Новости, политики, факты

Вкус салата соуса может как улучшить, так и испортить 4 чрезвычайно простых рецепта соуса

Соус салатный вкус может как сделать лучше, так и подпортить: 4 чрезвычайно обычных рецепта соуса

Вкус салата соуса может как улучшить, так и испортить 4 чрезвычайно простых рецепта соуса - lrt

Салаты — это освежающая и легкая еда, когда хочется покушать. Соус может как сделать лучше, так и подпортить вкус данного блюда..
Бригита Баратинскайте, мастер по изготовлению пищевых продуктов сети торговли Maxima, говорит, что для того, чтобы салатница оставалась хрустящей, необходимо помнить несколько правил. Мойте холодной водичкой перед приготовлением салатов, листьев зеленого цвета и овощей или фруктов. Лучше всего бегать под пологим ручьем. Обязательно просушите вымытые овощи и листы салата — очень подойдёт бумажное полотенце или простое кухонное полотенце..
Во время приготовления салата будьте осторожны во время приготовления соуса: он может ощутить вкус салата, но также может его подпортить. По этой причине готовьте его крайне осторожно и постарайтесь не размножать специи, — говорит Б. Баратинскайте..
Бальзамический соус
Тебе понадобится
180 мл масла из оливок;
60 мл бальзамического уксуса;
1 чайная ложечка меда или кленового сиропа;
1 чайная ложечка любимой горчицы;
по вкусу соль, перец;
Эти салаты прекрасно подходят для заправки разных салатов из овощей. По словам Б. Баратинскайте, все ингредиенты переложить в банке или миску, накрыть крышкой и хорошо взболтать до гомогенной консистенции..

Медово-горчичный соус
Тебе понадобится:
50 г горчицы Дилон;
50 г сока лимона;
50 г масла из оливок;
перец, соль по вкусу.
Эту шкатулку вполне можно назвать вечной классикой. Перемешать древесину и горчицу, хорошо взбить.
Влить сок лимона, солить и наперчить. Налейте масло неторопливо, встряхивая из носика.

Йогуртовый соус
Тебе понадобится:
280 г протертого греческого йогурта;
2 столовые ложки масла из оливок;
1 лимонаный сок порезанный;
1 мелко порезанный зуб чеснока;
несколько веточек мелко нарезанного укропа или других пряных трав;
по вкусу соль, перец.
Этот соус весьма простой и быстрый в приготовлении. Греческий йогурт, сок лимона, чеснок взбить яйцо. Во время взбивки понемногу добавьте масло. Приправить соус солью, перцем и измельченным укропом. Венчик.

Лимонный соус
Тебе понадобится:
100 мл масла из оливок;
Цедра 1 лимона;
Маргаритка горчица;
мелко нарезанные чесночные дольки;
0,5 столовой ложки соли;
Щепотка черного перца.
Это традиционная заправка для салатов, которая подойдет для заправки разных листовых салатов и овощей. Смешайте все ингредиенты, кроме масла. Взбейте венчиком до беловатой или кремовой консистенции. Понемногу добавьте масло, взбалтывая венчиком. Соус должен стать консистенции из крема, советует Б. Баратинскайте..
Источник: www.lrt.lt

Related Articles

Добавить комментарий

Back to top button