Церемония сбора урожая в Ботаническом саду из старинного народного глазированного хмеля.
Церемония сбора урожая прошла в уникальном хмельном бункере, созданном в Ботаническом саду Университета Витаутаса Великого. Цель этого местного мероприятия — не только показать, как растят хмель и как отличаются различные сорта культур сельского хозяйства, но и показать, что больше нет необходимости приобретать шишки хмеля из зарубежа для изготовления пива: в Литве — сорта.
Народные песни о хмеле — это больше, чем о хмеле. По словам госслужащих, в Литве не растят хмель, это не может быть компенсируемой культурой. Впрочем хмель выращивали с древности, ведь Первый статут 1529 года говорит о хмеле и объявляет о больших штрафах за устранение хмеля, согласно заявлению главы бот. сада Университета Витаутаса Великого. куратор ботанической коллекции Кястутис Обелевичюс, говорится в пресс-релизе.
Он утверждает, что работы, проводимые в бункере Бот. сада Университета Витаутаса Великого, на самом деле доказывают, что хмель в Литве можно и необходимо растить для изготовления пива..
Часть собранного хмеля классически будет применяться для исследований, иная часть пойдёт на маленькие пивоварни и будет варить пиво..
Оригинальная в странах Балтии научная коллекция хмеля обычного (Humulus lupulus L.) была обновлена в 2017 году в Ботаническом саду Университета Витаутаса Великого. В настоящий момент тут растят 30 сортов, один гибрид и 18 коллекционных растений из природных местообитаний. 25 разновидностей и форм включены в список лекарственных и ароматических растений в полевой коллекции, присвоенный Государственным генетическим ресурсам растений (ANGI)..
Коллекцию хмеля также поддерживает врач. Стасис Гуданавичюс создал пять сортов хмеля обычного: «Froza fertile», «Froza noble», «Kaunas Early», «Kaunas green» и «Red». Этот хмель подойдет для выращивания в условиях климата Литвы..
Изучены стойкость таких сортов растений к болезням и вредителям, их морфологические, химические свойства и урожайность шишек. Саженцы хмеля, пригодные для изготовления пива, продает Питомник бот. сада ВМУ..
Источник:
