Жаркое уже после кабачков: Беата Николсон показывает, как печь оладьи с лопухом
В садах цуккини, полюбившиеся многим фермерам и домработницам, все более и более осмеливаются высовываться из листьев, вынуждая их хорошо поворачивать голову, что они созданы, чтобы доставить удовольствие даже очень привередливым людям. Я никогда не мог больше сказать о блинчиках из цуккини, я улыбался и делялся рецептом с Беатой Николсон, ведущей телешоуBeata Kitchen..
Наверное, часто платит за выпечку оладий из кабачков и есть свой рецепт, — говорит Б. Николсон. Но все таки, смело пробуйте новые вкусы — ведущий шоу предлагает выпечь греческие оладьи из кабачков под джаз. Сделать труда совсем не составит никакого.
Нужен лимонаный сок, Чеснок. Чеснок можно измельчить ножиком или натереть на терке. После посыпьте солью, укропом и мятой. Все перемешать с греческим йогуртом. Если вы хотите, вы тоже можете использовать сливки, только пару шагов и соус готов, — говорит Б. Николсон..
Для блинов она советует натереть цуккини крупной соломкой. На нее Б. Николсон посыпает солью, после чего кабачки глубоко отпускают. «Муки нужно так много, чтобы все слипалось, но теста уже ненамного, и все равно получается первый овощ, порезанный скрипкой», — говорит Б. Николсон..
Блинчики из кабачков понадобятся:
Источник:
