На не так давно прошедшей выставке «»PanArmenian EXPO»» у стендов, демонстрирующих кондитерские изделия, было не протолкнуться. Особенно много посетителей было у павильона компании «»Dan Dessert»». Это можно было понять — от обилия и многообразия выставленных тут замечательных, утонченных тортов, пирожных, рулетов и прочих кондитерских изделий у истинных ценителей сладкого разбегались глаза, а желающих попробовать лакомовые кусочки было немало.
«»Стабильное качество, утонченный вкус!»» — такой лозунг компании, основанной еще в конце 80-х годов. Правда, тогда это был маленький домашний производственный кооператив. С 2003 года компания стала называться ООО «»Dan Dessert»» — по фамилии учредившей ее семьи Даниелянов.
За прошедшие годы компания расширилась, и теперь это вполне крупное предприятие, в котором, кроме членов семейства, трудятся еще около тридцати сотрудников — кондитеров, технологов и др. Компания давно завоевала прочное место на рынке, ее продукцию можно выбрать во всех больших супермаркетах, а еще заказать по телефону с доставкой на указанный адрес.
А в скором будущем «»Dan Dessert»» планирует открыть свой брендовый магазин. По словам владелицы и директора компании Заруи Даниелян, «»Dan Dessert»» производит около четырех десятков видов тортов, пирожных, рулетов и другой сладкой продукции. С недавней поры открыта тут и линия по изготовлению больших свадебных и праздничных тортов. Это не является секретом, что предприятий, аналогичных «»Dan Dessert»», и даже очень крупных, в столице сотни. Для успешной конкуренции с ними стоит предлагать нечто особое, неповторимое.
Чем же привлекает компания собственных потребителей?— Вся наша продукция, в сущности, брендовая, неповторимая, — говорит Заруи Даниелян.
Начиная от рецептуры и заканчивая технологией производства — все продумано и разработано мной лично. Это мои авторские рецепты. Некоторые конкуренты пытались «»срисовать»» наши торты, сделать что-нибудь похожее. По своему виду получалось, может быть, и похоже, однако по качеству и вкусу они не смогли и приблизиться.
Успеху кондитеров содействуют также необычные и непредвиденные названия тортов и пирожных, что говорит об их фантазии. Наряду с обычными «»Лакомкой»», «»Каппучино»», «»Пьяной вишней»», производители предлагают пирожные «»Пчелка»», «»Мачо»», «»Фаворит»», «»Мулатка»» и даже «»Депутат»».
Возвращаясь к теме конкуренции, г-жа Даниелян высказала, в общем то, известную истину: «»Завоевать доверие потребителей и утвердиться на рынке, разумеется, непросто, но намного сложнее устоять на нем. Поэтому собственный класс необходимо одобрять каждый день высоким качеством продукции. Про то, что нам это получается, говорит «»преданность»» наших клиентов. Хотя бы раз попробовав нашу продукцию, они уже не обращаются к остальным производителям»». А если вы любите вкусные десерты, предлагаем посетить сайт компании «IlMolino, https://ilmolino.ua/ru/delivery/dessert.
Большинство супермаркетов, где выставляется продукция «»Dan Dessert»», имеет собственные кондитерские производства. Все таки, они с радостью берут на продажу торты и пирожные компании, зная, что они на прилавке не залежатся. И еще один любопытный факт, о котором пришлось узнать из беседы с Заруи Даниелян.
В отличии от прочих, компания не стремится приобрести опытных кондитеров. «»Мы принимаем всех, — говорит она.
В течение пары месяцев новички проходят обучение и набираются опыта у старых специалистов и только потом приступают к самостоятельной работе. Предприятие наше давно уже не чисто семейное, однако обстановка и отношения в коллективе, в котором работают по большей части женщины, сбереглись очень тёплые и дружеские, по-настоящему семейные»».По всей видимости, в этом и секрет успеха «»Dan Dessert»».
