Беата Николсон в кухонной комнате — нежный пышный мармеладный торт по немецкому рецепту
«Торт без глютена с творогом практически легендарен, это старый немецкий рецепт, а в Померании утверждали, что у всех женщин есть рецепт этого торта», — говорит Беата Николсон, ведущая и создатель программыTELEVISION «Beata Kitchen». Посещая Кинтай, она объясняет рецепт самого вкусного мармеладного торта..
Для начала необходимо сделать замес масляное тесто. «Оно обязано быть немного толще, чем тесто для печенья», — говорит Николсон. Тесто применяется как для основы торта, так и как шапочка для покрытия творожной начинки..
Б. Николсон предлагает печь творожный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов в течение приблизительно 45–50 минут. «В действительности, рекомендую остудить торт и лишь потом пытаться вытянуть его из формы. Когда еще тепло, он может рассыпаться ", — предупреждает хозяин..
«Фантастически вкусный торт и его плюс в том, что он будет свежим, мягким, приятным даже пару дней. Зато вы не протянете эти пару дней, я действительно вам обещаю, — улыбается Николсон и показывает, как выпечь творожный пирог..
Для мармеладного коржа потребуется:
Источник:
