Живущий в литве шеф-повар джан лука демарко даже называет это итальянским постом
Шеф-повар Джан Лука Демарко, живущий в Литве: итальянский пост даже удивительно называть постом
Несколько лет живущий в Литве итальянский шеф-повар Джан Лука Демарко представлял собственную книгу «Carpe diem» в телешоу«Доброе утро, Литва». Анжелика вдохновляет рецепты кухни в итальянском стиле. Он также рассказал о Рождестве в собственной стране и собственных любимых блюдах литовской кухни..
Г. Л. Демарко говорит, что самый важный принцип кухни в итальянском стиле — это качественные и свежие ингредиенты и не очень не простое приготовление. Если в книге есть очень непростые рецепты, ею никто не воспользуется и пыль будет ненужной. Вот почему в книге я попытался собрать вместе то, что делается не составит никакого труда », — говорит он..
Ангелы, упомянутые в наименовании книги, — это люди, которые помогли Дж. Л. Демарко стать тем человеком, которым он считается сегодня, получившим заботу, образование или делясь советом..
Кстати, он рад, что литовцы хорошо приготавливают итальянскую кухню, но, живя тут, они также с радостью кушают местные блюда. • Разумеется, кроме состязаний очень люблю цеппелины..
Правда, когда я первый раз их испробовал, меня перевезли туда, где их производили крайне много. Что касается еды, я считал, что умру. Однако сейчас я выучился их есть. Намного больше, чем цеппелины, мне нравятся ЕsemaiЌiЕi pancakes, — названные кулинарными..
У него на родине, как и в Литве, есть пост. «И в Италии, и в Литве в настоящий момент голодание. Только когда я увидел пост в Литве, мне стыдно было назвать это тем, что происходит у меня на родине — там люди празднуют и кушают много даров моря. В настоящий момент праздник, а тут концентрация и в самом деле строгий пост, есть главные отличия..
Он также смеется, что, хотя мы съедаем эти двенадцать блюд, в действительности мы пробуем намного больше в Италии исключительно на Рождество. Иногда мы проводим восемь часов за столом, общаясь. И еды много. Пока он не окончится, мы не будем делиться », — говорит Г. Л. Демарко..
Весь разговор с ним в видео.
Источник:
