После скандала с grill london руководители других ресторанов заявили, что они не делают этого — общественная тайна.
После скандала с Grill London заговорили руководители других ресторанов: многие так поступают — это социальная тайна
14 дней назад полиция Каунаса заявила, что ведет расследование потенциального уклонения от уплаты налогов на предприятии общепита. Стало известно, что в поле зрения органов правопорядка попала сеть ресторанов «Гриль Лондон», руководители которой подозреваются в укрытии около 200 тыс. людей. налоги в евро. Интервьюеры шоу 10-12, сотрудники ресторанов, поговаривают, что в наше время они увидели активных участников рынка кейтеринга, которые ведут нечестную конкуренцию, что считается публичной тайной для всех в этом секторе..
В конце прошлого года Служба по расследованию финансовых преступлений (FNTT) предъявила данные, которые показывают, что в Литве каждый рабочий день во время перерыва на обед прячутся около 800 000 человек. налоги в евро. Заместитель директора FNTT Миндаугас Петраускас говорит, что расчеты «не считаются научной работой», а базируются на исследованиях..
«Мы увидели, что около 25 процентов, т.е. у. около 200 тысяч. люди, даже во время оплаты электронными картами, получают только нефискальные чеки — доказательство того, что транзакция состоялась, однако не вносятся в счета автоматично. Если 200 тыс. люди расходуют около 4 евро в течении дня, а подобных дней в году около 250, это может оставаться в тени около 200 миллионов евро в течении года в этом секторе », — сказал М. Петраускас..
На протяжении нескольких лет ФНТТ повторяет необходимость снижения доли расчетов наличными, но одного этого недостаточно — для предприятий общепита важно перейти на единую платежную ваучерную систему..
«[Это не должно быть] каких-то внутренних проверок или заявлений про то, что банковская транзакция была проведена, все они обязаны быть фискальными, с указыванием НДС и т.п. Наши предложения заключаются в том, чтобы была единая система интернет-банкинга. К примеру, когда вы делаете покупки в магазине, в каждом из больших магазинов все чеки одинаковые, фискальные », — сказал представитель FNTT..
Гедиминас Балнис, вице-президент Ассоциации отелей и ресторанов, ресторатор, не подвергает сомнению данные FNTT и говорит, что видит, что в Литве нет минуса в мошеннических предприятиях, и назвал расследования органов правопорядка «чисткой»..
«Какое то время не было тени среди больших ресторанных сетей, но в наши дни растущие новые игроки применяют уклонение от уплаты налогов в качестве конкурентного плюсы, и пока они преуспевают», — сказал сетевой директор Amber Food..
Господин Балнис сказал, что он поддерживает предложения FNTT как сектора, который следует прояснить. Им должен быть интересен любой правдивый бизнес, сказал собеседник..
«Во всех ресторациях обязаны быть компьютеризированные кассовые аппараты, теперь они могут даже предоставлять безвозвратной целевой выплате из фондов ЕС на приобретение компьютеризированных кассовых аппаратов. (.) Так как сам ресторан заинтересован в компьютеризованных кассовых аппаратах, а если их нет, другими словами предположение «номер один», что это делается для уклонения от уплаты налогов », — сказал Г. Балнис..
Бложене: Я была потрясена, когда пришла в этот бизнес
Одета Бложене, директор Burokelis ir Krapas, которая управляет ресторанами Brooklyn Brothers и Jurgis ir Drakonas, говорит, что уровень теневого дохода в этом секторе удивил ее, когда она начала работать в нем более трех лет тому назад, однако сейчас это уже не так..
«Это, пожалуй, давно популярная истина в этом секторе, однако что наиболее больно и больно, так это то, что это достаточно непросто в условиях непрозрачной конкуренции, тем более теперь. Тяжело нанимать сотрудников, тяжело дальше говорить о выживании, и, пожалуй, более всего вредит безнаказанность », — сказала О. Бложене..
Предприниматель, проработавший до этого 15 лет в кредитном учреждении осуществляющем банковские операции, говорит, что руководители предприятий общепита знают о практике в данной сфере в связи со сменой сотрудников..
«И если судить по тому, что вы слышите, когда к вам приходят менеджеры — с какой работой, опытом управления — я был очень удивлен, когда я пришёл из финсектора, сколько людей жаловалось на условия труда, непрозрачную оплату труда, непрозрачный учет. И одновременно было необычайно, когда нам доводилось иметь дело со случаями, когда кто-то предлагал продать бизнес, и нам тоже предлагали, при этом открыто заявляя, что было 30 процентов. вероятность получения неучтенного дохода. К примеру, организация разных банкетов, фуршетов и так далее. Так что не только из-за очень маленького чека. И когда про это даже практически открыто заявили, я была потрясена », — сказала О. Бложене..
По словам собеседника, менеджеры часто не понимают, что получение «неформальной» зарплаты страдает сами — теряют соцгарантии, льготы, уменьшается накопительная часть пенсии..
«Я думаю, что подавляющее большинство участников данной схемы реализуют собственно тогда, к примеру, когда им оплачивают меньший отпуск — если они получали полную заработную плату и работали 0,25 полный рабочий день, и в подобных случаях. Я думаю, что это заблуждение, особенно безответственность молодежи, — тотальная проблема », — сказала О. Бложене..
Она утверждает, что не обращая внимания на обстоятельства, некоторые работники предрасположены оплачивать больше в поставщиках, не уклоняющихся от уплаты налогов..
«Возможно, я не смогу заплатить каждому на сотню евро больше, так как затраты на моего сотрудника в два раза больше, чем на того, кто не платит налоги. Конкурировать достаточно непросто, это непростой бизнес — факт. По этой причине в данном бизнесе по большей части работают ремесленники, которые были хорошими поварами и предпочитают иметь свой ресторан. В данном бизнесе много банкротств, так как люди, которые начинают это дело, в большинстве случаев любят собственное дело, однако не обладают управленческими способностями », — заявила О. Бложене..
Детальнее — в записи RADIO show "10-12"..
Источник:
