Вильнюс глазами bbc: как на самом деле работает город, ставший большим летним кафе
Столица Литвы, Вильнюс, открыла открытые общественные пространства для кафе и баров, чтобы активизировать экономику, но этот шаг не только принёс пользу, но и вызвал ряд конфликтов, пишет BBC журналист Гилас Скорвидас..
«Я уже четвертое утро подряд убираю и собираю сотни разбросанных уличных столов в одну кучу», — жалуется BBC Асте Башкаускайте, которая управляет площадью рядом с рынком Галле в Старом городе Вильнюса..
Сам рынок и несколько присутствующих рядом площадей были превращены в неформальные дискотеки, а по утру после веселья столики остаются на своих местах. В то время как американский литовский предприниматель и лидер местного сообщества А. Башкаускайте заботится об окружающей среде, чтобы прохожие могли проходить по тротуарам, ветер раскатывает пластмассовое стекло по тротуару..
«Некоторые бары жалуются на нехватку персонала, чтобы собрать столы перед закрытием», — говорит женщина. «После я показываю им фотографию столиков, собранных в одном месте, и говорю:« Мне 60, я снял их за 20 минут ». Я хочу показать хороший пример хозяевам баров».
Старинный город, популярный своими средневековыми улицами, привлек внимание мировых СМИ, предлагая инициативу по стимулированию экономики во время карантина, введенного COVID-19, и преобразовывая площади и городские улицы в большое кафе под чистым небом. Здешним предприятиям общепита можно использовать общественные места, чтобы им не приходилось сидеть внутри помещений и чтобы они могли поддерживать расстояние которое потребуется между людьми..
Некоторым предпринимателям этот дружелюбный жест правительства принёс пользу — они утвержают, что он стал спасательным кругом после нескольких чрезвычайно трудных месяцев. Тем не менее ряд горожан были очень не довольны аналогичным решением правительства и назвали его непродолжительной инициативой, оказавшей негативное влияние на постоянных жителей города. «Кампания, утверждающая, что Вильнюс преобразовалась в большое летнее кафе, считается дезинформацией», — считает А. Башкаускайте. «Фактически, Вильнюс стал любителем выпивки на открытом воздухе».
Города по всему миру думают о том, как лучше всего восстановить экономику, затронутую пандемией, но, как показывает пример Вильнюса, не так просто найти решение, которое поддерживает большинство здешних обитателей. В подобных вещах использовано много переменных, и попытка сделать что-то без четкой исторической модели, которой стоит следовать, требует тонкого балансирования..
От карантина к дерегулированию
По данным BBC, вирус COVID-19 поразил Литву относительно мягко — в начале Августа в стране было диагностировано немного более 2 тыс. людей. заболеваемость и 80 смертей. Карантин в стране продлился 3 месяца с 16 марта. до 16 июня, но ограничения в конкретных частях Вильнюса были сняты намного раньше.
С 22 апреля. бары, кафе и рестораны могли открываться, если они могли обеспечить соблюдение строгих требований, включая минимальное количество посетителей за одним столом и физическое расстояние между столами.
На следующий день мэр Вильнюса Ремигиюс Шимашюс объявил о беспрецедентном шаге — город бесплатно предоставляет общественные места предприятиям общепита. До этого суровые и запутанные процедуры авторизации были заменены простой регистрацией. «Пока мы не подсчитали финансовые результаты, но около 400 уличных кафе уже откликнулись на наше приглашение», — сказал советчик главы мэрии Каролис Лукаускас в своём сообщении на Facebook в социальной сети..
Сначала в течение дня дела шли вяло. Вечером же в Старинный город стекались счастливые клиенты со всех концов Вильнюса. «Я никогда раньше не видел Вильнюс таким живым», — сказал Юстас, радостно проводивший время на улице Савичяус, которая привлекала лучше всего посетителей бара..
Однако не все жители города благотворно отреагировали на эти изменения. 40-летний инженер Дайва Дамбраускене заметила, как подобное решение повлияло на улицу Савичяус, где она живёт. Указывая на датчик загрязнения, прикрепленный к окну ее квартиры, женщина сказала, что «пьяная и курящая масса людей загрязняет окружающую среду больше и производит больше шума, чем проезжающие машины».
Еще до карантина пару сотен постоянных посетителей пяти баров, работающих на этой улице, не давали здешним жителям спокойно спать. Когда управление использования общественных мест было отменено, опасения населения, что ситуация ухудшится, стали реальностью. «В первые неделю, ни днем, ни ночью, невозможно было прорваться через дом через посетителей баров», — говорит Д. Дамбраускене. «Никто не заботился о соблюдении дистанции». Женщина говорит, что полиция не реагировала на ее жалобы на дым сигарет и шум до карантина, и довольно быстро перестала отвечать на сообщения о несоблюдении требований во время карантина..
В начале карантина парламент Литвы наложил штрафы за несоблюдение карантинных требований в размере от 500 до 6 тысяч. евро. Однако не было четких правил наблюдения за питанием на открытом воздухе, пишет BBC..
Начальник 2-го отдела деятельности 3-го комиссариата полиции Вильнюса Ауримас Боза говорит, что в тёплую погоду полиция уделяет внимание нарушениям на природе, в парках и на берегах озер. В большинстве случаев, поясняет он, госслужащие даже не знают, какие действия являются нарушением. «Двухметровая дистанция была установлена для юридических лиц, проще говоря предприятий, а не для людей, сидящих в уличных кафе», — говорит он. "Должны ли мы наказывать сидящих за одним столом2"
Иные органы, ответственные за обеспечение выполнения требований карантина в заведениях общепита, в том числе Национальный центр общественного здравоохранения, Инспекция труда и Государственная продуктово-ветеринарная служба, подтвердили, что инспектируют такие заведения в часы их работы, т.е. когда все бары еще закрытые.
«Мы бы не выжили»
Еще одно место, которое занимают летние кафе, — это площадь перед зданием Национальной филармонии — здесь историческую архитектуру буквально затмевает море зонтиков от кафе и около 200 столиков..
«В настоящее время мы не регулируем расположение учреждений общепита, хотя при нормальных условиях мы бы это выполнили», — говорит Герда Ожюнайте, руководитель Вильнюсского отделения Департамента наследства культуры. В прошлом даже самые мелкие детали, к примеру зонты, вывески, освещение и дизайн мебели, приходилось совмещать..
В настоящее время, с вступлением в силу вышеупомянутых поправок, нет необходимости выполнять суровые правила Старого города Вильнюса. Г. Ожюнайте признает, что отдельные элементы уличных кафе ухудшают эстетику Старого города Вильнюса, включенного в Список всемирного достояния ЮНЕСКО, но говорит, что «все это на определенный период времени. По завершении сезона наведем порядок ».
Легче всего открылись после карантина те бары, которые предлагают только пару легких закусок — такие заведения составляют больше половины от всех оформленных в схеме предоставления городских пространств уличным кафе. Хозяева аналогичных баров, которые на определенный период времени расположены на площади, утверждают, что решение муниципалитета о дерегулировании уличных кафе на определенный период времени спасло их бизнес. «Мы бы не пережили еще 1 месяц карантина», — говорит Линас Старкус, бывший вокалист панк-рок-группы, а теперь хозяин бара Spiritus..
Мэр города Р. Шимашюс, с которым разговаривала BBC, говорит таким образом: «Открытие общественных городских пространств для уличных кафе помогло спасти многие предприятия и намного улучшить эмоциональное состояние жителей города. Напоминаю, что В то время никто даже не мог подумать о собраниях внутри, поэтому жизнь, а параллельно с ней и рестораны, вышла на улицы ».
С самого начала некоторые жители старого города сочувствовали предпринимателям и поддержали инициативу муниципалитета. Иные изо всех сил старались оставаться позитивными, понимая, что это необходимо для оживления экономики. Но сочувствие кончилось 18 мая, когда барам и кафе разрешили открывать закрытые помещения, однако, все таки, возведенные в ряд столики сегодня никуда не исчезли. Терпевшие жители говорят, что посетители кафе веселятся практически ежедневно до 16:00. хотя городские правила гласят, что заведения общепита в местах где много людей должны закрываться в полночь..
Видимость живого города
Другая группа недовольных — хозяева дискотек и клубов с живой музыкой, которые составляют основу культурной инфраструктуры города..
«Меры, принятые в старом городе, возможно, были полезны, однако не для клубов, где проходят концерты», — говорит Kablys, центр ночной жизни, который соединяет разные субкультуры и возрасты, предлагая самые разные мероприятия, от скейт-парка до дизайнерских ярмарок. заканчиваются вечеринками и выставками искусства народов, хозяин Гедрюс Ашкелайтис. «Пока мы не получили никакой поддержки, обещанной магистратом». Таким учреждениям не разрешили полностью открыться до начала июля. «Нам сейчас предлагается подать заявку на 5 тысяч. евро, но мы обязаны платить зарплату 50 сослуживцам, так что эти деньги нам не очень помогут », — поясняет Г. Ашкелайтис..
Кампания уличных кафе не помогла и высококлассным ресторанам города, которым стало труднее открывать двери после карантина. Половина из 20 ресторанов с отличными оценками в Вильнюсе еще не открылись, и вполне вероятно, что как минимум четверть из них перестанет работать..
Раса Лапинскене, у которой 4-ре ресторана, но вынуждена закрыть один, говорит, что люди ходят в кафе и рестораны, чтобы меньше есть и обходятся напитками. «Я слышала о барах, прибыль которых увеличилась в семь раз, но с ресторанами ничего подобного не приходилось», — говорит она. «Из 80 сотрудников меня заставили остаться только 20.»
2014 г. Марк Гарольд, который стал первым иностранным гражданином, членом Совета Вильнюсского городского самоуправления и возглавил Вильнюсскую ассоциацию ночной жизни, дал оценку кампании уличных кафе в совсем не давно опубликованном Плане восстановления ночной жизни мира — практическом руководстве по спасению вечерних учреждений, вместе составленном мировыми учеными и активистами..
Он говорит, что город, сосредоточив внимание на одном нюансе ночной жизни и создавая «иллюзию живого города», снизил общественную поддержку более широкого сектора размещения и общепита. «Эти меры не повлияли на главных игроков местной экономики, они принесли пользу только барам на главных артериях старого города», — говорит он..
«Больше прислушиваться к гражданам»
Мэр называет инициативу создания уличных кафе «очень успешной», а его советчик добавляет, что решение продолжать кампанию до конца сезона было принято, чтобы «помочь предприятиям выйти из затрат»..
Эвальда Шишкаускене, президент Литовской ассоциации отелей и ресторанов, считает, что эта инициатива помогла привлечь больше клиентов, и добавляет, что дополнительное пространство для уличных кафе было полезно, так как помогло сохранить дистанцию в 2 метра. Раймундас Пранка, глава Ассоциации баров и кафе, представляющих небольшой бизнес, говорит, что убежден, что инициатива Вильнюсского самоуправления помогла бизнесу выжить, но признает, что горгосадминистрация не посоветовалась с ним при принятии данного решения. «Если даже это означало для меня больше конкуренции, это была очень хорошая инициатива, я очень этому рад», — говорит он..
Иного мнения придерживается доктор гуманитарных наук, урбанист, поэт Томаш С. Буткус. Он говорит, что города должны стать гораздо устойчивыми, чтобы легче переживать кризисы, и что создание такой стойкости или социального иммунитета требует более тесного совместной работы с сообществами, а не отказа от решений сверху. «Хаотично работающие летние кафе лучше, чем опустевший город, но если Вильнюс стремится к экономной и социальной стойкости, его правительство должно больше прислушиваться к мнению горожан», — говорит он..
Опасаясь увеличения числа случаев заражения COVID-19 с 1 августа. маски снова стали обязательными в Литве в конкретных помещениях закрытого типа. Крытые кафе также открыты, но их двери могут снова закрываться в любой день. Некоторые компании ощущают себя в большей безопасности, так как они могут использовать общественные места без правил. Как минимум, в ближние пару месяцев, если городская власть не изменит свою политику. А покой жителей старого города будет напрямую зависеть от кривой заражения COVID-19..
Источник: www.lrt.lt
