Некоторые яйца не опасны для здоровья
Яйца, напечатанные натуральными красителями (луковая скорлупа, отвар коры дуба или черной ольхи, листы ягод, маринованная свекла, мох), не приобретают такого сочного цвета, как покрашенные промышленным способом. Впрочем яркая краска впитывается не только скорлупой, но и яичком. Не кушайте вещества которые вредны во время Пасхи?
Яйца, напечатанные натуральными красителями (луковая скорлупа, отвар коры дуба или черной ольхи, листы ягод, маринованная свекла, мох), не приобретают такого сочного цвета, как покрашенные промышленным способом. Впрочем яркая краска впитует не только скорлупу, но и яйцо. Не кушайте вещества которые вредны во время Пасхи?
Вильма Пушинайте, главный мастер отдела питания Государственной продуктовой и ветеринарной службы, говорит, что яйца для яичной печати содержат один краситель или смесь нескольких красителей, говорится в пресс-релизе..
«Такие красящие препараты в большинстве случаев получают из продуктов для пищи и прочего пищевого и настоящего сырья. Они вынимаются физически или химически и, подобным образом, избирательно вынимают пигменты продуктов для пищи или ароматические компоненты », — поясняет В. Пушинаит..
Специалист выделяет, что все краски для яйцекладки, содержащие позволенные красители, подойдут для применения и что потребление в пищу подобных яиц не опасно для здоровья..
Вам необходимо подбирать цвета с отметкой «для еды» или с более определенным указыванием, к примеру, «декоративная роспись яичной скорлупы». На подобных упаковках тоже должны быть указаны наименование и E-номер каждого компонента, условия хранения и применения, срок годности, кол-во нетто, производитель или упаковщик..
Красящие вещества, позволенные для покраски яичной скорлупы
Номер E
Наименование добавки к пище (красителя)
Источник:
