Всемирный день пиццы — прогулка в Неаполь
9 февраля — Всемирный день пиццы. Если вам нравится это поразительное и одновременно такое обычное кулинарное дело, вам непременно стоит посетить Италию..
Сегодня мы отвезем вас в Неаполь — город одного из очень востребованных блюд в мире..
Что интересно, пицца в действительности происходит из Древней Греции — лепешка с маслом и сушеными травами. Но он стал востребованным в Италии, когда королева Маргарита Савойская посетила Неаполь в девятнадцатом веке, и здешний пекарь приготовил пиццу с цветами флага Италии — помидорами, базиликом и моцареллой. Отсюда и наименование самой распространенной пиццы «Маргарита»..
Для всех поклонников пиццы экскурсия в Италию будет реальным кулинарным приключением. Начинать необходимо с Неаполя. Мы также можем прилететь в город ..
После короткой поездки, длительностью не больше часа 40 минут, самое время погрузится в атмосферу города. Неаполь — город разных впечатлений — вы его либо полюбите, либо возненавидите. Попытайтесь не обращать внимания на очень оживлённые улицы и некоторые разрушенные здания и полюбуйтесь старой частью города, которая считается объектом Всемирного достояния ЮНЕСКО. Не пропустите дворец Пьяцца дель Плебишито, Королевскую базилику и Неаполитанский собор Соттеррани. Данный комплекс, размещенный под улицами города, прячет старые пруды, служившие убежищем во время войны..
Обязательно необходимо посетить Везувий, который высится над городом. До вершины добраться можно по извилистой дороге приблизительно за 50 минут, а входная плата составляет 10 евро. С вершины открывается эффектный вид на Неаполь и Помпеи, который точно стоит того. Помпеи — следующая остановка в списке — ожидайте около 3-4 часов, так как тут есть на что взглянуть..
После дня прогулок по Неаполю и его окрестностям самое время попробовать местные деликатесы. Классическая неаполитанская пицца, согласно регламенту Еврокомиссии, собой представляет продукт, выпеченный в духовке переменного диаметра, не больше 35 см, с высокими краями и начинкой. Для его приготовления понадобится пшеничная мука, пивные дрожжи, настоящая чистая вода, очищенные помидоры или свежие помидоры черри (pomodorini), поваренная соль и масло оливковое. Попробуйте такое блюдо в пиццерии Sorbillo, популярной собственными свежими и очень качественными продуктами, а еще вежливым обслуживанием и уникальной атмосферой. Это место довольно востребовано, и вам, возможно, придется обождать, но попробовать обычный неаполитанский соблазн, который для Вас обойдется не дороже 4 евро, определенно стоит..
Источник:
