Домашнє вогнище: ставимо у дворі цегляний мангал
У страв, які приготовані на відкритому вогні, абсолютно інший смак — вони виходять більш насиченими, смачними. А щоб приготування приносило задоволення, на ділянці краще встановити стаціонарний цегляний мангал. Такий вуличний мангал послужить вам добру службу — біля нього буде приємно збиратися з компанією друзів, також гарний цегляний мангал на дачній ділянці здатний класно красиво оформити і оживити територію.
Мангал — це стаціонарне будова, яке відразу необхідно будувати якісно, взявши до уваги те, що воно буде служити довгий час.
Перш ніж будувати садовий цегляний мангал потрібно зробити вибір місця під майбутнє будова.
Потрібно враховувати напрямок вітру на ділянці за містом, особливості рельєфу і ландшафту.
Мангал повинен розміщуватися на безпечній відстані від об’єктів і будівель з пожежонебезпечними конструкціями.
ошибки всех при укладке плитки!!! или дело в другом???
Одночасно, вогнище повинен бути досить близько до зони відпочинку, щоб в процесі приготування їжі було комфортно перевозити готові страви до столу.
Визначення розмірів і комплектації
Як тільки підібрали місце, необхідно визначитися з розмірами майбутньої конструкції. Досконало необхідно придбати креслення мангала з цегли, наприклад, завантажити вподобані в мережі інтернет. Ну, або якщо є ТАККА можливість і хоч якийсь досвід, можна скласти проект мангала з цегли самостійно — навіть просто зобразити його від руки.
5 ОШИБОК при покупке плиткореза! Чем резать ПЛИТКУ!!!
А справа вся в тому, що за планом буде не тільки легше будувати, але і легше проссчітать витрата будівельних, облицювальних і використовуваних матеріалів. Непогано б буде заздалегідь передбачати відсік для золи, поддува повітря і індивідуальне місце для зберігання дров та вугілля.
На етапі проектування потрібно визначитися з навісом над вуличним мангалом, так як для нього на будівельному етапі потрібно виконати спеціалізовані закладні деталі.
Вибираючи розміри, спочатку необхідно спроектувати висоту мангала. Саме основне — максимальний комфорт для кожного користувача.
Найбільша ідеальна висота мангала — це відстань від зап’ястя руки до землі. Звичайна довжина мангала, внутрішньої камери згоряння, як правило, не більше 1 метра.
Даний розмір дає можливість одночасно помістити потрібну кількість шампурів. З урахуванням перерахованих вище параметрів зовнішні розміри мангала з цегли такі: 590 мм на 1400 мм. Споруда подібних габаритів вимагає близько 300 цеглин.
Як підібрати цегла?
Перед будівництвом звичайного мангала з цегли необхідно приготувати супутні матеріали. Підібрати правильно цегла особливо актуально і серйозно, адже робота такого вогнища передбачає цілорічне застосування,
Цегла може при застосуванні нагріватися до дуже високої температури і потім остигати. Зовсім не всі типи цегли здатні витримати подібні перепади.
Найбільш підходящим буде пічної цегла, який спеціально виробляється для непростих режимів температур. Як розчину найкраще застосовувати глиняно-пісочну суміш. Глину під ці цілі заздалегідь вимочують у воді на дві доби.
Як обрати керамічну плитку
Як зробити мангал власними руками?
- Спочатку необхідно вирити невеликий фундамент для котловану глибиною 600 мм, і розміром 800 на 1600 мм;
- Підстава засипати за допомогою піску на 100 мм;
- Зробити опалубку, найкраще з фанери стійкою до вологи;
- Встановити армування;
- Залити в опалубку суміш з бетону;
- Зробити зверху гідроізоляцію за допомогою спеціальної плівки або рулонного покрівельного матеріалу;
- Кладемо цегла. Через кожні 2 шару кладку найкраще перекладати сіткою зробленої з металу для міцності конструкції. Після 6-ти або семи шарів кладки виконати перекриття і продовжувати робити кладку ще в три ряди в висоту. Останні ряди призначаються для організації місця смаження. Тут краще передбачати маленькі зазори, що забезпечують надходження повітря для горіння.
- Стіни зовні мангала можна просто заштукатурити або упорядкувати природним каменем.
Мангал можна з однієї або з обох сторін доповнити стільницями зі спеціально обробленої деревини або каменю. Це досить комфортно і технологічно. Під стільницею можна розташувати шафи для посуду. І зрозуміло, обміркуйте навіс від поганої погоди і освітлення.
