Новости, политики, факты

Ученые подтвердили, что сыр полезнее, чем вы думали

Экспериментаторы подтвердили, что сыр полезнее, чем вы думали

Ученые подтвердили, что сыр полезнее, чем вы думали - lrt

Согласно американскому журналу клинического питания, потребление сыра предохраняет развитие раковых клеток в человеческом организме, помогает не допустить риск диабета и сердечных болезней и считается необходимым источником укрепления костной ткани..
Группа датских экспериментаторовпод руководством Тандей Конгерслев Торнинг, врачом философии из Копенгагенского университета, провела серию исследований, Чтобы узнать влияние питания на организм и важность взаимного действия питательных веществ..
Группа экспертов пришла к выводу, что сыр и йогурт благотворно влияющие на укрепление костей, регулируют вес тела, полезны для поддержки нормальной сосудисто-сердечной системы..
Согласно мнению ученых, самое большое хорошее влияние на человеческий организм продукты из молока оказывают благодаря собственным биологически активным веществам — минералам и витаминам. Сыр богат витаминами Но и В, микроэлементами, особенно кальцием, фосфором. В результате потребление сыра укрепляет кости и делает лучше мозговую деятельность. Сыр богат аминокислотами, которые нужны для роста тканей, и липидами, которые предоставляют энергию..
Сыр также содержит много важных человеку питательных веществ, очень главным из которых считается белок. Белок нельзя заменить никакими другими питательными веществами в человеческом организме, по этой причине белок должен поступать с пищей. Ученые советуют, чтобы в зависимости от активности человека в течении дня в организм поступало 1-1,5 г белка на килограмм массы тела. По мнению диетврачей, организм человека усваивает молочные белки практически лучше всего — даже на 99 процентов..
По мнению Т. К. Торнинга, пищевую ценность продуктов необходимо оценить не на основе некоторых питательных веществ, а на основе их воздействия на организм в общем..
К примеру, хотя сыр имеет большой уровень сочных жиров, молочный жир оказывает меньшее влияние на уровень холестерина в крови, наперекор ожиданиям..
Экспериментаторы полагались на говоря иначе «французский парадокс» — хотя нация считается крупным потребителем сыра и масла в мире, Франция не входит в число стран с очень высоким риском сердечно-сосудистых болезней..
Источник: www.lrt.lt

Related Articles

Добавить комментарий

Back to top button