Испанские и бургундские виноградники включены в список всемирного наследия юнеско

На шестой день недели исторические виноградники, погреба вин и фермы по изготовлению шампанских вин, производящие наиболее известные игристые вина в мире, были внесены в Список всемирного наследства ООН (ООН) ООН по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО)..
На шестой день недели исторические виноградники, погреба вин и фермы по изготовлению шампанских вин, производящие наиболее известные в мире игристые вина, были добавлены в Список всемирного наследства ООН (ООН) ООН по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО)..
Делегаты 39-й сессии Комитета всемирного наследства в Бонне, Германия, подобрали Шампань-авеню в регионе Шампань-Арденны на Шампань-авеню, где замечательные дома стоят на участке длиной в милю, где созревают миллионы бутылок шампанского..
Также особо упоминается деревня Отвилль, в монастырь которой, как говорит легенда, отец бенедиктинец Пьер Периньон был первым, кто изобрел технологию двойной ферментации триста лет тому назад..
ЮНЕСКО отмечает, что статус Всемирного наследства, который связан с шампанским, распространяется на места, где «игристое вино производилось с применением метода вторичной ферментации в бутылке с начала 17 века до начала его индустриализации в девятнадцатом веке»..
Холмы Шампани на севере Северной Франции, где растят виноград для этого вина, являются одними из очень дорогих сельскохозяйственных земель в странах Европы..
Но включение в список ЮНЕСКО может принести еще большую пользу в плане экономии, поскольку, кроме сильного вовлечения отдыхающих, подобные места могут иметь право на финпомощь для сохранения..
В Бургундии ЮНЕСКО признало уникальность виноградников Кот-де-Нуи и Кот-де-Боно к югу от Дижона, где одни из лучших красных вин изготавливаются из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне..
Источник: www.lrt.lt