6 фактов о перце: помогает бороться с раком и ненужными килограммами
Перец борется с ожирением и замечательно подойдет для людей с диабетом. Стоит еще сказать что, пиперин в них помогает сжигать жир и худеть, — говорит Альвидас Уникаускас, профессор Литовского университета медицинских наук, в программеTELEVISION «Спроси врача». Стоит еще сказать что, перец также полезен для предупреждения рака, добавляет он..
«У каждого в кухонной комнате есть эта специя, и она пробует всевозможные блюда. И хотя эту пряность называют королем пряностей, у меня все же для вас новость — это фрукт. Он не только придаёт блюдам отменный вкус, но и обладает бесконечными хорошими свойствами, к примеру, рекомендуется принимать его людям, которые страдают диабетом, в добавок ко всему этому — перец обладает противовоспалительными качествами », — говорит доктор..
Существует три вида перца:
— Зеленый перец — незрелые сухофрукты;
— перец белый — получают из практически спелых плодов перца при снятии кожуры;
— Черный перец — перец вареный и сушеный, один из очень востребованных..
По словам А. Уникаускаса, есть как минимум шесть причин, по которым нужно применять перец..
Перец полезен для предупреждения рака
Куркума известна собственными лечебными характеристиками, но ученые показали, что она наиболее эффективна в комбинировании с черным перцем, поскольку пиперин в черном перце помогает организму усваивать хорошие свойства кипариса..
Пиперин — это биологически активное соединение черного перца, похожее на капсаицин, которое помогает вызвать апоптоз, убивающий опухоли. Пиперин также подавляет рост раковых клеток..
Перец делает лучше пищеварение
Черный перец стимулирует производство пиридоксина HCl в желудке — он помогает устранить изжогу, желудочное расстройство и даже накапливание газов..
Полезен перец при сахарном диабете
Недавнее исследование, размещённое в Академии наук США, показывает, что пиперин борется с ожирением и замечательно подойдет для людей с диабетом. Стоит еще сказать что, черный перец обладает антиоксидантным и антибактериальным действием..
Перец помогает сбросить вес
Пиперин, имеющийся в перце, помогает сжигать жир, что помогает сбросить вес. Стоит еще сказать что, в перце довольно мало калорий..
Перец понижает артериальное давление
Поскольку черный перец практически не содержит соли, он может применяться вместо соли, что помогает уменьшить большое кровяное давление, увеличение живота и задержку жидкости..
Перец борется с бактериями
Пиперин, имеющийся в черном перце, считается фитохимическим или фитотоксичным и обладает разными бактериальными ингибирующими эффектами, подавляя, подобным образом, развитие болезнетворных бактерий..
Лучшие специи — как события нашей жизни: лишь самые острые переживания и специи, возбуждающие все вкусовые рецепторы, отвечают, и много любви.
Подготовила Эйманте Юршена.
Гость шоу Джан Лука Демарко рассказал намного больше любопытных фактов о перце. Для получения добавочной информации см. Шоу.
Источник:
