10 продуктов, которые Уникаускас никому не порекомендует
Некоторые из используемых продуктов, по словам руководителя программыTELEVISION «Спроси доктора» проф. Альвидас Уникаускас, заблаговременно перенесет вас в могилу. Вот, например, маргарин — продукт, созданный руками человека, молекул которого в природе просто не существует. Этот продукт, который до сих пор регулярно покупают многие едоки, может повредить клеточные мембраны организма и даже привести к раку..
Иногда кажется, что при покупках люди кладут в пакеты то, что попадает под руки, но сейчас то, что мы кладем в рот, важнее, чем когда-либо. Никто не хочет болеть, или больные не хотят, чтобы болезнь была тяжелой, и именно еда, которую они едят, может определить, заболеете ли вы или какая форма болезни будет тяжелой или легкой. «Настало время, когда вы должны снабжать свое тело всеми питательными веществами», — предупреждает профессор А. Уникаускас из Литовского университета медицинских наук..
Чтобы понять, почему это так важно, мы должны сначала понять, что такое еда на самом деле и зачем она нам нужна..
Еда — топливо, питательные вещества. Прежде всего, нам нужна еда, чтобы получить энергию для жизни. Во-вторых, пища — это питательное вещество: употребляя пищу, мы получаем белок, жир, минералы, витамины, ферменты..
Еда — здоровье, сигналы. В одном случае мы можем получить больше пользы от еды, в другом. Кроме того, питательные вещества способны посылать сигналы в мозг, а мозг, который на них реагирует, посылает сигналы всему организму: что делать в том или ином случае, что производить, выводить из организма..
тем не мение пища также может быть ядом, красть энергию и искажать сигналы. «Мы думаем, что это еда, но на самом деле это яд. Энергия отбирается, а сигналы искажаются, а искаженные сигналы, когда тело больше не сосредоточено на том, что на самом деле происходит и что нужно делать, заканчиваются болезнью », — предупреждает врач..
Когда жиры удаляются из пищи, они теряют чувство сытости, и для придания нежирным продуктам их вкуса производители должны добавлять сахар, ароматизаторы, искусственные стабилизаторы и различные химические вещества..
Он предоставил список продуктов, отравляющих организм. Это не означает, что эти продукты запрещено есть — это просто не лучший выбор, и вы положите их на стол или нет, решать только вам. Список представлен в порядке «порчи» продуктов (продукт 10 — лучший выбор из худших 10, 1 — худший)..
Еда, которая раньше времени перенесет вас в могилу
1. Продукты с низким содержанием жира или без него.
«Это обезжиренные продукты: это могут быть йогурт, молоко, сметана, майонез, заправка для салатов. Все эти продукты, естественно, содержат полезные жиры, и если на этикетке указано, что они с низким содержанием жира или обезжирены, это означает, что жиры, которые придают пище ее вкус и текстуру, были удалены и заменены чем-то другим..
Если жир удаляется из пищи, он теряет способность давать сытость, и чтобы придать нежирной пище вкус, производители должны добавлять в нее сахар, ароматизаторы, искусственные стабилизаторы и различные химические вещества », — говорит А. Уникаускас..
2. Обработанное мясо
Такое мясо может не навредить вашему организму, но также может стать ядом. Самое главное — прочитать, что написано на этикетке..
«Если мясо богато химикатами, нитратами, сахаром, искусственными усилителями вкуса, консервантами — такое мясо действительно бесполезно, потому что в нем больше токсинов и вредных добавок. С другой стороны, если вы читаете, что, например, в него добавляют только соль, а мясо используется органическое, то все в порядке », — комментирует профессор..
3. Генетически модифицированные продукты (ГМО)
Это пища, которая содержит генетически модифицированные организмы (ГМ) или изготовлена из ГМО. Что такое ГМО? Это организм, в котором обычно не встречается измененный генетический материал. Избегайте кукурузы, сои и сахарной свеклы, используйте органические продукты — вы точно будете знать, что они не генетически модифицированы..
Ваш мозг думает, что еда намного вкуснее, чем есть на самом деле. Глутамат натрия быстрее истощает мозг, что в то время доставляет удовольствие.
4. Рафинированные масла и жареные продукты.
Масла семян, бобов, канолы, кукурузы, соевых бобов больше не являются растительными. Они нестабильны, потому что состоят из полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. Такие масла очень чувствительны к свету, теплу и кислороду, они окисляются и затвердевают, очень быстро нагреваются, поэтому, чтобы продлить срок службы, производители очень жестко обрабатывают их химически, и они очень далеки от категории пищевых продуктов..
«Кроме того, такие масла богаты жирными кислотами омега-6, которые вызывают различные воспаления в нашем организме. Пища, обжаренная в таком масле, становится токсичной, горькой, поэтому в нее добавляют лишний гидрогенизированный жир. Лучше всего жарить на жире, сливочном или кокосовом масле », — советует врач..
5. Белая мука и сухие завтраки
В эту категорию входят любые обработанные зерновые муки, особенно из современной пшеницы. Процесс производства муки удаляет все полезные питательные вещества и использует химические вещества. Питательные вещества реагируют на тепло, свет и кислород, поэтому продукты не могут храниться долго, а после удаления этих питательных веществ продукт можно использовать в течение очень долгого времени..
Но так называемый сухой завтрак, который так популярен среди детей, — еще одно из самых больших зол. Не только потому, что хлопья сделаны из обработанных зерен, но и содержат много сахара, искусственных усилителей вкуса. Это уже не еда, а яд, уверяет ведущий шоу «Спроси доктора»..
6. Продукты, содержащие глутамат натрия.
Глутамат натрия, усилитель вкуса, не является питательным и токсичным веществом. Глутамат является нейромедиатором, а нейромедиаторы помогают посылать определенные сигналы к нервам, которые тело посылает клеткам, чтобы они чувствовали себя удовлетворенными. Правда, нейротрансмиттеры тоже естественные, но когда они создаются искусственно, наше тело обманывают..
«Ваш мозг считает, что еда намного вкуснее, чем есть на самом деле. Глутамат натрия быстрее истощает мозг, что в то время приятно », — подчеркивает А. Уникаускас..
Этот яд — глутамат натрия — содержится практически во всех консервированных супах, картофеле, кукурузных чипсах, заправках для салатов, большинстве продуктов с нетипичным вкусом..
7. Сахар
«Единственная причина, по которой сахар не занимает первое место в этом списке, заключается в том, что в некоторых случаях сахар может быть преобразован в энергию. Зачем2 Сахар, который содержится в ваших кондитерских изделиях, составляет 50 процентов. глюкоза и 50 процентов. фруктоза. Нет пользы от фруктозы, печень превращает ее в жир и все, но глюкозу можно использовать для получения энергии.
Но на самом деле это сильно переработанная пища. Он не только дает энергию, но и крадет питательные вещества из нашего тела. Мы не только не получаем их, но и лишаем нас питательных веществ, — говорит врач..
Обычно рекомендуемый уровень сахара составляет от 0 до 10 граммов в день, но лучше вообще не употреблять его. Как бы то ни было, в наши дни передозировать сахар очень легко. Зачем2 Возьмите любой напиток, порцию мороженого в руки в магазине и убедитесь сами — сахар почти везде богат, говорит врач..
Невозможно создать продукт хуже, чем пончики, без питательных веществ и с таким значительным негативным воздействием на здоровье. Единственная разница между пирогом и пончиком в том, что пирог обычно не запекают в масле..
8. Маргарин
Это синтетический искусственный продукт, токсичное химическое вещество, насыщенный жир, сделанный вручную из полиненасыщенных жиров, также называемых гидрогенизированными или транс-жирами. При производстве маргарина при высокой температуре и высоком давлении атомы водорода, кажется, подвергаются бомбардировке. Это грубо переработанные здоровые жиры, созданные молекулы, которых просто не существует в природе. "Мне никогда не приходило в голову, что такая глупость возможна. Маргарин плохо расщепляется и усваивается организмом », — говорит врач..
Он также объясняет, как маргарин может постепенно истощать организм и создавать благоприятную среду для оседания раковых клеток: «Организм использует жир не только для получения энергии, но и для создания клеточных мембран. Жирные кислоты определяют свойства ваших клеточных мембран, а клеточные мембраны действуют как барьер для того, что должно попасть внутрь, а что нет. Если вашему организму не хватает незаменимых полезных жирных кислот, оно начинает использовать любые жиры, которые есть в вашем теле. Таким образом, организм начнет использовать трансжиры из маргарина для создания клеточных мембран и, таким образом, нарушит их функцию. Это основа всех болезней, включая рак ».
9. Пончики, пирожные, глазурь.
Пончики — это всего лишь набор всех зол: они жарятся на рафинированном масле, поэтому содержат гидрогенизированные жиры, а также сахар, муку. Мало того, они также богаты другими химическими веществами: усилителями, красителями и так далее. т.
«Я не думаю, что можно было создать пищу хуже, чем пончики, без питательных веществ и с таким большим негативным воздействием на здоровье. Единственная разница между пирогом и пончиком в том, что пирог обычно не запекают в масле. Глазурь представляет собой частично гидрогенизированный жир, поэтому напоминает маргарин », — говорит А. Уникаускас..
10. Искусственные подсластители.
Самое страшное, что никому не советуют употреблять — искусственные подсластители, которых нет даже в пище. В искусственных подсластителях нет ни питательных веществ, ни пользы — это просто яд, нейротоксин..
Некоторые искусственные подсластители хуже, другие менее плохи, но докладчик отмечает — в основном все они плохие. Искусственные подсластители богаты диетическими напитками-колой, нежирными йогуртами, жевательной резинкой..
Подробнее — 21 мая. в записи спектакля "Спроси доктора".
Источник:
