Новости, политики, факты

Не только освежающий, но и более приятный ингредиент из холодных бочек способствует счастью

Не только освежает, но и приносит больше удовольствия: один холодный ингредиент способствует выработке гормона счастья.

Летом многие пересекают холодильные камеры, не думая, действительно ли это здоровая еда и не уйдет ли подобное комбинирование продуктов из нашего желудка. Впрочем специалисты портала.lt заверяют читателей, что любимый многими розовый супчик не повредит здоровью, необходимо помнить о семейных характерностях..
Лето — время пикников, по этой причине.lt готовит серию статей, в которых рассматриваются многие продукты и блюда, которые популярностью пользуются в жаркий период времени, и делится мнениями профессиональных мастеров о том, насколько они полезны, вредны и что вы еще не знали про них..
Летом в Литве большинство даже не могут представить себе чашу розовых холодных батончиков, очень часто они считаются лучшим угощением в жаркий день. Правда, появляется вопрос, действительно ли блюдо, в котором применяется столько различных продуктов, не затрудняет желудок и считается грамотным выбором..
Впрочем профессор Римантас Стукас, управляющий кафедрой общественного здравоохранения Вильнюсского университета, сообщил порталу.lt, что ферменты в человеческом организме приспособленые к перевариванию смешанной пищи: некоторые вещества расщепляются в желудке, а потом — в желудке. Разные ферменты расщепляют вещества на различных этапах, по этой причине значения не имеет, что в холодных батончиках так много различных продуктов, они будут перевариваться.

Не только освежающий, но и более приятный ингредиент из холодных бочек способствует счастью

Хотя мы часто делим продукты на полезные и неблагоприятные, профессор уверяет, что они все должны рассматриваться в контексте их питания: все может зависеть от того, как мы принимаем пищу повседневно, здорова наша диета или нарушает ее принципы. «В отдельности, в холодном баре — прекрасное блюдо — все продукты, из которых они выполнены, действительно полезны для здоровья», — говорит он..
Свекла, придающая блюду розовый цвет, — это полезный овощ, роскошный клетчаткой и минералами, витаминами. Огурец также считается полезным веществом для организма. Также, для данного блюда часто применяют укроп, в нем содержится магний, который оберегает нервную систему и помогает "взять себя в руки". Как и в укропе, магний содержится в листах лука, они также содержат фитонциды (вещества, убивающие бактерии) и, по словам Р. Стукаса..

Раньше считали, что яиц необходимо избегать в следствие большого содержания в них холестерина, а теперь, когда их употребляют в небольших количествах, стало известно, что яйца являются здоровой пищей. Новое исследование показывает, что при сбалансированной диете, даже в том случае, если есть яйца повседневно, нет никакого угрозы для здоровья, говорит собеседник. Притом в холодный барбарис в большинстве случаев укладывают только половину яйца, так что нечего бояться. Яйца содержат все кол-во белка, нужного для образования новых клеток..
Профессор также отмечает, что одним из самых главных компонентов холодного батончика считается кефир, который просто помогает поддерживать нормальную микробиоту кишечника..

Если кишечная микробиота здорова, это предохраняет распространение многих заболеваний. Помимо того, раньше считали, что гормон счастья серотонин синтезируется в головном мозге, но новое исследование показало, что подавляющая часть серотонина синтезируется в кишечнике, а импульсы поступают в мозг от кочевых нервных корешков. Подобным образом, холодные батончики полезны и в этом нюансе », — говорит Стук, добавляя, что холодные батончики, приготовленные из кефира (или других ферментированных продуктов из молока), часто можно есть тем, кто не переносит лактозу..
По словам Р. Стуко, даже столовая ложка сливок (часть их добавляют в холодный барбарис) точно не навредит потребностям животного организма и животным жирам. Также в сливках есть белки, они биологически ценны, — говорит мастер..
В большинстве случаев мы принимаем пищу холодные батончики с картофелем, и, по словам Р. Стука, картофель, приготовленный на воде или на пару, богат витамином С. давно в холодильнике осталось мало. Картофель также содержит калий, который нужен для работы сердца. Только, как я уже сказал, лучше всего есть свежесваренный картофель с холодной свеклой », — говорит профессор. Со стороны безопасности продуктов для пищи, такие же холодные батончики лучше делать именно столько, сколько вы можете скушать за 1 раз. Их лучше не оставлять на следующий день, но в них много необработанных продуктов (укроп, листья лука, огурцы), а в случае молочных бактерий они не появляются.

И хотя господин Стук не любит холодные напитки повседневно, он говорит, что такое блюдо может изменить ваш рацион и считается очень замечательным выбором, если вы хотите освежиться в летний жаркий день. «Даже и весьма даже тяжело попасть», — улыбается собеседник..
Алвидас Уникаускас, руководитель докторской программы и профессор Литовского университета медицинских наук, тоже с радостью ест холодных гололедов. «Хотя наш кишечник не любит одновременно разнообразную еду, однако если мы принимаем пищу холодные батончики не очень часто, все в хорошо», — говорит он порталу.lt..

Хотя Р. Стукас говорит, что вареный картофель содержит витамин С, по мнению А. Уникаускаса, его необходимо избегать: в общем, если человек здоров, он может есть и картофель, но те, кто стоек к инсулину, должны избыточный вес, жалобы на большое кровяное давление или большой уровень холестерина, необходимо оценить собственные варианты и есть холодную свеклу без картофеля. Разумеется, если есть их редко (раз на протяжении недели или реже) и сдержанно, не бойтесь не случится, считает профессор..
Источник: www.lrt.lt

Related Articles

Добавить комментарий

Back to top button