Знаменитые берлинские приходы с солдатскими купе в 70-х годах город отметили собственный день рождения радостно и вкусно. Немецкую столицу нельзя представить без этого обычного и сытного блюда, но такого топора не было бы, если бы немцы больше не были проигравшими в войне..
В Германии есть тысячи жареных колбасок, именуемых колбасой, но собственно эти виды подготавливаются, а потом немецкий картофель фри переливается в таз, который смазан маслом, пюре и посыпанный. Это всем известный берлинский карривурст.
Самое основное — соус самого лучшего качества. Помимо того, мы каждодневно размещаем соусы из говядины и свежих продуктов. После чего наш домашний острый соус и солдатская чашка. Во рту это превращается в вкус фейерверка », — говорит Джордж Бир, хозяин берлинского ресторана..
В официальной истории Берлина знаменитая Герта Хойвер считается первооткрывателем керри. Вечером сентября 1949 года на улице Арлотенбург в берлинском квартале она начала продавать жареные колбаски с супом, приправленные карри митас и маленькой древесной вилкой, чтобы их было легче есть..
В послевоенные годы она, возможно, получала дефицитные приправы от британских солдат, оккупировавших эти городской части. Деликатесы понравились, и Герта продавала деликатесы, названные в честь керри с запатентованным соусом, до 1974 года..
Знаменитая пустыня не останавливала даже железную дорогу во время холодной войны. Их также удачно выпекали и продавали в бывшем Восточном Берлине..
В такой большой и богатейшей стране керри стала фактически самостоятельной отраслью пищевой промышленности. Каждый год тут кушают около 800 миллионов человек. подобные коробки в ресторациях и на улицах, и еще в магазинах быстрого питания..
Детальнее в репортаже Саулюса Масальскаса (с 01.34 мин.):
Источник: www.lrt.lt
