Изменения вкуса: заменяют ли сыры иностранные сыры?

 изменения вкуса: заменяют ли сыры иностранные сыры?

По словам трейдеров, закупка продуктов из молока в наши дни остается более-менее стабильной. Огромной популярностью пользуются товары ежедневного спроса. Можно отметить небольшой рост популярности твёрдых, ферментных и остальных серий. В то время блогер Илона Юсите призывает помнить о домашних блюдах с продуктами из молока, а тем более с творогом..
«Большое количество из них приобретают продукты из молока, которые употребляют повседневно: молоко, сливки, кефир, йогурт, глазированный творог. Покупательские привычки потребителей остаются схожими на протяжении долгого времени. Возможно, меньше приобретается творога, а чуть-чуть больше разных сыров: твёрдого брожения, моцареллы, феты и подобных им. Знаете, сейчас в сети интернет полно очень разных модных рецептов, которые необходимо попробовать каждому. Готовит различные салаты, печет пирожные, пироги и так дальше », — рассказывают о привычках потребителей торговцы Центрального Каунасского рынка..
Автор блога MaistoKlubas.lt И. Юциуте говорит, что это классно, что компании увеличивают собственный кругозор, проводят эксперименты в кухонной комнате и ищут новые вкусы. Но он призывает помнить свои, всем знаменитые блюда из продуктов из молока, а тем более с творогом, — говорится в пресс-релизе..
«Как свежие, так и кисломолочные продукты выделяются щелочными характеристиками и высокой пищевой ценностью. Они богаты витаминами, микроэлементами, кальцием, важным для костей и зубов. И не стоит думать, что мороженое, глазированные сыры — цельномолочные продукты. Они не крайне полезны для организма человека. Эти продукты обязаны быть особенно лимитированны детьми и пожилыми людьми, поскольку они в большинстве случаев содержат много неестественных подсластителей и добавок, которых необходимо избегать..
Вместо этого нужно всегда помнить о всем известном твороге, который можно просто попробовать с ягодами, корицей, медом, йогуртом или молоком. Важно, чтобы ни вареный, ни жареный творог не терял собственных питательных параметров, по этой причине смело готовьте вареники, запекайте или жарьте творог », — говорит кулинар..
Собеседник также поделился некоторыми любимыми рецептами собственной семьи, где применяется творог..
Домашний творог
500 грамм 9 процентов. смажьте творог ложкой из дерева через небольшое сито, чтобы творог удался более воздушным. Взбить 2 яйца, добавить 2 столовые ложки сахара, соль щепотка. Все тщательно перемешать, всыпать 8 столовых ложек муки и натереть половину цедры лимона..
Еще раз тщательно перемешайте. Тесто будет липнуть к рукам, но чем меньше муки, тем мягче творог! Так что руки лучше намочить водой или маслом. Поджаривать на разогретой сковороде на масле из оливок по 3-4 минуты с обеих сторон..
Полезные булочки без муки
Основательно смешайте 500 грамм с 9 проц. жирный творог, 250 г овсянки, 3 яйца, заправленные щепоткой соли, тмином, чесноком, семенами льна или прочими любимыми семенами. Создать булочки, поставить в разогретую духовку до 180 C и печь 40 минут..
Салат из творога на гриле
Нарезать цветки 2 помидора, половину длинного огурца, одну луковицу. Приправить перцем и солью. Добавьте творог и порезанный лосось. Сверху выдавить чеснок, добавить еще немного соли и перца..
Источник: www.lrt.lt