Голландские фермеры: на качество продукции также оказывает влияние отношение к животным
Голландские фермерские традиции есть на протяжении веков, и фермеры во многих частях мира заинтересованы в их достижениях. Литовцы на голландских фермах интересовались улучшением стада коров.
Голландские фермеры добиваются приятных результатов, подбирая тех племенных быков, которые повышаюту удои, однако не ухудшают состав молока..
Содержание белка в молоке хорошо ценят в Нидерландах. Белок вдвое дороже жира. Чем больше белка в молоке, тем больше получается сыра. В среднем голландцы делают около 9 тысяч коров в течении года. килограммов молока, в Литве — 7,5 тыс. Хотя у нас в государстве есть фермы, где эфективность коров аналогичная, как в Нидерландах, они — единицы..
«У нас мало фермеров, которые уделяют достаточно внимания качеству племенного материала, и это один из самых дешевых и авангардных вариантов увеличения продуктивности коров, улучшения их характеристик», Дарбутас, руководитель племенной программы Литовской ассоциации животноводов
Корм также важен для качества молока.
«Чем лучше корм, тем лучше навоз. Навоз отличного качества возвращается в землю, так как вы выливаете его в поля и получаете траву отличного качества, которую скармливают скоту. Такая ротация », — пояснил Дик Веннермарс, консультант по кормлению крупного скота в странах Бенилюкса..
Мастер подчеркнул, что чистота тоже особенно важна. От кормов до оборудования для полива — все обязано быть чистым. Некоторые литовские фермеры были удивлены чрезвычайно чистыми голландскими коровами, однако это дело пустяковое для самих хозяев. От этого может зависеть и здоровье коров.
Источник:
