Декорирование лакомства-процесс очень не легкий и дорогой. На создание украшений уходит большое количество времени и сил. Поэтому желающим улучшить процесс украшения может понадобиться Лента бордюр для тортов, которая даст возможность увеличить эстетичность десертов.
Ацетатная пленка (лента бордюр) для торта — эффектный инструмент любого кондитера.
При помощи этой ленты можно профессионально подарить кондитерские изделия. Ленты бордюр в кондитерском направлении применяются для тортов, пирожных и работы с шоколадом. Она поддерживает форму даже самых приятных пирожных.
В списке основных плюсов лент бордюр для торта необходимо отметить следующее:
- ею обертывают кондитерские формы — после чего достать творение намного легче, а стороны останутся очень ровными и не раскрошатся;
- на ее поверхность можно наносить айсинг (а после высыхания наносить его по обоим бокам торта);
- позволяют печь лепешки и очень легко собирать высокие ярусы под определенную тематику праздника;
- в силах спрятать маленькие неточности, которые очень часто появляются (в зависимости от того, какой крем был применен мастером).
Лента бордюр довольно практичный и удобный в использовании материал. Она полностью прозрачна и данный момент занимает важное место в процессе сборки конструкции торта и финального украшения каждого слоя. Когда это необходимо у вас получится подкорректировать все рабочие этапы и вы увидите, как по завершению выглядит десерт под поверхностью пленки.
Как пользоваться лентой бордюр для торта?
Ацетатную ленту бордюр прикладуют к боковым сторонам десертов и необходима не только в качестве декора, но и как средство отвлечения внимания от технологических полей. В кулинарии для данной цели достаточно часто используется крем, но не всегда дополнительный его слой на кондитерском изделии считается уместным.
Применение ацетатной пленки-прозрачной или с рисунком-помогает придавать форму полужидких сладких блюд, формировать муссовые торты, готовить красивые чизкейки, слоистые блюда и остальные лакомства, рецепт которых подразумевает создание ровных краев.
Также мы предлагаем листы ацетатной пленки для работы с шоколадом. Нейтральный химсостав ее делает безопасной и дает возможность работать с жидким горячим продуктом, не опасаясь перехода в него вредных для здоровья веществ. Поэтому, если вас интересует ацетатная пленка, переходите в каталог магазина https://zt.net.ua/ru/atsetatna-plivka/.
Бордюрная лента-преимущества и использование
Создается лента бордюр для торта из ПВХ-материала. он:
- абсолютно не вреден и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами;
- удобный для хранения и транспортировки;
- хорошо отсоединяется от формы и самого изделия;
- не имеет клейкого слоя, но идеально прилегает к бортам за счёт особенностей структуры;
- придаёт жесткость слабо держащим форму материалам, при этом не «утяжеляет» внешний вид изделия;
- дает возможность соблюдать требования гигиены-отдельные кусочки торта и пирожные с подобными бортами можно брать руками без опасения;
- хорошо разделяет разные куски без смешивания между собой и повреждения краев;
- функциональный в использовании — может применяться с разными видами выпечки и прочих кондитерских изделий;
- очень прочный и надежный.
Есть такие виды:
- лента бордюр для торта — у которых ширина примерно 4,5 до 15 см;
- мешки кондитерские;
- ацетатная пленка (листы) разного размера.
Вы можете приобрести ацетатную пленку для торта любой ширины и различной плотности. Ленты могут быть абсолютно прозрачными — они удерживают ровными борта, но сами остаются незаметными. Или выделяться при помощи нанесённого на них рисунка. У нас вы можете приобрести ленты бордюр для торта с новогодним украшением, узором из камней, кофейных зерен, сердечек и т.д. Выбирайте на собственный вкус, создавайте тематичные украшения. К примеру, ко Дню всех влюбленных превосходно подойдут борты, усыпанные красными сердцами.
