Еда, запеченная на арии, польза или вред?
После того, как погода согреется, мы выносим кухню и столовые в поле, а горшки и сковороды меняем на гриль и еду на гриле. В этом нет ничего удивительного, что с недавней популярностью здорового стиля жизни люди часто спрашивают себя, полезна ли пережаренная еда для нашего организма.?
Согласно пресс-релизу, специалисты по здоровому питанию отвечают на данные вопросы и разделяются советами, чтобы продукты, приготовленные на гриле, оставались вкусными и полезными..
По словам Ауэраса Петронене, автора блога о полезной и вкусной пище, блюда, приготовленные на гриле, можно считать более здоровыми из-за более невысокого содержания жира: масла или жирный, он менее жирный и, поэтому, менее вредный для нашего тела ».
Добровольскене, диетолог клиники Diet System, выделяет важность многообразия продуктов и добавляет, что вам не надо готовить на гриле огромное количество продуктов и блюд, а вместо этого применить их..
Стасис Гинеитис, руководитель мясного направления в Литве, говорит, что большинство продуктов из мяса пакуются в вакуумные или герметичные коробки, в процессе перевозки поддерживается постоянная цепь охлаждения, а сам продукт измеряется во время доставки. температура подона или это все дает возможность продуктам оставаться свежими.
Важен продуктовый состав и процедуру готовки.
Я. Добровольскене говорит, что еда, приготовленная на гриле, не должна содержать нитритную соль, так как, попадая в человеческий организм, она превращается в нитраты: интоксиканты, вещества, участвующие в обмене веществ, становятся ядовитыми канцерогенами, еще намного серьезные болезни ».
Она выделяет, что еда, приготовленная на гриле, может быть вредна для человека, если она не приготовлена соответствующим образом: — Особенно актуально не пережарить и не поджечь продукт: подберите правильную температуру и оцените время приготовления. В спешке наша фирма начинает печь фактически на открытом огне, по этой причине она становится не только безвкусной, сухой, но и опасной для здоровья.
Зеленый гарнир с целью улучшения пищеварения
Диетолог рекомендует есть пробиотические овощи, особенно соленые огурцы, капусту и помидоры, рядом с продуктами, подготовленными на гриле, так как они работают как антиоксиданты, помогают быстрее расщеплять жир и не затрудняют работу желудка..
Простая однодневная часть мяса — 100 г, но во время пикника мы часто едим вдвое больше мяса, ягод или ребер. «Чтобы переваренная еда не стала опасной для здоровья, важно помнить о свежих овощах, которые богаты витамином С», — говорит Добровольский..
Рекомендации почитателям овощей
Автор блога о вкусном, здоровом питании добавляет, что нужно віполнять обыкновенные советы по приготовлению на гриле не только мяса, но и гарнира: не переваривать, а лишь немножко нагревать — по другому они потеряют все полезные питательные вещества. Чтобы приправить овощи, вы можете добавить их в масло оливковое или обогатить их вкус любимыми специями.
Для поклонников экспериментов А. Петронене предлагает несколько оригинальных идей по приготовлению овощей: На гриле можно отметить жареные овощи, перец, брокколи, цукини, ветчину или бекон. Из жареных овощей можно сделать аппетитные салаты, а в настоящий момент комбинирование печеного сыра и салатов с салатами может стать отличной закуской перед вторым блюдом, — говорит собеседник..
Полезные советы для сладкоежек
Хотя А. Петронене говорит, что приоритет всегда должен отдаваться свежим овощам и фруктам, она утверждает, что когда надоедают обыкновенные комбинирования продуктов, кулинарный распорядок можно прояснить, вспоминая рецепты полезных десертов..
Порежьте дольку ананаса, персика, обрызните фрукты медом, соком из лимона и варите пару минут, пока не заметите отметины гриля. Подавать с любимым мороженым.
Для следующего блюда вам нужно будет банан или неочищенный фрукт и порежьте его. Положите в середину немного шоколада, заверните в фольгу и запекайте 5 минут. Приправьте фрукты собственной любимой посыпкой, подождите, пока он немного остынет, и насладитесь десертом! »- говорит кулинарный блогер..
Источник:
