Когда пол натянут, хлеб и хлеб не обязательно дешевы
Урожай зерна в текущем году чуть выше и достойного качества, чем в минувшем году, но фермерам платят приблизительно на четверть меньше, чем в минувшем году. С падением расценок на зерно производители и переработчики сомневаются, что несколько дешевые цены на муку, хлеб и корма..
Это зерно, особенно пищевая пшеница, достаточно качественная, высшего сорта. Однако за них уплатили на пятую меньше, чем в минувшем году, более всего «на треть» упали закупочные расценки на рожь, намного дешевле и фуражный ячмень..
Сомневаюсь по поводу свиней
Во многих случаях, когда сырье поднимается в цене, расценки на продукцию тоже растут. Будет ли в текущем году, когда расценки на зерно упадут, несколько дешевые цены на муку, хлеб и корма, сомневаются хлеборобы и переработчики.
В цене приготовления пол составляет значительную часть цены, чем цена хлеба. Ясно, что животноводству немного легче дышать. Зерно, пускай даже и даром, получили мукомолы, хлеб также стоит дорого, — уверяет глава государства ассоциации производителей Ауэрис Мацияускас..
По оценкам Института аграрной экономики, к примеру, доля фермера не составляет одной десятой цены ржаного хлеба, и подобным образом получают комбинаты. Более трети цены идет на пекарни, четверть — на продавцов..
Две большие литовские компании зашлифовывают пол для еды. По словам одного из их менеджеров, компания продает в Литве практически всю муку и корма, а половину закупленного зерна экспортирует. Существующие цены упали из-за мировых рынков.
Дешево, думаю, не должно быть, так как окончательная стоимость на муку складывается из цены купленного этажа — не только в настоящее время. Тем более что на конечную стоимость воздействуют и остальные показатели экономики, например рост зарплаты и так дальше и т. Д..
Мука элитная
Глава компании, входящей в пятерку крупных пекарен страны, говорит, что мука, приобретаемая на литовских и латвийских мельницах, со временем подорожала, а выпеченный хлеб недорого стоит..
Поскольку стоимость на муку в сентябре прошлого года, как минимум, для нашей компании, поднялась с 25 до 30 процентов. В минувшем году мы не меняли расценки на хлеб, конкуренция была высокой. Мы не планируем менять цены до новогодних праздников, посмотрим, как будет в первой половине 20-ых годов XXI века. Радикального подорожания хлебных изделий не будет, может быть, на несколько процентов, — говорит исполнительный директор Хлебного бюро Андрюс Курганов..
Хозяин пекарни, которая выпекала хлеб, торты и пирожные уже больше 2-ух десятилетий, говорит, что закупленная в наше время мука подорожала всего на несколько центов за килограмм, а расценки на продукцию растут, так как ее кол-во невелико, а диапазон широк. ручная работа.
После оценки других косвенных затрат: зарплаты, выплаты за аренду, электрической энергии, материалов для упаковки и множества прочих небольших предметов, это ключевой процент. Очень много месяцев накопления, все равно следует поднять цены на прочие затраты, — говорит Виолетта Пьесликиен..
Крупа для меня
В настоящий момент килограмм хлеба в магазинах Вильнюса можно приобрести немного подороже евро, самая обыкновенная цена — около 2-ух евро, а килограмм хлеба стоит три..
За год черный хлеб снизился в цене приблизительно на 3%, цена буханки хлеба тоже упала приблизительно на 3%, но, я так думаю, цена выросла. Стоимость на муку в текущем году если сравнивать с прошлым годом немного выросла. Может быть, муки нет и не обойдется дешевле. Хлеб точно не станет дешевле. Практика показывает, что сырье хотя и доступное, однако это не означает, что изделия из него обязаны быть доступнее в магазинах, предупреждает.
Альбертас Гапейс, научный работник Института аграрной экономики.
По мнению экспериментатора рынка, текущие дешевые цены на фондовых биржах могут вырасти на одну десятую весной следующего года. По этой причине и в Литве они дороже..
Источник:
