Новости, политики, факты

Меню для здоровых суставов по уникаускасу

Меню для здоровых суставов по Униикаускасу

Меню для здоровых суставов по уникаускасу - lrt

К лету необходимо приготовить рогатки, а уход за суставами необходимо начинать еще и вот тогда, когда они уже не носят. В программе TELEVISION «Спроси врачи» профессор Альвидас Уникаускас из Литовского университета медицинских наук рассказал, какие продукты так полезны для совместных систем из-за собранных материалов. Среди них — корица, какао, даже масла на эфирной основе..
В 20 лет вы, возможно, даже не подозреваете, что такая часть тела, как суставы, существует, но когда вам 70 лет, боль в суставах часто детально описывается во всех прохудившихся суставах, говорит доктор. Уместно беспокоиться не только о суставах, но и о мышцах, сухожилиях и связках..
«Если же говорить о суставах, мы говорим не только о самом суставе. Вокруг сустава находятся не только две грудные кости с их хрящом, это не только суставная капсула со слоем, выделяющим смазочную жидкость, но также сухожилия и связки. Сустав — это система », — акцентирует он..
Доктор сказал мне, какие продукты помогут «приготовить сани к лету», чтобы ваши суставные системы оставались здоровыми подольше..

Костный бульон
«Костный бульон действительно полезен для наших суставов. Он богат коллагеном, который просто необходим для всего, что подтягивает наш организм, включая кожу, а еще глюкозамином, хондроитином, кальцием, магнием, фосфором, кремнием, серой, которые полезны для суставов..
Настоящий бульон приготавливают из частей животных, которые мы как правило не употребляем в пищу. Самыми полезными ингредиентами бульона являются кости и их мозг, кожа и копыта, сухожилия и связки. В данных деталях существует много дорогих вещей. Костный бульон варят неторопливо даже пару дней, в большинстве случаев с овощами, пряностями и свежей зеленью, чтобы все ингредиенты выделяли ценные вещества », — говорит профессор..
Масло на эфирной основе мяты перечной полезно при артрите, поскольку оно обладает обезболивающими и противовоспалительными характеристиками, которые помогают упростить боль в суставах и работают как расслабляющее средство..

В шоу А. Уникаускас поделился рецептом костного бульона.. Костный отвар понадобится:
3 килограмма говяжьих костей
1 клубень сельдерея
1 корень пастернака
4 стебля тимьяна
1 чайная ложечка черного перца
С первого взгляда может показаться, что приготовить настоящий костный бульон достаточно непросто, но доктор уверяет, что вам действительно не надо ничего делать..
«Помытые и высушенные говяжьи кости положить в глубокую сковородку, печь в духовке с обеих сторон по 30 минут. Через 15 минут добавить корнеплоды, после переложить все в большую кастрюлю и залить водой до верхушки косточек, добавить специи. Нагрейте кастрюлю. Варить на слабеньком огне не менее 12 часов, но лучше каждодневно. Вареный бульон почистить, кости и овощи выкинуть. Бульон можно законсервировать и принимать длительное время », — говорит ведущий..

Брокколи и капуста цветная
Чтобы побеспокоится о суставах, включите в собственное меню такие овощи, как брокколи или капуста цветная. Эти овощи содержат сульфарафан и хондроитин, которые полезны как для образования суставного хряща, так же и для процесса восстановления..
Продукты, богатые биофлавоноидами
Биофлавоноиды содержатся в подобных продуктах, как черника, ежевика, вишня, корица, лук, краснокочанная капуста. Они богаты антоцианами, укрепляющими соединительную ткань. Абрикосы, нектарины, вишня и сырое какао содержат катехин, предотвращающий распад коллагена..
Продукты, содержащие цинк
В цинке есть баранина, говядина, кунжут, семечки тыквы. Цинк нужен для изготовления соединительной ткани. Без цинка, по словам А. Уникаускаса, у нас точно не будет здоровых суставов..

Медьсодержащие продукты
Все структуры в теле обязаны быть полностью сформированы, а медь способствует созреванию коллагена. Авокадо, кунжут, семена подсолнечника, а еще какао и кешью богаты медью, которая нужна для созревания коллагена..
Масла на эфирной основе
«Полезны также масла на эфирной основе для суставов: мяты перечной, босвеллии, мирры. Масло на эфирной основе мяты перечной полезно при артрите, поскольку оно обладает болеутоляющими, противовоспалительными характеристиками, которые помогают упростить боль в суставах и работают как расслабляющее средство. Просто потри им больное место..
Масла на эфирной основе босвеллии и мирры, применяемые вместе, могут снимать воспаление в суставах и облегчать боль у пациентов, к примеру, с ревматоидным артритом. Смешайте эти масла и нанесите на больное место », — советует доктор..
В шоу продемонстрированы рецепты шеф-повара Альфаса Иванаускаса: посыпка из семян; паста из авокадо и кешью; салаты из цветной капусты и яблок; коктейль из черники, корицы, бананов и красной капусты. Детальнее — 18 февраля. в записи спектакля "Спроси врачи".
Источник: www.lrt.lt

Related Articles

Добавить комментарий

Back to top button