Піч барбекю для альтанки своїми руками

Піч для альтанки своїми руками: корисні поради новачкові

Літня альтанка з піччю для барбекю безсумнівно стане місцем тяжіння всього вашого заміського ділянки. У тому випадку, якщо ви захистите спорудження від вітру: ви зможете брати в ній гостей з ранньої весни до пізньої осені. Щоб не бігати з альтанки в будинок — в них споруджують печі для альтанок, на яких не тільки можна приготувати смачний шашлик або плов або просто стежити за вогнем, танцюючим в топці.

Піч в альтанці — фото

Готуємося до будівництва альтанки й грубки

Питання про будівництво печі в альтанці необхідно продумувати ще на етапі будівництва. Солідну цегляну піч з зоною для барбекю і з варильною поверхнею просто не вийде звести в легкій дерев’яній альтанці — її підстава не витримає солідного ваги пристрою.
У легкій альтанці можна проставити простий переносний гриль-барбекю або переносну грубку, можна навіть обладнати переносний мангал, але капітальна кам’яна піч стане надійним якорем для зустрічей ваших друзів.

У тому випадку, якщо альтанка вже давно побудована — а у вас виникло бажання звести капітальну кам’яну піч — вам доведеться розібрати частину перекриття підлоги і зробити бетонний фундамент.
Крім того, необхідно заготовити такі будівельні матеріали:

• Жароміцний цегла. Він зазвичай червоного кольору і не має порожнеч.
• Глиняний або цементно-піщаний розчин для кладки цегляних рядів.
• Розкроєні листи металу для влаштування димаря і витяжки. Можна придбати і готову димову трубу з оголовком, що захищає її від атмосферних опадів. Листовий метал також можна використовувати для створення піддону для вугілля.
• Навколо печі необхідно створити жаропрочное покриття, тому підготуйте керамограніт або міцну плитку для підлоги.
• При влаштуванні обробного столу підготуйте стільницю згідно проекту печі.
• Для з’єднання частин пристрою між собою потрібно також герметик двох видів. Жаропочним герметизують з’єднання витяжки та труби, а водостійким силіконовим — місця примикання стільниці до цегляної кладки.

Кладемо фундамент для печі

Геометричні розміри фундаментного підстави будуть залежати від розміру підстави печі. Краї фундаменту повинні виходити за основу грубки приблизно на 15 сантиметрів.

Для печі ми будемо заливати фундамент у вигляді монолітної плити. Для цього ми проведемо наступні операції:

1. Копаємо котлован під фундамент. Його глибина повинна становити 30 сантиметрів.
2. На дно фундаменту укладаємо подушку з піску і гравію, яка повинна ретельно утрамбувати.
3. На подушку можна залити тонкий шар бетонного розчину, щоб зафіксувати її.
4. По периметру котловану будуємо опалубку для фундаменту. Використовуємо міцні дошки або щити ДСП. Контролюємо геометрію опалубки за допомогою будівельного рівня.
5. Усередині опалубки споруджується армирующий каркас з металевої арматури, пов’язаної між собою дротом.
6. Заливаємо в підготовлене ложе бетонний розчин. Врахуйте, що металева арматура не повинна виступати за поверхню вийшла бетонної виливки.
7. Готові бетонний розчин дозріває приблизно три тижні. При жаркій погоді в ході дозрівання його проливають водою.

Кладемо цегляну піч

Товщина стінки печі для альтанки повинна становити половину цегли. Кладка цегляний стінок печі ведеться в такий спосіб:

Как построить беседку своими руками

За межами фундаменту встромляє в землю арматуру і натягуємо шнури по периметру майбутньої печі. Для того, щоб вивірити прямі кути — натягуємо шнури і по діагоналі — вони повинні бути рівні. При розмітці периметра печі кілька зрушуємо його назад, так, щоб перед передньою стінкою утворилося простір для пристрою на вугіль.

Починаємо викладати перший ряд цегли. Дуже ретельно вирівнюємо зовнішні кордони майбутньої печі.
Для з’єднання цегли використовуємо розчин, який можна приготувати наступними способами:

• Змішуємо цемент, пісок і червону глину в співвідношенні 1 до 3 до 2, або,
• Змішуємо керамогранітних клей, пісок і цемент в співвідношенні 2 до 7 до 5.

Для того, щоб глина досить розмокла для змішування розчину — її необхідно заздалегідь замочити у воді і витримати близько двох днів. Замочений глина ретельно перемішується, з неї прибираються сторонні включення. Після цього глина змішується з просіяним будівельним піском, а після цього — з портландцементом.
Розчин на основі клею для плитки готується за стандартною технологією.
Розчини для кладки будь-якого типу повинні мати консистенцію, яка виключає як прилипання до кельмою, так і розтікання по поверхні цегляної кладки. Зайва клейкість усувається доповненням піску, і надмірна плинність — доповненням будівельного піску. Отриманий розчин повинен з’їжджати з кельми при нахилі його на 45 градусів.
Перші ряди цегляної кладки для печі ведуть, формуючи конструкцію у вигляді літери «Ш». У нашому проекті половина кладки буде використовуватися для зведення власне печі, а на другій частині буде розташований Разделочно-столик сервіровки.

При укладанні другого і подальшого рядів цегли кожен з них перевіряється на горизонтальність за допомогою будівельного рівня. Цегла пристукивают за місцем кладки рукояткою кельми. При необхідності розчин під ними забирається або додається. Не забувайте наносити фіксуючий розчин і на бічні торці цегли для скріплення по вертикалі.
Починаючи зі строго ряду в його початок укладається половина цегли. Таким чином, вертикальні сполучні шви будуть знаходитися не над один одним, а із зсувом на півцеглини, що додасть додаткову міцність конструкції. Розрізають цегла за допомогою углофшліфовальной машини. Вона дає рівний зріз. Професіонали-каменярі розколюють цегла точним і різким ударом.

Установка опори під стільницю
У міру підвищення рядів, в залежності від проекту створюються виступи для монтажу колосникових решіток, піддону і решітки барбекю. У нашому проекті такими рядами будуть шостий, десятий і чотирнадцятий. Втім, в якому місці і якого розміру створювати виступи — визначати вам, згідно з вашим проектом. При стандартній висоті цегли п’ятнадцятий ряд буде служити підставою для обробного столу.

Половину конструкції печі, призначену для барбекю продовжують далі, але не надто високо, так як в такому випадку може зменшитися тяга в зоні розпалювання. Звід печі формують, викладаючи цеглу з уступом, поступово зрушуючи їх в центр конструкції. Також для формування зводу між рядами цегли вмуровують металеві куточки. Задню стінку печі потрібно залишити вертикальної — вона буде переходити безпосередньо в димову піч.

Передню частину печі можна оформить у вигляді арки. Для цього з дерева викладається шаблон, який закріплюється між стінками. На нього укладаються цеглини, що з’єднуються розчином. Верхній центральний цегла буде служити своєрідним замком. Після схоплювання розчину дерев’яний шаблон забирається.

Схема побудови арки з цегли

Оформляємо обробний стіл

Дерев’яну або кам’яну стільницю необхідно замовити під розмір сформованої цегляної кладки. Ми залишили під неї виступи цеглин — на них ми укладаємо підігнані стільницю. Між цегляними стінами і краєм стільниці поміщається водостійкий силіконовий герметик. При бажанні всередину стільниці можна вмонтувати металеву мийку і підвести воду.
Стільницю можна і виготовити самостійно з відповідного за розміром листа міцної багатошарової фанери. До цегляній кладці її можна закріпити цементно-піщаним розчином або спеціальним клеєм. Поверх міцної фанери можна укласти плитку або керамограніт, який зробить її більш стійкою до води і до примх погоди. До того ж на таку стільницю можна без побоювання ставити гарячий посуд.

Виготовляємо грати і вугільний піддон

Вугільний піддон можна зварити або зігнути з листового металу. Підганяємо його під залишену в цегляній кладці нішу. Щоб забезпечити рівний і хороший жар його висота повинна становити 10-15 сантиметрів. У передній частині піддона можна виконати отвори для кращої конвекції повітря. Виготовивши знімний піддон, ви значно полегшите процес збирання печі. Він вставляється на найнижчий виступ, на цеглу четвертого ряду. На наступні виступаючі цеглини встановлюється решітка барбекю. Третій цегляний виступ зарезервований для розміщення коптильні.

Монтуємо витяжку і димову трубу

Ці пристрої можна придбати вже готовими, або виготовити їх самостійно. Вони монтуються з листового металу, краї якого фіксуються клепкою або зварювальним апаратом. Для того, щоб облагородити цю частину печі металеві частини можна покрити фарбою, стійкою до впливу високої температури. Щоб запобігти витоку диму — стики металевих частин промазиваются термостійким герметиком.
Зверніть увагу, що при проході димової труби через дах необхідно ізолювати її від легковозгораемие конструкцій. Для цього труба в цьому місці обертається картоном з азбесту або негорючої мінеральної ватою. На верхню край труби монтуємо захисний пристрій — конус з листового металу — він захистить праці димоходу від впливу атмосферних опадів.

Проводимо оздоблювальні роботи

Ділянка фундаменту перед фронтоном печі викладається матеріалом, стійким до випадних вугіллю і шорстким. Ідеально підійдуть плитки з керамограніта. Він фіксується на поверхні фундаменту спеціальним клеєм.
Саму піч можна залишити без обробки, або обштукатурити її або обкласти декоративною плиткою на клей, стійкий до високих температур. Також піч можна обкласти облицювальною цеглою або кахлями.
Крім обробного столика піч для альтанки можна доповнити й іншими елементами. Це може бути чавунна варки поверхня або гніздо для казана. Стільницю можна виготовити з натурального каменю, а саму конструкцію доповнити поличками і гачками.
Кам’яна піч для альтанки стане улюбленим місцем зустрічей на вашій заміській ділянці і подарує вам багато приємних вражень.

Піч для альтанки, навчальне відео

сподобалася стаття?
Збережіть, щоб не втратити!

Мангал з цегли в альтанці своїми руками: покрокова інструкція з фото і відео

Який відпочинок без смаження м’яса на вугіллі? Але що робити, якщо погода зовсім зіпсувалася, а ви вже у всеозброєнні з замоченим шашликом і пакетами з їжею? В даному випадку допоможе альтанка, оснащена цегляним мангалом. Ви зможете сховатися від негоди під дахом, а також спокійно приготувати їжу на вугіллі навіть під час дощу.
Нижче ми розглянемо варіанти цегельних мангалів, а також їх покрокове будівництво. Зверну вашу увагу на те, що будівництво альтанки разом з мангалом ми вже розглядали.
Безсумнівно, процес кладки досить трудомісткий, особливо для непідготовленої людини. Але якщо ви не претендуєте на ювелірні форми і робите його для себе, то нашого розбору вам буде цілком достатньо.
В кінці ви побачите кілька цікавих альтанок, в яких вже реалізована жаровня під навісом. Ймовірно, ви зможете почерпнути для себе корисну інформацію з представлених будівель і взяти якусь ідею собі на замітку.

Варіанти цегляних мангалів

Класичний мангал для шашлику

Найпростішим і бюджетним варіантом прийнято вважати класичний цегельний мангал, який розрахований на приготування шашлику на шампурах.
За формою він абсолютно несхожий на свій металевий аналог, тому що він закривається з усіх боків, а дим йде через спеціальний димовідвід.
Біда всіх цих невеликих споруд в поганій тязі, яку необхідно розраховувати безпосередньо на місці. У відкритій альтанці це не так критично, але все одно неприємно. З’являється кіптява, яка зовсім не додає естетики.
У той же час ви за невеликі гроші отримуєте повноцінну установку для приготування їжі в будь-яких умовах, навіть самих екстремальних.

цегляна барбекю

Відмінність барбекю від звичайного мангалу полягає в способі приготування м’яса.
В даному випадку використовуються ґрати, на яку укладається м’ясо і періодично перевертається на 180 градусів. Для деяких такий підхід вважається більш комфортним і цікавим.
Сенс споруди від цього особливо не змінюється. Також використовується цегляна кладка, всередині якої топляться дрова і відбувається жарка м’яса.

пічної комплекс

Більш глобальний підхід до приготування можна реалізувати за допомогою пічного комплексу. Він може включати в себе мангал, піч, плиту, коптильню і тандир.
Все це справа обладнується хорошими витяжками, в результаті чого можна готувати в декількох форматах одночасно.
Така конструкція може коштувати на рівні самої альтанки, так як крім великої кількості будівельного матеріалу потрібні розрахунки.
Прикро буде вкласти 100 тисяч рублів в такий проект, і отримати повну відсутність тяги або обвалився після першої топки цегла.
Тому до будівництва в даному випадку потрібно підходити максимально відповідально і з пристойною пачкою грошей в кишені. Задоволення коштує грошей, в даному випадку цього ніяк не уникнути.

Покрокове будівництво мангала всередині альтанки

відеоінструкції

Найбільш наочно все процес створення мангала можна подивитися на відео. Ми підготували кілька відеозаписів, кожне з яких показує свій підхід до цього дійства.
Так як альтанки у всіх різні, то і розміщення мангала, його розміри і форми можуть кардинально відрізнятися. Тому ми вважаємо, що краще подивитися різні варіанти, а потім вже вибрати той, що до душі вам.

Креслення з розмірами

Цікавий проект надав пічник Роман, який підготував повну 3d модель цегельного мангала. Вона представлена ​​у відеозаписі, яку той виклав на Ютубі (дивіться нижче).

У вигляді фотографій зібрано найцікавіші креслення, за якими ви зможете розрахувати розмір майбутньої споруди, а також витрата матеріалів на неї.
Ми вкрай рекомендуємо починати будівництво саме з вивчення проектів і креслень, тому приділіть цього моменту окрему увагу.

Заливка плитного фундаменту

Вага мангала може доходити до декількох тонн (разом з цегляним димарем), тому в обов’язковому порядку необхідно заливати плитний (монолітний) фундамент з арматурою. Пристрої такого підстави представлено на фото нижче.
Розмір майданчика вам потрібно буде підігнати під свій проект. Цілком можливо, що вам знадобиться невелика ділянка, але зробити його потрібно на оцінку 5 з плюсом.

кладка цегли

Наочно кладку краще дивитися на відео, тому в даному блоці інформації ми представимо схематичні покрокові кладки, на яких вказані всі цеглини окремо.
У кожного майстра свої «закидони» в плані нанесення розчину і виставлення за рівнем всієї конструкції, але порядовка у всіх однакова, а саме цей момент ми вам і хочемо донести.

Установка димовидалення з хорошою тягою

Одним з найважливіших моментів у створенні цегли з мангала вважається тяга, при відсутності якої вся робота йде нанівець. Для цього необхідно продумати витяжку і димар, які повинні бути не тільки ефективними, але і естетичними.
Даний момент ми докладно розглядали в публікації про витяжку мангала (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/vytyazhka-dlya-mangala-v-besedke). Буде прикро, якщо розрахунки виявляться спочатку невірними і дим піде в зворотному напрямку всередину альтанки, тому опрацювати цей момент заздалегідь.

Різноманітність альтанок з фото

Нижче ми підготували невелику добірку фотографій, які ви можете використовувати в якості орієнтира для свого майбутнього будівництва.
Якщо ви захочете знайти ще більше прикладів, то перейдіть до публікації про альтанки з мангалом, барбекю і грубкою (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/besedki-mangal-barbekyu-pechka). Там ви їх знайдете в надлишку.
Якщо у вас залишилися якісь питання по даній темі, то не соромтеся і задавайте їх у коментарях. Протягом доби ми постараємося вам відповісти.

Печі для альтанок — призначення, вибір матеріалу, особливості зведення

Традиційним доповненням до будь-якої дачі по праву вважається альтанка, де можна відпочити і приготувати їжу на свіжому повітрі. Тому господарі заздалегідь продумують проект споруди, щоб туди гармонійно вписалася піч, мангал або інший пристрій для приготування їжі.

Стаття вкаже вам на основні переваги, недоліки цих опалювально-варильних пристроїв, допоможе розібратися у всіх нюансах при підборі матеріалів, будівництво своїми руками, розповість про ціни на готові вироби.

Призначення, особливості роботи кожного з видів

Яке саме пристрій вибрати, залежить від можливостей, переваг власників і функцій, які виконуватиме виріб.

російська піч

Універсальне рішення для одночасного обігріву приміщення і приготування їжі. Їжа в ній готується тільки в спеціальному посуді.

Слід враховувати, що цей пристрій займає чимало місця, тому підійде тільки для масивних альтанок з великою площею.
Для полегшених будівель створюють міні-піч, оформлену під російську. На такому влаштуванні вийде закріпити і крутив для гриля.

камін

Основна функція — обігрів, створення затишної атмосфери в будівництві. При правильному розташуванні займе небагато місця. Нескладно звести вручну або замовити його виготовлення. Оригінальний елемент декору інтер’єру. Для класичного варіанту вироби використовуються дрова, але можна придбати електрокамін або камін, який працює на газу, екологічному паливі. Встановлюється в закритих альтанках, призначених для цілорічного використання.

Єдиний недолік — не застосовується для приготування їжі.

піч барбекю

Це компактна піч для відкритої альтанки, літньої кухні. Її встановлюють по центру конструкції, розділивши кімнату на зони приготування і прийому їжі. Нескладно викласти з цегли самостійно. При необхідності переобладнано під установку казана.

У такій печі зручно готувати м’ясо, рибу, овочі і інші блюда на багатті. Проста в експлуатації. За бажанням можна замовити будівництво за індивідуальним кресленням під ключ.

мангал

Така цегляна конструкція має невеликі розміри. Проста в створенні. Підійде до установки в закритій і відкритій альтанках. Під неї рекомендується робити мелкозаглубленний стрічковий або стовпчастий фундамент. Для зручності приготування їжі оснащується зольником, плитою, раковиною.

Перед будівництвом мангала слід заздалегідь продумати місце розташування димохідної труби.
Якщо ж прийнято рішення купити заводську мангального установку, то необхідно просто піклуватися про пожежну безпеку всередині і зовні альтанки. Ці вироби виготовляються з заліза, сталі, різних сумішей металу. Як декор застосовують ковку. На мангалі смажать шашлик, овочі, нанизуючи їх на шампур. Основним паливом служать дрова або вже готові вугілля.
Користувачі часто шукають:

Комбіновані опалювально-варильні пристрої

Зведення пічного комплексу вимагає від господарів великих фінансових витрат і досвіду в будівництві, але при бажанні кладку цього приладу можна замовити у фахівців — вони складуть креслення конструкції, розрахують витрати, врахують всі вимоги власників — або ж купити переносний варіант, виконаний з металу.

Більшість комплексів виготовляються:

• з вбудованим мангалом і коптильнею;
• з грилем з вогнищем;
• з пічкою з плитою;
• з барбекю і вертелом для м’яса;
• з російською піччю, казаном, духовкою.

Головна відмінність комбінованого пристрою від печі-каміна в тому, що всі його елементи не пов’язані між собою цегляною кладкою і розташовуються на невеликій відстані один від одного.

Естественная / принудительная циркуляция системы отопления

Для облаштування літніх споруд типу веранди, тераси або перголи найбільшу популярність отримала традиційна російська піч-мангал. Вона зігріє теплом прохолодними вечорами, а страви, приготовані на багатті, виходять неймовірно смачними.

Купівля відповідних матеріалів

Оптимальним рішенням при створенні печі стане її кладка з одночасним зведенням всієї альтанки. Господарі зможуть заздалегідь скласти схему самої печі і всієї споруди, щоб отримати цілісну картинку майбутньої конструкції, виправити явні недоліки.

Якщо ж місце для відпочинку вже побудовано і його хочуть доповнити таким пристроєм, як барбекю або мангал, то для цього доведеться акуратно розібрати частину підлогового покриття і залити під піч бетонний фундамент.
Набагато простіше господарям, які планують зводити конструкцію на вулиці. Але в цьому випадку матеріали для її створення повинні бути волого, морозостійкими. Хорошим матеріалів для вуличної печі стане:

• шамотна (вогнетривкий) цегла;
• мідь;
• вогнетривка глина;
• базальт;
• вермикуліт;
• суперізол;
• нержавіюча сталь.

Для таких виробів не рекомендується використовувати глиняний розчин, а краще придбати спеціальний пічної клей. За зовнішнім виглядом він нагадує суміш піску з цементом, але в його складі знаходиться кам’яний порошок з стеатита з в’язкими пластифікаторами. Термін служби клею в рази більше, він стійкий до впливів зовнішнього середовища.

Фото: кладка пічного комплексу
А також слід підготувати наступні матеріали:

1. Вогнетривку цеглу — основна складова конструкції, червоного кольору. Чи не повинен мати всередині пустот.
2. Металеві листи для витяжки, піддону для вугілля, димоходу. Докладніше в статті: «Витяжка для мангала».
3. Жароміцний і водостійкий герметик. Першим видом з’єднуються труби, витяжки, другим — місця кріплення стільниці та цегли.
4. Чавунні елементи — топка, колосники, решітка, футеровка, деко, мангал.
5. Вогнетривке покриття для підлоги:
6. керамограніт;
7. бетон;
8. тротуарну або керамічну плитку.
9. Дерев’яну стільницю, яка стане обробним столом.
10. Матеріали для обробки. Використовується облицювальну цеглу. Красиво буде виглядати піч, оформлена штучним або натуральним каменем.

Фото: цегляна піч облицьована каменем
Якщо господарі хочуть застосовувати піч для копчення продуктів, то потрібно заздалегідь придбати коптильна димогенератор.
А ось встановлюючи піч в готову альтанку з дерева, слід пам’ятати про дотримання інструкції з пожежної безпеки. Хоча для цих будівель фахівці радять використовувати переносні металеві конструкції.

Рекомендації по вибору місця для печі

Місце, де буде знаходитися піч, багато в чому залежить від типу споруди. Якщо це закритий садовий будиночок, то пристрій роблять кутовим, розташовують по центру або прилеглим до однієї зі стін приміщення.

Фото: південний варіант альтанки, де піч служить виключно для приготування їжі
Для відкритої споруди слід враховувати:

1. Напрямок вітру . Якщо недалеко знаходиться будинок, піч необхідно встановити з підвітряного боку.
2. Наявність поблизу дерев та інших чагарників. Постійний дим, жар приведуть до поступового в’янення зелених рослин. А сухі дерева — легкозаймисті та пожежонебезпечні.
3. Альтанка з піччю не повинна розташовуватися поруч з хозпостройками, стосами, газопроводом. Мінімальна відстань від житлових будинків — 5 м.

При установці опалювально-варильного пристрою в закритій альтанці необхідно:

1. Зробити так, щоб воно не займало багато місця, а навколо нього залишався вільний простір без меблів. Мінімальна відстань від топки до найближчого елемента декору має становити не менше 3 м і по 1 м з боку стінок.
2. Враховувати, що, чим більше розміри печі, тим сильніше вона дає навантаження на споруду.
3. Забезпечити правильну установку димохідної труби для гарної тяги, уникнення задимленості всередині приміщення.

Визначившись з місцем, цей момент необхідно відобразити в точній проект майбутньої конструкції, який самі господарі можуть розробити безкоштовно або ж звернувшись за допомогою архітектора.

Особливості будівництва печі своїми руками

Якщо ви вирішили покроково зводити піч самостійно, взявши за шаблон конструкцію стандартних розмірів, то важливо запам’ятати кілька порад:

1. Фундамент вироби, яке постійно знаходиться на вулиці, необхідно залити так, щоб він був вище рівня води під час рясних опадів, оскільки через зайвої вологості розчин почне вимиватися і незабаром основа дасть просідання.
2. Для вуличних печей необхідно обладнати канал для стоку води.
3. Важливо, щоб площа фундаменту відповідала розмірам вироби.
4. Пошарово укладаючи цеглу, врахуйте, що шов між ними повинен бути не більше 5 мм.
5. Цегляна порядовка робиться з перев’язкою.
6. Між шамотною цеглою і корпусом печі слід розташувати асбестовую тканину.
7. Рекомендовані розміри димоходу — 25х25 см.
8. Якщо передбачається наявність мангала, то жаровня під нього не повинна бути глибокою, оскільки чим більше глибина ємності, тим вище ймовірність, що м’ясо вийде пересушеним.
9. Як розчин можна придбати пічної клей або ж зробити суміш з глини, піску, цементу (в співвідношенні 2: 3: 1).

Після закінчення будівництва необхідно дати конструкції просохнути протягом 2 тижнів. У перші рази використання її слід попередньо прогрівати по 15 хвилин до зникнення конденсату на димоході.

Ціни готових виробів

При наявності фінансових ресурсів можна придбати вподобаний варіант заводської моделі пічного комплексу. Як правило, вони оснащені мийкою, стільницею, дровницей. Окремі види мають каганець, вбудований мангал. Приклад готової конструкції наочно представлений на фотографії:

Середня ціна цегляної печі-барбекю стартує від 90 тис. Руб.
Великим попитом користуються композитні печі. Вони дихають, легкі по вазі, тому не потребують міцному фундаменті. При необхідності конструкцію нескладно переставити в інше місце, але вартість її буде від 180 тис. Руб. і вище.
Економваріант — це міні-піч, яка обійдеться вам від 85 тис. Руб. Її легко підняти і перенести самому, але при перших морозах її слід прибирати в тепле приміщення, так як матеріали, з яких вона створюється, нестійкі до низьких температур.
Піч-вогнище зі сталі коштує близько 35 тис. Руб. Конструкція розбірна, її можна встановлювати прямо на підлогу. Але якість виробу часто залишає бажати кращого. Тому, щоб не переплачувати, простіше придбати звичайний мангал.
А який варіант вибрати: заводську продукцію або індивідуальне будівництво — кожен господар вирішує сам. Головне, щоб вийшло пристрій довго радувало мешканців будинку і їх гостей теплом і смачними стравами

Піч для альтанки своїми руками: корисні поради новачкові

Літня альтанка з піччю для барбекю безсумнівно стане місцем тяжіння всього вашого заміського ділянки. У тому випадку, якщо ви захистите спорудження від вітру: ви зможете брати в ній гостей з ранньої весни до пізньої осені. Щоб не бігати з альтанки в будинок — в них споруджують печі для альтанок, на яких не тільки можна приготувати смачний шашлик або плов або просто стежити за вогнем, танцюючим в топці.

Піч в альтанці — фото

Готуємося до будівництва альтанки й грубки

Питання про будівництво печі в альтанці необхідно продумувати ще на етапі будівництва. Солідну цегляну піч з зоною для барбекю і з варильною поверхнею просто не вийде звести в легкій дерев’яній альтанці — її підстава не витримає солідного ваги пристрою.
У легкій альтанці можна проставити простий переносний гриль-барбекю або переносну грубку, можна навіть обладнати переносний мангал, але капітальна кам’яна піч стане надійним якорем для зустрічей ваших друзів.

У тому випадку, якщо альтанка вже давно побудована — а у вас виникло бажання звести капітальну кам’яну піч — вам доведеться розібрати частину перекриття підлоги і зробити бетонний фундамент.
Крім того, необхідно заготовити такі будівельні матеріали:

• Жароміцний цегла. Він зазвичай червоного кольору і не має порожнеч.
• Глиняний або цементно-піщаний розчин для кладки цегляних рядів.
• Розкроєні листи металу для влаштування димаря і витяжки. Можна придбати і готову димову трубу з оголовком, що захищає її від атмосферних опадів. Листовий метал також можна використовувати для створення піддону для вугілля.
• Навколо печі необхідно створити жаропрочное покриття, тому підготуйте керамограніт або міцну плитку для підлоги.
• При влаштуванні обробного столу підготуйте стільницю згідно проекту печі.
• Для з’єднання частин пристрою між собою потрібно також герметик двох видів. Жаропочним герметизують з’єднання витяжки та труби, а водостійким силіконовим — місця примикання стільниці до цегляної кладки.

Кладемо фундамент для печі

Геометричні розміри фундаментного підстави будуть залежати від розміру підстави печі. Краї фундаменту повинні виходити за основу грубки приблизно на 15 сантиметрів.

Для печі ми будемо заливати фундамент у вигляді монолітної плити. Для цього ми проведемо наступні операції:

1. Копаємо котлован під фундамент. Його глибина повинна становити 30 сантиметрів.
2. На дно фундаменту укладаємо подушку з піску і гравію, яка повинна ретельно утрамбувати.
3. На подушку можна залити тонкий шар бетонного розчину, щоб зафіксувати її.
4. По периметру котловану будуємо опалубку для фундаменту. Використовуємо міцні дошки або щити ДСП. Контролюємо геометрію опалубки за допомогою будівельного рівня.
5. Усередині опалубки споруджується армирующий каркас з металевої арматури, пов’язаної між собою дротом.
6. Заливаємо в підготовлене ложе бетонний розчин. Врахуйте, що металева арматура не повинна виступати за поверхню вийшла бетонної виливки.
7. Готові бетонний розчин дозріває приблизно три тижні. При жаркій погоді в ході дозрівання його проливають водою.

Кладемо цегляну піч

Товщина стінки печі для альтанки повинна становити половину цегли. Кладка цегляний стінок печі ведеться в такий спосіб:
За межами фундаменту встромляє в землю арматуру і натягуємо шнури по периметру майбутньої печі. Для того, щоб вивірити прямі кути — натягуємо шнури і по діагоналі — вони повинні бути рівні. При розмітці периметра печі кілька зрушуємо його назад, так, щоб перед передньою стінкою утворилося простір для пристрою на вугіль.

Строительство кирпичной коптильни

Починаємо викладати перший ряд цегли. Дуже ретельно вирівнюємо зовнішні кордони майбутньої печі.
Для з’єднання цегли використовуємо розчин, який можна приготувати наступними способами:

• Змішуємо цемент, пісок і червону глину в співвідношенні 1 до 3 до 2, або,
• Змішуємо керамогранітних клей, пісок і цемент в співвідношенні 2 до 7 до 5.

Для того, щоб глина досить розмокла для змішування розчину — її необхідно заздалегідь замочити у воді і витримати близько двох днів. Замочений глина ретельно перемішується, з неї прибираються сторонні включення. Після цього глина змішується з просіяним будівельним піском, а після цього — з портландцементом.
Розчин на основі клею для плитки готується за стандартною технологією.
Розчини для кладки будь-якого типу повинні мати консистенцію, яка виключає як прилипання до кельмою, так і розтікання по поверхні цегляної кладки. Зайва клейкість усувається доповненням піску, і надмірна плинність — доповненням будівельного піску. Отриманий розчин повинен з’їжджати з кельми при нахилі його на 45 градусів.
Перші ряди цегляної кладки для печі ведуть, формуючи конструкцію у вигляді літери «Ш». У нашому проекті половина кладки буде використовуватися для зведення власне печі, а на другій частині буде розташований Разделочно-столик сервіровки.

При укладанні другого і подальшого рядів цегли кожен з них перевіряється на горизонтальність за допомогою будівельного рівня. Цегла пристукивают за місцем кладки рукояткою кельми. При необхідності розчин під ними забирається або додається. Не забувайте наносити фіксуючий розчин і на бічні торці цегли для скріплення по вертикалі.
Починаючи зі строго ряду в його початок укладається половина цегли. Таким чином, вертикальні сполучні шви будуть знаходитися не над один одним, а із зсувом на півцеглини, що додасть додаткову міцність конструкції. Розрізають цегла за допомогою углофшліфовальной машини. Вона дає рівний зріз. Професіонали-каменярі розколюють цегла точним і різким ударом.

Установка опори під стільницю
У міру підвищення рядів, в залежності від проекту створюються виступи для монтажу колосникових решіток, піддону і решітки барбекю. У нашому проекті такими рядами будуть шостий, десятий і чотирнадцятий. Втім, в якому місці і якого розміру створювати виступи — визначати вам, згідно з вашим проектом. При стандартній висоті цегли п’ятнадцятий ряд буде служити підставою для обробного столу.
Половину конструкції печі, призначену для барбекю продовжують далі, але не надто високо, так як в такому випадку може зменшитися тяга в зоні розпалювання. Звід печі формують, викладаючи цеглу з уступом, поступово зрушуючи їх в центр конструкції. Також для формування зводу між рядами цегли вмуровують металеві куточки. Задню стінку печі потрібно залишити вертикальної — вона буде переходити безпосередньо в димову піч.

Передню частину печі можна оформить у вигляді арки. Для цього з дерева викладається шаблон, який закріплюється між стінками. На нього укладаються цеглини, що з’єднуються розчином. Верхній центральний цегла буде служити своєрідним замком. Після схоплювання розчину дерев’яний шаблон забирається.

Схема побудови арки з цегли

Оформляємо обробний стіл

Дерев’яну або кам’яну стільницю необхідно замовити під розмір сформованої цегляної кладки. Ми залишили під неї виступи цеглин — на них ми укладаємо підігнані стільницю. Між цегляними стінами і краєм стільниці поміщається водостійкий силіконовий герметик. При бажанні всередину стільниці можна вмонтувати металеву мийку і підвести воду.
Стільницю можна і виготовити самостійно з відповідного за розміром листа міцної багатошарової фанери. До цегляній кладці її можна закріпити цементно-піщаним розчином або спеціальним клеєм. Поверх міцної фанери можна укласти плитку або керамограніт, який зробить її більш стійкою до води і до примх погоди. До того ж на таку стільницю можна без побоювання ставити гарячий посуд.

Виготовляємо грати і вугільний піддон

Вугільний піддон можна зварити або зігнути з листового металу. Підганяємо його під залишену в цегляній кладці нішу. Щоб забезпечити рівний і хороший жар його висота повинна становити 10-15 сантиметрів. У передній частині піддона можна виконати отвори для кращої конвекції повітря. Виготовивши знімний піддон, ви значно полегшите процес збирання печі. Він вставляється на найнижчий виступ, на цеглу четвертого ряду. На наступні виступаючі цеглини встановлюється решітка барбекю. Третій цегляний виступ зарезервований для розміщення коптильні.

Монтуємо витяжку і димову трубу

Ці пристрої можна придбати вже готовими, або виготовити їх самостійно. Вони монтуються з листового металу, краї якого фіксуються клепкою або зварювальним апаратом. Для того, щоб облагородити цю частину печі металеві частини можна покрити фарбою, стійкою до впливу високої температури. Щоб запобігти витоку диму — стики металевих частин промазиваются термостійким герметиком.
Зверніть увагу, що при проході димової труби через дах необхідно ізолювати її від легковозгораемие конструкцій. Для цього труба в цьому місці обертається картоном з азбесту або негорючої мінеральної ватою. На верхню край труби монтуємо захисний пристрій — конус з листового металу — він захистить праці димоходу від впливу атмосферних опадів.

Проводимо оздоблювальні роботи

Ділянка фундаменту перед фронтоном печі викладається матеріалом, стійким до випадних вугіллю і шорстким. Ідеально підійдуть плитки з керамограніта. Він фіксується на поверхні фундаменту спеціальним клеєм.
Саму піч можна залишити без обробки, або обштукатурити її або обкласти декоративною плиткою на клей, стійкий до високих температур. Також піч можна обкласти облицювальною цеглою або кахлями.
Крім обробного столика піч для альтанки можна доповнити й іншими елементами. Це може бути чавунна варки поверхня або гніздо для казана. Стільницю можна виготовити з натурального каменю, а саму конструкцію доповнити поличками і гачками.

Мангал и печь под казан из кирпича своими руками. Подробная кладка барбекю комплекса из кирпича.

Кам’яна піч для альтанки стане улюбленим місцем зустрічей на вашій заміській ділянці і подарує вам багато приємних вражень.

Піч для альтанки, навчальне відео

сподобалася стаття?
Збережіть, щоб не втратити!