Греческие традиции и кухня
| Турция | Египет | Туристические заметки | Северная Африка, Марокко | Сюда стоит поехать | Праздники мира | Португалия | Хорватия | Красивые места планеты | Замки дворцы | Европейские дворцы | Карта сайта |
Ошибка
  • JFolder::create: Could not create directory
  • JFolder::create: Could not create directory
Греческие традиции и кухня
Рейтинг пользователей:О Корфу кулинарные рецептыГреческие традицииТрадиции Греции и УкраиныGrecheskie tradiciiГреческие традиции в кухне / 0
ХудшийЛучший 
24.05.2012 00:00

Греческие традиции и кухняГреки сильно оберегают собственные традиции и пробуют оживить утерянные. Смешение предрассудков и традиций проходит через разные моменты греческой жизни. К примеру, греки ни при каких обстоятельствах не решатся похвалить чью-то красоту и элегантность детей, чтоб три раза не постучать по дереву и потом не сплюнуть. Как правило считается скверной приметой (и плохой манерой) не предложить что-нибудь испить каждому, кто зайдет в дом, это независимо от длительности визита и периода времени. Когда-то это была ложка вкусного варенья на блюдечке со стаканчиком воды, но сейчас дают пирожные, кофе, конфеты из шоколада, спиртные напитки либо мороженое.

Гости занимают важное место в неизменности благополучия дома. К примеру, если например посетитель не планирует ночевать, он не должен остригать ногти либо причесываться. Тем более весом тот посетитель, какой в новом году первым переступит порог дома. Люди верят в силу плохого глаза, но конечно будут говорить что это не так. Не увидишь малыша, какой бы не носил в виде талисмана бусинку из бирюзы, иногда с изображённым на ней глазом. По такой же первопричине бусы из бирюзы украшают ослов и шеи лошадей в сёлах и зеркала заднего обзора в городках.

Греческая кухня

Блюда народной кухни довольно нехитры в приготовлении и непременно включают оливковое масло специи и овощи,. Морепродукты и рыба - фактически ежедневная греческая пища. Приготовляются и подаются они в очень различных вариантах - холодные и горячие, фаршированные и жареные, в качестве начинки для прочих блюд и как самостоятельное изделие, а еще маринованные, копченые, соленые и вяленые. Особенно известны тарамосалата салат из рыбьей икры, барбуни жареная рыба, гаридес креветки, вареная рыбка с острыми приправами и луковым соусом бурдето, яичница с осьминогом и разные блюда из кальмаров - омар кальмаракиа.

Необходимо обязательно испробовать фаршированные мясом и рисом баклажаны мелитсанес, салат с брынзой и овощами хориатики салата, доматес гемистес печеные томаты и пирог из картошки, баклажанов и мяса мусака. Птица и мясо идут на втором месте. Сильно аппетитны сувлаки шашлык, запеченные в белом соусе мясные и рисовые шарики, стафидо тушеного с мукой кролика, софрито телятина с соусом из чеснока и белым вином, пастицада телятина с томатным соусом и макаронами, ребрышки на скаре и барашка по-клефтски. На десерт достаточно часто подают засахаренные фрукты, богато политые сиропом либо медом, торты и пирожные, а еще миндальная пастила. Что бы все это увидеть собственными глазами можно воспользоваться приобрести туры в кредит от альфа банка, поверьте стоит поехать и Вы не пожалеете.

Греческие традиции и кухня
Греческие традиции и кухня
Греческие традиции и кухня
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Куда лучше ездить на отдых