Для одних сорняков, для других деликатес: масло nomeda marigold дарит удовольствие круглый год

Номеда Маржните, художница и телеведущая, любит собирать листы крапивы, из которых весь год готовит масляные супы, пюре и соусы. Она также делится рецептом крапивы с читателями портала LRT.lt..
Номеда много раз говорила, что любит время проводить в своей усадьбе на лоне природы. Здесь она собирает крапиву, из которой потом готовит очень интересные блюда. «Хочу попробовать» — сливочное масло, суп, чай! Крапива пока не такая зрелищная, но только лучше. Они все еще становятся меньше, как только вырастают «такие же», — говорит Номеда..
Совсем не давно она поделилась рецептом крапивного масла в своей группе на Facebook, турнире Axe Koto, которым с радостью согласилась поделиться с читателями портала LRT.lt..

Потребности:
столько листьев крапивы, сколько у вас хватит терпения (масло можно бросить в морозильную камеру, а в иные зимы — вкусные супы, моль и соусы);
пара пригоршней орехов (замечательно подойдет кедр, а если его нет, можно использовать грецкие или кешью, подойдут и подсолнухи);
пара пакетов сливочного масла (может, даже 3-4, в зависимости от того, сколько вы собрали крапивы);

? Чеснок (в зависимости от количества крапивы, однако не переживайте);
можно дополнить твёрдый сыр;
— соль и черный перец.

Как делать?
Масло нужно разогреть, чтобы оно растаяло и ему было комфортно. Ошпаренную кипятком крапиву следует измельчить вместе с орехами, сыром и специями. Массу которая получилась после упаковуют в маленькие банки, поры оставляют в холодильнике, а остальные добавляют в морозильную камеру, а процесс изготовления кратко описывает Nomeda..
Источник: www.lrt.lt