Цегельного барбекю власними руками
Щоб побудувати хорошу піч-барбекю необхідні руки, які ростуть з «правильного місця», необхідний інтерес до процесу і необхідно завзятість. Без кропіткої підгонки, цеглинки до цеглинки, нічого навіть братися за будівництво печі. Гарна російське прислів’я говорить — очі бояться, а руки роблять! Це про тих, хто не боїться проводити експерименти. Збудувавши піч-барбекю з цегли власними руками і отримавши задоволення від процесу, захоплення легко перетвориться на прибутковий бізнес.
Характерні особливості барбекю, печі, каміна і гриля
- У барбекю, печі, каміна позаду жаровні є задня стінка, а у гриля вона відсутня. Задня стінка необхідна для економії спека, для рівномірного розподілу його на що готується продукт.
- У барбекю, печі, каміна є димотвод, який добре відводить дим і гаряче повітря під час приготування їжі, у гриля він відсутній.
- У печі і каміні вугілля горять в камері згоряння, а у гриля в піддоні з металу різної форми.
- Барбекю, камін, гриль гріють виключно при горінні, а піч залишається теплою ще пару годин після прогорання вугілля.
- Піч і барбекю використовують для готування їжі та / або опалення, камін виключно для опалення, а гриль тільки для готування їжі.
Інструменти і матеріали для цегельного барбекю власними руками
- Цегла червоний першого або вищого сорту, кількість залежить від величини печі-барбекю;
- Шамотна цегла для кладки камери згоряння, к-ть в разі потреби;
- Пічне литво (дверки, колосники, піддувала, заслінки, решітки для барбекю і інше) — к-ть залежить від того як виконано креслення цегляного барбекю.
- Глина або сухі суміші, придбані в магазині;
- Цемент для фундаменту;
- Пісок річковий НЕ митий щоб приготувати розчин;
- Гравій для фундаменту;
- Арматура для закладки в фундамент;
- Лист металу, розмір вибираємо виходячи з розмірів барбекю;
- Дошки для будівництва опалубки;
- Гудрон або рулонний покрівельний матеріал для гідроізоляції;
- Кельма і інші інструменти для накладки розчину;
- Молоток з гумовим бойком;
- Рівень і висок щоб провести вимірювання вертикалі і горизонталі стінок;
- Пила для мокрого різання цегли з набором алмазних дисків, які призначені для мокрого різання;
- Кутова шліфувальна машина з абразивним кругом і відрізні алмазні відрізні диски мокрого різання.
- Шаблон для кладки полуциркульной арки (див. Шаблон);
Роботи з підготовки
Щоб побудувати міцну піч-барбекю з цегли власними руками варто вибрати будівельні розчини. Є два способи розчинів, в тому числі:
- глина в суміші з піском річковим;
- готові ремонтні суміші (окремо для камери згоряння, стін і універсальні).
Два варіанти мають плюси і мінуси, з цієї причини вважаємо за необхідне розповісти про них окремо.
Глина або ремонтні суміші для кладки печей
До останнього часу глина, широко застосовувалася в будівництві печей, в тому числі для барбекю. Вона має єдиний мінус. Печі, зведені на розчині з глини, слід оберігати від проникнення вологи. Чи не підійде глина для зв’язки цегли на трубі її замінюють на вапняні, цементні. У наш час більш затребувані готові жаростійкі суміші, які можна купити в магазині в сухому вигляді. Застосовуються після добавки води.
Але все таки, глина — доступний матеріал для будівництва, безпечний в плані екології. Для кладки застосовуємо глину бордового або темно-червоного кольору. Перевірка глиняного розчину на готовність може бути зроблена так:
- грудку глини, вагою 0,5 кг перемішують з 200 мл води і мнемо до стану тесту, яке не липне до рук.
- робимо невеликий клубок і кидаємо його на гладку стінку або на підлогу, якщо грудку розтріснувся — глина жирна, якщо розсипався — худа (багато піску), нормальна глина липне до поверхні як пластилін.
Витрата глиняного розчину становить приблизно два-три відра (об’ємом 25л) на тисячу цеглин. Для збільшення міцності глиняного розчину на відро глини додають половину гранованого стакан повареної солі. У деяких випадках для збільшення міцності цегельного барбекю власними руками в глиняний розчин додають цемент 0,5 кг на відро глини.
Приготований розчин, придатний для застосування, повинен нагадувати густу сільську сметану. При намазуванні на цеглу вона добре триматися. Під час роботи ємність з глиняним розчином потрібно оберігати від випаровування вологи.
Зараз в будівництві печей повсюдно застосовують сухі суміші типу Ветоніт, втім затребувані і інші суміші. Спосіб приготування і використання готових сумішей, для кладки цегельного барбекю власними руками, дивіться в інструкції на упаковці суміші. Не забудьте, є склади під різні температури нагріву стінок печі. З цієї причини є суміші для камер згоряння і просто традиційні суміші для стінок печі, каміна.
Скільки цегли потрібно для побудови барбекю
Двери скрытого монтажа, нюансы, виды, рекомендации
Перед будівництвом цегляного барбекю власними руками слід обчислити його кількість. У мережі інтернет є багато варіантів розрахунку необхідної кількості цегли. Радимо більш-менш точно проссчітать необхідність, розробивши завчасно креслення цегляного барбекю. Відомо, що розміри звичайного цегли такі:
- довжина — 25 см;
- ширина — 12 см;
- висота — 6,5 см, висота ряду одночасно з шаром розчину 7 см.
Як встановити розсувні міжкімнатні двері? Розсвувна система EKF для міжкімнатних дверей. м .Рівне
Рекомендуємо хороший варіант барбекю, придатний для побудови новачками (рисунок 1). На фото, представлених в кінці статті, показані різні варіанти літніх кухонь — можливо, якийсь із варіантів Вам потрібно буде до душі.
Фото 1. Перший варіант печі-барбекю
Інший варіант печі-барбекю
Ретельно вивчивши зовнішній вигляд споруди, приблизно розрахуємо кількість цегли, потрібне для будівництва печі. Приблизно потрібен один піддон або 275 штук. Цей варіант може бути спрощений або навпаки ускладнений. Замість відводу диму з цегли можна зробити димотвод з металу. Видаливши з проекту цегляний столік- мангал (з правого боку), збережете на цеглі. Збудувавши першу піч-барбекю, набувши досвіду, дуже легко будете визначати необхідність в матеріалі для будівництва. Перед будівництвом обов’язково зробіть пошарове креслення цегляного барбекю, дивлячись на фотографію. На фотографії піч складається з 28 цегляних рядів (1м 96 см), в тому числі 18 рядів до труби (1 м 26 см) і 10 рядів (70 см) до жаровні барбекю. Намалюйте 18 малюнків, на яких схематично відзначте укладання цегли. При цьому пам’ятайте, якщо нижній цегла лежить уздовж, то зверху на ньому лежать цегли два поздовжньо.
Як встановити міжкімнатні двері власноруч — майстер-клас від Епіцентру
Схема другого варіант печі-барбекю по верствам
Будівельні роботи цегельного барбекю власними руками
Місце для барбекю вибираємо в комфортному місці. Враховуємо такі параметри:
Усе про міжкімнатні двері!
- Найбільша віддаленість від кордону з ділянкою по сусідству;
- Найбільша віддаленість від будівель з дерева;
- Газон під барбекю не повинна мати дерева поруч з барбекю;
- Можливість підвести воду і електрику до мангалу;
- Можливість будівництва біля барбекю альтанки або вбудувати в неї піч.
робимо фундамент
На обраному місці ділянки виконуємо розмітку під підставу для цегельного барбекю власними руками. Розміри фундаменту бувають різноманітними.
Фото 2. Альтанка в комплексі з барбекю і мангалом з цегли
Розмір залежить від того чи буде поруч збудована альтанка або фундамент потрібен виключно для печі. Фундамент радимо зробити плитний. За оцінками викопуємо котлован глибиною 40-50 см. Засипаємо піщано-гравійної сумішшю урівень із верхнім шаром землі, утрамбовуємо і будуємо опалубку з дошки. Збираємо арматуру. Заливаємо суміш з бетону, грунтовно утрамбовують, щоб не залишалися порожнечі в тілі фундаменту. За рівнем перевіряємо верхню площадку фундаменту по відношенню її до горизонту. Готову майданчик накриваємо мокрою мішковиною, іншим матеріалом для оберігання від нетривалого висихання і тріщини. Фундамент готовий через 72 години. прибираємо опалубку.
Зводимо стіни барбекю
Для оберігання фундаменту від вогкості і для того, щоб цегла оберегти від ґрунтової вологи, мажемо розплавленим гудроном стінки фундаменту. Зверху кладемо один-два шари рулонного покрівельного матеріалу. Готуємо розчин для роботи (приготування дивись вище). На розчин кладемо в 1 шар цегли. Якщо критично розглядати підібраний нами проект барбекю, то раджу фундамент зробити на 10-15 см ширше кордонів печі. Це радимо робити, щоб була можливість покласти дошки для підлоги майбутньої альтанки. Другий ряд барбекю кладемо в стовпи. На сьомому і десятому ряду встановлюємо металеву плиту товщиною приблизно 0,5 1,0 см. Розмір листа менше печі на половину цегли.
Кутовий шлифмашиной або пилкою з мокрою різкою вибираємо половину цегли, щоб в паз покласти металевий лист. Продовжимо будувати стіни, відповідно до малюнком. Доходимо до 15 цегляного ряду, після якого потрібно виконати зведення. Завчасно робимо шаблон з деревини (малюнок 2). Випилюємо фанерний лист. Підбираємо розміри фанери виходячи з необхідної кривизни. На дошці, олівчиком відзначаємо кривизну, випилюємо лобзиком. Виходить дуга. Також чинимо з другої дошкою. Забиваємо фанерний лист по кривій стороні дошки. Для посилення конструкції між дошками поміщаємо ще одну дошку і скріплюємо їх разом. Шаблон готовий. Встановлюємо його між стінками, а поверх на розчин кладемо цеглу. Не забувайте, щоб в самому центрі цегла знаходився в середині конструкції.
Малюнок 3. Шаблон для полуциркульной арки над пічним отвором
Робимо димову трубу
Камера згоряння і пічна труба цегляного барбекю власними руками робиться з шамотної цегли. Труба починається з 18 ряду. Для звуження кожен другий ряд цегли кладемо на? менше попереднього. Так робимо до 28 ряду. Замість цегляного склепіння можна зробити Короб зроблений з металу для відведення вгору диму. Все піч-барбекю готова.
Відео
У відео огляді показується, як зробити кладку печі-мангала (барбекю) з цегли самостійно.
