Доктор уникаускас рассказывает о том, сколько клетчатки действительно нужно человеку и у кого она есть
Доктор Уникаускас рассказывает о том, сколько клетчатки действительно нужно человеку и кому она нужна больше всего.
Необходимо знать, что диета с высоким содержанием клетчатки, но иногда советы ничего не могут сказать людям. В программеTELEVISION спросите врача. Альвидас Уникаускас, профессор Литовского университета медицинских наук, назвал, сколько продуктов питания содержит клетчатку, которая в достаточном количестве защищает не только от хронических заболеваний, но и снижает риск преждевременной смерти..
Многие слышали о том, что нужно придерживаться здоровой диеты с высоким содержанием клетчатки. Это, конечно, очень хорошо, и у нас есть хорошие бактерии в кишечнике, пищеварении и мозге. Но сколько клетчатки нам нужно прямо?
Исследования клетчатки проводились в течение 40 лет, чтобы определить количество клетчатки, необходимое нам всем для предотвращения хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые, респираторные, рак, рак, диабет, диабет..
Всемирная организация здравоохранения заказала исследование, основная цель которого заключалась в разработке рекомендаций по потреблению пищевых волокон. Было обнаружено, что идеальное количество клетчатки в день составляет от 25 до 29 граммов, что в среднем составляет от 5 до 6 чайных ложек. Но разве кто-нибудь нам это говорит? В конце концов, мы едим не саму клетчатку, а пищу, содержащую клетчатку. Поэтому возникает вопрос, сколько из этой еды нужно съесть? »- говорит А. Уникаускас..
Потребление до культивирования связано со здоровым кишечником, снижением ожирения и помогает при диабете II типа..
Исследование также показало, что люди, потребляющие много клетчатки, могут снизить риск преждевременной смерти с 15 до 30 процентов, с 16 до 24 процентов. риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа или рака толстой кишки, а также заболеваний, связанных с ожирением, таких как рак груди и эндометрия, пищевода и простаты..
Кроме того, исследования показали, что клетчатка коррелирует с понижением веса и холестерина в крови. Клетчатка также усиливает чувство сытости, благотворно влияет на жир и уровень глюкозы в крови. Клетчатка важна для хорошего баланса бактерий в кишечнике, говорит профессор..
Так что действительно клетчатка — это абсолютно обязательная часть диеты. Две группы продуктов питания, в которых клетчатка — это в основном доисторические культуры и овощи. «Это лучшие из лучших источников клетчатки», — отмечает врач..
Древние культуры
Древние культуры являются источником легко ферментируемых волокон, т.е. у. те волокна, которые наши кишечные бактерии очень легко ферментируют. Попадая в толстую кишку, они начинают питать наши бактерии..
«Бактерии очень хороши: у них много пищи, в которой можно жить, и они награждают нас производством витаминов, гормонов. По словам врача, использование ценных культур способствует здоровью кишечника, снижению ожирения и помогает при диабете II типа..
А. Уникаускас рассказал, сколько клетчатки в 100 граммах той или иной вареной бобовой культуры:
10,4 грамма белой фасоли (один из лучших источников протеина и протеина),
«битый горошек» в 8,3 грамма (еще есть железо и магний),
ві «лД ЕЎиЕі — почти 8 грамм.,
в «баранине» 7,6 грамма,
до 8,8 г (также содержит белок, витамины С и А).
Из зелени мы получаем чудесные ингредиенты в еде. Но умеренность нужна везде. Нельзя есть одни травы.
Даревич
Первая позиция по количеству клетчатки в овощах авокадо. Это не только хороший источник жира, но и много клетчатки в 100 граммах из 6,6 грамма..
В пастернаке богат витаминами C, K, B, кальцием и цинком. 100 граммов пастернака содержатся в 4,9 граммах клетчатки..
100 грамм брюссельская капуста содержит 3,8 грамма клетчатки.
В брокколи богат витамином A и D, полифенолами-антиоксидантами. 100 граммов этих овощей в 3,3 граммах клетчатки.
Молли Источник витаминов А, К и С. В 100 граммах молей содержится 2,9 грамма клетчатки.
Сладкий картофель Это один из самых крахмалистых овощей, богатых витамином А, но также богат клетчаткой. 100 граммов съедобного сладкого картофеля содержатся в 2,5 граммах клетчатки..
Клетчатка присутствует только в растительной пище, а не в продуктах животного происхождения. Из зелени мы получаем чудесные ингредиенты в еде. Однако, если я сказал, что употребление клетчатки полезно для здоровья, это не значит, что вы должны употреблять ее в умеренных количествах. Сайка нужна везде. Все должно быть согласовано, нельзя есть только травы. Это тоже нехорошо, — предупреждает профессор..
Источник:
