Люди иноми отмечают международный день дирижаблей — они узнали тонкости их производства

Знаменитости отмечают Всемирный день дирижабля, изучая тонкости его изготовления.

Люди иноми отмечают международный день дирижаблей - они узнали тонкости их производства

2 февраля — Всемирный день дирижабля.
«Первый раз я сделал их сам! До этого времени я их профессионально поедала, уверенная, что невозможно сидеть на 2-ух стульях одновременно и хорошо выполнять две работы! », — пошутила артистка Ингрида Казлаускайте..
Шеф-повар Расина Шапаускене, как и группу остальных популярных каунасцев, научила ее тонкостям приготовления цеппелинов, которые называют государственным литовским блюдом..
«Иногда мы устраиваем в своем доме шары дирижаблей. Да, мы делаем легче, чем «Расина», которая придерживается древних устоев, но мы всегда довольны результатом », — сказали Петрас и Робертас Ючевичяй, участники группы« 16 Гц »..
Братья семьи были удивлены, что кулинар готовит пельмени из тертого и вареного картофеля. Кстати, последнее она готовит вечером — вареные листья на ночь..
«Очищенные корни лучше хранят крахмал. По этой причине это логичный совет профессионалов », — сказал Р. Юцявичюс, добавив, что выбор необходимого количества крахмала во время приготовления цеппелинов — очень непростой момент для него..

В раннем возрасте он любил цеппелины с творогом, а теперь любит картошку с мясной начинкой..
«Остальных компонентов мы никогда не применяли, хотя очень часто замечаю в меню кафе дирижабли с грибами, лососем или остальным оригинальным компонентом», — сказал исполнитель..
Его брат сказал, что производство цеппелинов требует добавки в массу витамина С, иначе блюдо приобретет не очень красивый серый цвет. П. Юцявичюса заинтересовала рекомендация Р. Шапаускене добавить в начинку бульона, который придаёт блюдам спонтанное послевкусие..
В семье Юцявичюсов изделия из картофеля называли либо лягушками, либо алмазами. Последние готовились из тертого, а первые — из отварной картошки..
Гедиминас Юодейка такого же мнения придерживается приготовление цеппелинов семейной традицией. Он заверил, что сможет приготовить их сам, так как выучился этому, когда был не велик. Собеседник до этого времени вспоминает, как натерли на терке картошку Юодейка..
«Как улучшилось положение, когда появилась картофелесыпечка!», — вспоминает Г. Юодейка радость семейных женщин до этого времени..

Для него наиболее вкусные цеппелины второго дня, которые его светлая память бабушка согревала в горшках с полотенцами и пледами..
«Я сам пробовал приготовить цеппелины, однако у меня ничего не вышло. Я люблю их, но нечасто пробую. Это еда моего отдыха, воскресенье, которое я балую, когда знаю, что следующий день будет свободным и мне не придется выступать », — сказал артист Миндаугас Мицкявичюс — Мино.
Артистка Габриэле Руткаускене — Ваша настоящая задница готовит блюда из картофеля. Она заверила, что научилась готовить настоящим путем — наблюдая за бабушкой, бабушкой, мамой..
«Я люблю цеппелины и все другое из картофеля. Но я нечасто этим занимаюсь », — сказал собеседник..
Ваша заверила, что попробует дома классический рецепт приготовления цеппелина, внесенного в список кулинарного достояния, которым поделилась Р. Шапаускене..
На 4-ре порции пельменей необходимо около 1,5 килограмма тертого, 0,5 килограмма отварной картошки, 4 столовые ложки крахмала, 20 граммов соли. Для начинки — 0,5 килограмма фарша, лук жареный, перец, соль, бульон. Для соуса — шкварки и сметана..

Очищенный зеленый картофель трем на терке и не продавливаем через марлю. Дать отстояться крахмалу, который после добавляется в крупу. После — рядок отварной картошки и соли. Масса хорошо вымешивается.
В воду также добавляют крахмал, в котором цеппелины превращаются.
Ингредиенты начинки перемешиваются и появляются цеппелины..
«Если даже кто-то потерпит неудачу и захочет есть, вы обязательно все съедите. Так что вкусно и с Международным днем дирижаблей! »- сказала ведущая мероприятия Дайнюс Мартинайтис, которая назвала себя мастером изготовления цеппелинов и увеличила собственное мастерство на уроке, организованном Р. Шапаускене..
История: www.lrt.lt

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий