Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Мангал, цегляного барбекю в альтанці: як зробити, пристрій

Якісний відпочинок на природі, в умовах ділянки за містом, передбачає нехитрі гастрономічні радості у вигляді шашликів або стейка, прожарених на багатті, винесеному подалі від альтанок або застілля. Зрозуміло, можна приготувати всі будинки, але, можливо, найбільш оптимальним варіантом буде збудований цегляний мангал в альтанці власними руками, за індивідуальним проектом і виключно відповідно до кулінарними смаками.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Мангал з гранітної полицею і додаткової витяжкою для вручений печі

  1. Види конструкцій цегляних мангалів
  2. Швидкий мангал для будь-якої альтанок
  3. Легкі схеми цегельного барбекю з витяжною трубою
  4. Повноцінні печі з мангалами і вручений плитою
  5. Проекти печей з цегли для альтанок
  6. Де краще розмістити мангал в альтанці
  7. Які матеріали та інструменти знадобляться
  8. Як зробити в альтанці цегляний мангал
  9. фундаментна заливка
  10. установка димоходу
  11. Цегляний мангал в альтанку з коптильної
  12. Поради
  13. Барбекюшніца з цегли в альтанці
  14. висновок

Види конструкцій цегляних мангалів

У великій кількості проектів альтанок, створених кваліфікованими дизайнерами і проектувальниками, в основному, мангал або барбекю виконують з металу, і іноді це переносна тимчасова конструкція. Навіть звичайні цегляного барбекю в альтанку «вписують» з небажанням через багатьох турбот з проблемою благоустрою фундаменту і захисту перекриттів з дерева даху. В основному жителі дачних ділянок і любителі відпочинку за містом самостійно, власними руками підбирали проект, за яким можна було б побудувати цегельний мангал в альтанці без серйозної переробки останньої.
Варіантів конструкцій, придатних для установки в альтанці, мало:

  • Традиційна схема барбекю для запікання м’яса на решітці з корпусом з цегли та електричної жаровнею. Для альтанок зручний тим, що немає продуктів згоряння дров і брикету;
  • Відкритий мангал з жаровнею на деревному вугіллі;
  • Повна піч-мангал з корпусом і димовідводом з цегли;
  • Цегляна жаровня з напіввідкритій камерою горіння і металевим димовідводом.

Під час вибору підходящого проекту доводиться враховувати конструкційної особливості навісу, даху і фундаменту і то, наскільки допускається в альтанці пристрій мангала з цегли. Насамперед потрібно вирішити проблематику безпечного видалення диму і продуктів згоряння палива. Якщо альтанка будувалася задовго до виникнення планів на установку мангала з цегли, то разом з тим доведеться турбуватися пристроєм хорошого фундаменту.

Висока і широка коробка з цегли вимагає підпір стіни
Якщо альтанка побудована на слабкому фундаменті, і якось в неї необхідно втиснути коробку цегляного барбекю, то вирішити проблематику можна завдяки зменшенню розмірів і ваги конструкції.

Швидкий мангал для будь-якої альтанок

Такий варіант важко назвати повноцінним мангалом, по суті, це звичайна домашня піч працює від електрики для запікання м’яса та овочів на решітці. Коробку з електричним нагрівачем просто встановлюють в корпус з цегли.

Електрична барбекюшніца досить комфортніше у використанні
Не звертаючи уваги на деякий скептицизм любителів справжнього шашлику, приготованого на вугіллі, у проекту є великі переваги перед звичайним мангалом:

  • Маленьку коробку барбекюшніци з цегли можна поставити в будь-який альтанки, навіть на підлогах з дерева і даху під гнучкою черепицею;
  • Швидкість приготування продуктів на мангалі фактично вдвічі більше, ніж на вугіллі. Крім того, не знадобиться попередній розпал дров, і немає солодкуватого чадного газу, яким коли-небудь просочуються всі деталі альтанки з дерева.

Побудувати піч висотою в 100-120 см можна в одній з частин настилу з дощок, наприклад, легко вдасться зробити в альтанці кутовий цегляний мангал. Для цегляних печей з дров’яної жаровнею потрібно самостійний фундамент, і ставити коробку доведеться або в самому центрі, або на зовнішній стороні примикання до альтанки.

Барбекю з корпусом з цегли та вугільної жаровнею
Вугілля розпалюють в коробці заздалегідь, і що найголовніше — за межами альтанок. Для приготування стейків або печених овочів коробку з вугіллям, що горить переносять на грубку з цегли. В результаті виключається сама «брудна» частина роботи мангала, залишається тільки запікання на розпеченій вугільної засипці, якої вистачає мінімум на кілька годин горіння.

Цегляний мангал і електроприводом
При бажанні корпус з цегли та мангал можна досить легко дообладнати механізмом поворотного типу. Чи вдасться вогнище — гриль з рожном, на якому можна підсмажувати шашлики або бройлера повністю.

Легкі схеми цегельного барбекю з витяжною трубою

Ясно, що виглядає імітацією справжнього мангала з цегляної жаровнею. З цієї причини в більшості випадків господарі вважають за краще будувати в альтанці нехай найпростіший і дуже легкий варіант, але справжній печі з камерою згоряння для спалювання дров та коксу.
Дуже часто простенький варіант справжнього цегельного барбекю в альтанці, фото, будується з блоків пінобетону або пустотного керамічної каменю.

Конструкція виходить легким, практично ажурною і дуже красивою. У конструкції може бути застосований металевий димовідвод, або ж відведення газів диму організований через цегляну трубу з вставкою з металу.
Якщо потрібно не просто скласти барбекю власними руками з цегли в альтанці, а його зробити максимально красивим і привабливим, то відповідним варіантом буде легка колона з саману, як на фото.

Коробку з пористих блоків можна поставити в будь-який альтанки
З цієї причини, якщо під час будівництва альтанок фундамент був закладений без халтури і економії матеріалу, то абсолютно реально встановити мангал на стару підлогу. Якщо ж в конструкції застосовувати цегляний димовідвод, то буде потрібно зробити самостійний фундамент на стрічкової основі, так як висота і центр ваги мангала стає більше практично вдвічі. В іншому випадку при найменшій осаді є небезпека пошкодження даху альтанок.

Повноцінні печі з мангалами і вручений плитою

Для людей ґрунтовних, що вважають за краще будувати з найбільшим доробком на майбутнє, набагато красивіше рішенням буде самостійне будівництво повноцінної грубки для цегляні альтанки. У подібних будівлях, крім відділення мангала, є повна варильна піч — камера згоряння, на якій можна підігріти або приготувати вечерю.

Навіть побіжно глянувши на креслення мангала з цегли в альтанці, стає зрозуміло, що конструкція такого роду вимагає більш великої кваліфікації, так як необхідно застосовувати шамотна цегла для камери згоряння печі. Зона мангала може бути не викладена, так як при грамотному пристрої димовідводу і жаровні температура стін нечасто піднімається до позначки 100 о С.

Проекти печей з цегли для альтанок

Якщо в планах на будівництво всередині альтанок передбачається облаштування легкого варіанту мангала, то можна скористатися схемою або проектом, наведеним нижче.

Не звертаючи уваги на вражаючий вид, конструкція мангала дуже проста, так як в ній немає нічого, крім дровнік в підставі в печі, додаткових ніш для посуду і саме камери під барбекю або жаровню. Причому, гаряча камера викладена вогнетривом тільки з тильного боку, а сам мангал зроблений у вигляді коробки з металу.
Відзначимо плюси подібного рішення для альтанок:

  • Немає ризику тріщини стін і підстави камери мангала через сильний спека, так як метал коробки дуже надійно захищає і розсіює тепло від розжареного вугілля;
  • Оздоблення тильної сторони камери гарантовано вбереже стінку від прожога. При інтенсивному горінні вугілля основна частина расскаленного повітря потрапляє власне на тил, можна екранувати листом з металу, але тоді основна частина спека буде направлятися прямо на людину, що стоїть у мангалу.

Загалом конструкція вийшла досить невеликий, і для установки в альтанці буде потрібно тільки маленький фундамент на стрічкової основі глибиною не більше 50 см.
Для тих, у кого є бажання побудувати в альтанці справжній варіант печі з мангалом, можна порадити проект з газоблоку. Розташування печі має на увазі установку в кутку альтанок. Може бути, це не найбільш оптимальний варіант для легкої споруди з дерева, але якщо врахувати те, що у мангала немає труби з цегли, а сама конструкція зібрана з дуже легкого газоблоку, то великих проблем з облаштуванням фундаменту не буде.

Де краще розмістити мангал в альтанці

З точки зору будівельних правил прекрасним виходом з ситуації є установка мангала або барбекюшніци в самому центрі. Якщо передбачається будувати альтанку для відпочинку навіть у зимовий час, то найбільше буде підходити шведський варіант з установкою витяжної труби в самому центрі через коник даху. Такий висновок викликано тим, що в холодну пору мангал виділяє достатньо тепла для рівномірного прогріву простору всередині альтанок.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Шведський варіант, дах альтанок напівпрозора, а труба виводиться через «верхівку»
Для літніх будівель дуже часто барбекюшніцу з цегли виносять в кут або на задню лінію альтанок. Ясно, що ставити мангал всередині альтанок можна лише наприклад, якщо фундамент був залитий заздалегідь на гравійної подушці.

Піч барбекю в глибині альтанок, саме так ставиться основна частина мангалів
В інших варіантах, якщо господарі не хочуть робити заново конструкцію альтанок, мангал або барбекюшніцу зводять поряд на самостійному фундаменті.

Прибудована піч на індивідуальному фундаменті

Які матеріали та інструменти знадобляться

Для будівництва самого простого мангала найкраще зробити фундамент, це корисна річ, так як коробку з цегли можна покращувати і доробляти, і невідомо, до яких розмірів взагалі виросте піч з барбекю.
З цієї причини для фундаменту потрібно:

  • 300 л бетону марки М400;
  • Гравій на підсипку подушку, не менше 20 відер;
  • Дошки на опалубку, 8 штук по 2 м.

З інструментів на сам фундамент під мангал потрібно лопата, рулетка і ємність для розливу бетону. Після заливки плиту рівняють правилом по бульбашкового рівня, інакше мангал може стати з ухилом.
Для будівництва легкого мангала в альтанці буде потрібно:

  • 300 штук порожнистої цегли червоного кольору;
  • 20 штук шамоту, якщо повністю декорувати камеру під барбекю, то буде потрібно не менше 70 штук;
  • Розчин кладки з 2-ух мішків цементу, і оди заміс жаростійкої цемент-глиняної суміші, не менше 40 л;
  • Куточки зроблені зі сталі для формування зводу і нижній частині камери;
  • Вогнетривкий шнур для ущільнення труби при проходженні димовідведення через дах альтанок.

Також буде потрібно дріт, расшивочной матеріал, можна застосувати спеціалізоване покриття щоб надати стінок печі властивостей водоотталкивания, іноді майстри рекомендують покривати готовий мангал силіконовим просоченням, щоб уникнути промокання кладки під час дощу. З інструментів знадобиться кельму, рівень будівельний і схил.

Як зробити в альтанці цегляний мангал

Якщо є можливість, то краще за все побудувати барбекюшніцу на самостійному плитному фундаменті, а під альтанку застосовувати підставу на стовпчастих опорах. Чи вдасться і дешевше, і краще.

фундаментна заливка

Для виробництва плити належить підібрати невеликий котлован глибиною 40 см і розмірами 180 на 100 см. Дно ями відсипатися піском, закидаємо битим бутовим каменем з щебенем і заливаємо бетоном.
Толстим створювати фундамент не слід, але в самому різному випадку плита повинна знаходитися вище на пару сантиметрів, ніж майбутня майданчик статі альтанок.

Кладка мангала з цегли та схема порядовки
Поки розчин цілком не схопився, кладемо початковий ряд майбутнього мангала з пічним відділенням. Як тільки бетон цілком затвердіє, можна буде прибрати опалубку, а щілинний цегла засипати сухим піском, залишити вільною лише лінію стіновий кладки мангала. Пол майбутньої альтанок найкраще відразу застелити антигравійної плівкою.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Після укладання перших трьох рядів потрібно скласти з шамотної цегли колосник, стіни і дно камери згоряння вручений печі. Простір поруч викладається пустотним цеглою до висоти в 900 мм.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Поверх печі кладемо чавунну плиту електричної плити. Додатково зробимо відведення з топкового відділення під коптильню поруч з мангалом. Стіни барбекюшніци лягають з саману, хоча всередині камери необхідно зробити обробку цільним каменем.

установка димоходу

Зверху печі виводимо звід під димовідвод, пропалюємо і перевіряємо, наскільки вдалим вийшов мангал. Металевий ковпак зваримо зі звичайної стали, але ставити його будемо після закінчення будівництва альтанок.
Головна проблема з димовідводом складається в правильному устаткуванні вузла проходу даху альтанок. Якщо дах зроблений з покрівельної черепиці з металу, можна буде просто закладати трубу термоустойчивим герметиком з силікону. В інших випадках потрібно буде застосовувати металевий чохол із забиванням мінватою.

Цегляний мангал в альтанку з коптильної

У вищенаведеної конструкції печі є маленьке коптильне відділення, але розміри і форма розраховані на підоблицювальну конструкцію для копчення риби, насамперед рибопродуктів.
Іноді господарі перетворюють альтанку по центру оброблення та заготовки домашньої продукції дуже широкого асортименту. Для цих випадків можна запропонувати проект, в якому коптильне відділення виконано за індивідуальною схемою, має власну камеру згоряння для генерації гарячого диму.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Барбекюшніца з камерою холодного копчення
Його ж можна застосувати для приготування деяких страв, вони не вимагають довгої теплової обробки.

Поради

Фактично всі проекти мангалів будуються з легкого саману із застосуванням спеціального розчину для кладки на цементно-глиняного основі. У процесі користування мангалом поверхню всередині камери нагрівається максимум до 120 о С. А наявність порожніх місць тільки дає возможнось зберегти тепло.
Для мангалів і барбекюшніци, з’єднаних з варильною плитою, потрібно засипати порожнечі всередині цегли сухим прожареним піском, в іншому випадку через погану теплопровідності обов’язково виникнуть тріщини.
Пустотний цегла рядового якості в більшості випадків страждає поганий геометрією, з цієї причини при потребі в 400 шт. рекомендують купувати не менше 500 одиниць, частина доведеться вибракувати або застосовувати в фундаменті альтанок.

Барбекюшніца з цегли в альтанці

Варіантів компоновки і схем розміщення мангалів є дуже і дуже багато, по суті, кожен самодельщиков знаходить власну ідеальну схему, по-своєму красиву і не схожу на сусідські споруди.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

висновок

Зробити цегляний мангал в альтанці власними руками набагато простіше, ніж побудувати повну цегляну піч. У ньому немає дуже великих теплових навантажень, з цієї причини при дотриманні простих правил укладання стін прилаштувати барбекю до альтанки не проблема, результат практично завжди виходить позитивним, навіть у будівельників які тільки починають.

Проекти цегельного барбекю

Цегельного барбекю на ділянці приватного будинку або дачі — це центральний компонент зони для відпочинку. Піч може стояти в альтанці або на вулиці, у вигляді самостійної конструкції або в складі цілого комплексу — варіантів розміщення і комбінацій різних функцій занадто багато.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

  1. Особливості
  2. Види барбекю і особливості розміщення
  3. особливості установки
  4. закладання фундаменту
  5. підготовка
  6. Вибір марки бетону
  7. Приготування бетону і заливка
  8. порядовки
  9. Цегла, розчин кладки, інші матеріали
  10. кладка
  11. Тимчасове барбекю їх цегли
  12. Фото проектів цегляного барбекю

Особливості

Цегельного барбекю — це стаціонарний вуличний вогнище. І під час проектування потрібно взяти до уваги особливості його установки і розміщення.

Види барбекю і особливості розміщення

Можна відзначити два варіанти вуличних цегляних барбекю: одиночна піч і комплекс пічних пристроїв.
У першому варіанті це може бути закритий або відкритий вогнище з пристроями для установки вертіла, шампурів або решітки над тліючим вугіллям.
Якщо є відкрите вогнище, без куполоподібного зводу та димовидалення, то він може перебувати виключно на відкритому повітрі, з дотриманням необхідних заходів пожежної безпеки.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Однак якщо підходити строго, дані заходи дотримати в умовах обмеженого простору ділянки біля будинку складно.
Закрита піч з димовідводом може стояти як на відкритому повітрі, так і в альтанці (або під навісом).

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

І дуже часто, господарі не обмежуються лише однією функцією барбекю — запіканням продуктів у спеку згорілих дров або коксу. Тут же, поруч, можуть поставити піч з електроплитою, тандир, частини для зберігання дров, стіл для роботи для оброблення м’яса та підготовки продуктів. А це вже цілий комплекс для приготувань на вулиці.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Але в самому різному випадку, під час вибору місця керуються нормами по розміщенню додаткових (службових) споруд на ділянці — найменшими відстанями від будинку, кордони з ділянкою по сусідству, що стоять окремо деревами.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Коли зону барбекю облаштовують з усіма «зручностями» (водою, стоком, електрикою), то потрібно передбачати близькість проходження інженерних мереж, і можливість підключення до них. Якщо підключення до проводу води не розраховане за планом, то піч потрібно розташовувати ближче до літньої кухні або поруч з будинком з боку звичайної кухні.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

особливості установки

Для будь-якої цегляної конструкції, незалежно від її розміру, потрібен хороший фундамент. І найбільш оптимально для цих цілей підходить плита.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Тим більше, що при облаштуванні фундаменту мілкого закладення, потрібно брати до уваги особливості грунту. А вони можуть бути такі, що стрічка швидше за все не витримає сил морозного обдимання, і по кладки цегли підуть тріщини. Плита — це функціональний вид підстави, і вона добре працює навіть на слабких і підтоплюються грунтах.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

У більшості випадків головний контраргумент проти плити — перевитрата бетону. Але на подібну відносно невисоку по площі конструкцію, як піч-барбекю, його знадобиться не дуже то і багато.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

закладання фундаменту

Як підставу можна укласти готову дорожню плиту, але у подібного варіанту більше мінусів, ніж хороших якостей. І в більшості випадків фундамент заливають власними руками. Площа плити роблять відповідно до розміру печі, з набагато меншими допусками уздовж периметра. А майданчик перед барбекю після викладають аналогічний плиткою, що і доріжки на ділянці.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Ще на етапі проектування глибину виїмки грунту і товщину плити розраховують тому, щоб поверхня плити височіла над грунтом на 50-60 мм.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Якщо піч барбекю буде відносно невеликою, то досить, якщо товщина плити буде в межах 10 см. Для великого пічного комплексу параметри плити краще проссчітать, спираючись на властивості грунту і сукупної навантаження на основу. В даному варіанті може стане в нагоді заливка плити товщиною 12-15 см.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

підготовка

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Як і кроковий алгоритм підготовки ділянки під заливка бетоном виглядає так:

  1. Планований кілками і линвою місце.
  2. Знімають грунтовий шар знаходиться зверху на глибину приблизно тридцять сантиметрів.
  3. Рівняють і трамбують дно.
  4. Ставлять опалубку з дошки з обрізаними краями або смуг ОСП. Для вірності пов’язують кути «косинками» з обрізків матеріалу.
  5. Засипають щебінь і пісок загальним шаром товщиною приблизно 15-20 см. Дорівнював, поливають водою і ущільнюють трамбуванням.
  6. Накривають розділовий шар з рулонної гідроізоляції. Вона убезпечить фундамент від промокання грунтовими водами, і не дасть вологи піти в пісок з бетону під час його дозрівання. Смуги стелять внахлест на 15-20 см, з виходом на торець майбутньої плити.
  7. Кладуть на підставки арматурну сітку. Її можна пов’язати самому, але легше застосовувати карту дорожньої сітки з параметрами 100х100х6,0 мм або 150х150х8,0 мм. Арматура повинна лежати приблизно в середині плити на відстані не менше 30 мм від верхньої і нижньої поверхні. Уздовж периметра сітка не повинна доходити до кордонів опалубки на 30-50 мм.

Вибір марки бетону

Традиційні поради по марці бетону, або характеристиками міцності класу, для фундаментів грунтуються на вазі конструкції. А він залежить від матеріалів. Для простих будівель досить марки бетону М200-М250 (або B15-B20), а для більш важких — М300 (B22.5).
Якщо піч-барбекю маленька, в вигляді відкритого вогнища без димоходу, то навіть з урахуванням застосування повнотілої вогнетривкої цегли, дозволяється заливати бетон марки М200. Для великої печі, а тим більше пічного комплексу, краще підняти бетонну марку до М250 або М300. Ясно, що при підвищенні марки, збільшується витрата цементу (приблизно на 10% для кожної наступної марки), але надійність підстави варто того.
Під час виготовлення бетону власними руками в більшості випадків оперують об’ємними частками. Якщо за одиницю відліку взяти відро з цементом марки М400, то пропорції щебінь / пісок в об’ємних частках (в відрах) виглядають так:

  • М200 — 4.9 / 3.2;
  • М250 — 3.9 / 2.4;
  • М300 — 3.7 / 2.2.

У документах де вказані нормативи є більш правильні пропорції з вказанням ваги будь-якого інгредієнта, також і води. Причому співвідношення ваг залежать ще й від щебеневі фракції, але на домашньому рівні такі нюанси не беруть до уваги. Основне, щоб якість усіх важливих частин бетону було нормальним:

  • вода — чистої, з водопроводу;
  • пісок — річковий або митий (без домішки глини);
  • щебінь — гранітний (НЕ вторинний);
  • цемент — свіжий (через місяць після створення він втрачає до 10% в’яжучих параметрів, через 6 місяців — третина).

Приготування бетону і заливка

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Готують бетон власними руками в бетоньерке, перемішуючи спочатку сипучі матеріали насухо, а потім потроху додаючи воду.
Заливку плити проводять в один прийом, точніше — за один робочий день, щоб не з’являлися «холодні шви». Після заливки кожної порції суміш обов’язково ущільнюють обрізком арматури або ломом, намагаючись вигнати повітря з розчину і не збити при цьому кладочную сітку.
Протягом першого тижня плиту тримають накритою плівкою або мішковиною, іноді змочуючи її водою. Це важлива вимога для правильного дозрівання бетонного каменю.

порядовки

Піч-барбекю, тим більше пічної комплекс, вимагає складання грамотної порядовки. Всьому «виною» наявність димоходу і необхідність регулювання тяги. У цьому виконанні, вона практично не відрізняється від каміна або російської печі, і проссчітать порядовку з «нуля» не дуже просто. Однак це і не потрібно робити самому — в мережі інтернет дуже багато проектів печей різного розміру і функціоналу:

  • Невелика піч:
    Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
  • Барбекю з поленіца:
    Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
  • Піч барбекю з казаном:
    Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Цегла, розчин кладки, інші матеріали

Під час будівництва барбекю знадобиться два варіанти цегли: шамотна і традиційний. Шамотна необхідний для кладки камери згоряння та димовидалення.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Камера згоряння з вогнетривкої цегли
Зі звичного цегли викладають корпус печі. І ця обставина потрібно передбачати при расчітиваніі кількості цегли.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Традиційний поризований керамічний камінь буває єдиного розміру — 250х120х65 мм (не рахуючи полуторний або подвійний формат). А шамотна (або пічної) цегла може бути різного розміру.
Найближче до традиційного керамічного блоку марка вогнетривкої цегли ШБ-8 (250х124х65 мм), і ці «зайві» 4 мм ширини ліжку заповнюють за рахунок різної товщини шва кладки. В інших варіантах розміри виділяються дуже значно.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Крім цегли необхідний ще кладки пічної розчин. Його можна зробити самому, але склад залежить від жирності глини, яка в свою чергу визначається процентним вмістом піску. Рельєфне співвідношення глина / пісок в розчині виглядає так:

  • худа глина (до 30% піску) — 1: 1;
  • середня глина (до 15% піску) — 1: 1.5;
  • жирна глина (до 4% піску) — 1: 2.5.

Перед виготовленням розчину для кладки глину замочують на день, після додають маленький сіяний пісок і добре перемішують до однорідного стану. Консистенцію розчину роблять такий, щоб він «повз» з кельми при його нахилі приблизно на 45 °.
Для тих частин корпусу печі, які не схильні до процесу нагріву, застосовують традиційний розчин кладки на основі піску і портландцементу.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Можна придбати готові розчини для кладки у вигляді сухих сумішей, і приготувати їх перед тим як почати роботи.

Кладка печи-барбекю из кирпича своими руками

До ключових матеріалами для будівництва відноситься також куточок з металу 32х32х4 мм. При його допомозі створюють склепіння камери згоряння і поленіца, а ще поверхню для роботи столу (якщо її роблять з цегли).

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Інші пічні прилади, крім обов’язкової решітки для барбекю, набувають якщо для цього є необхідність. Це можуть бути: дверки піддувала і печі, колосники, електроплита плити, заслінка для регулювання тяги (шибер). А так як метал і поризований керамічний камінь мають різні коефіцієнти температурного розширення, то для закладки всіх пічних аксесуарів необхідний ще азбестовий шнур. Їм наповнюють зазор в 3-5 мм, який залишають між металом і керамікою на кроці монтажу.

кладка

Грубку з цегли кладуть за допомогою типового набору кладок інструментів, до його складу входять:

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

  • рівень, схил, косинець;
  • шнури;
  • шаблони для кладки швів різної товщини (для камери згоряння та димовидалення — 3 мм, для інших частин корпусу печі — 5-8 мм);
  • кельми;
  • киянка;
  • кирка, кутова шліфувальна машинка з диском для підгонки розмірів цегли і куточка зі сталі;
  • розшивання.

Перші ряди спочатку викладають насухо. Перевіряють відповідність шамотного і звичного цегли, визначають розміри підрізування, там де вона потрібна.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Після починають кладку. Традиційний цегла зволожують, опускаючи на пару хвилин в відро з водою. Вогнетривку цеглу тільки споліскують. Після підгонки вогнетривку цеглу потрібно класти так, щоб колота киянкою або різана диском сторона була звернена назовні, а не в топку або в димовідвод. Сам процес кладки проходить з перев’язкою швів, з періодичним контролем вертикалі стінок і горизонталі швів.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка
Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Після завершення кладки піч сушать в природних умовах 5-7 днів. А потім протоплюють протягом декількох тижнів (залежить від розміру і маси конструкції).

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Проект невеликого цегляного барбекю для початківців:

Тимчасове барбекю їх цегли

Можна з цегли зробити тимчасову піч для барбекю — без використання розчину. Для цього можна застосувати традиційний цегла — відкрите вогнище (без димоходу) і маленькі зазори в кладці забезпечать відповідний для кераміки режим тепла.

Мангал + казан из кирпича своими руками. Как сделать барбекю своими руками.

Робимо барбекю з цегли своїми руками види, інструкція і порядовка

Як і кроковий алгоритм споруди тимчасового барбекю вигляди так:

  1. Готують на грунті ідеальну і тверду майданчик. Можна навіть не знімати гумусний шар — досить обрізати рослинність, вирівняти і затрамбувати поверхню.
  2. Накривають пару шарів рулонного покрівельного матеріалу.
  3. Викладають перший ярус цегли з набагато меншими зазорами між стусанами і ложками сусідніх елементів.
  4. Другий ярус кладуть в перев’язку з першим, з дотриманням приблизно подібних же за розмірами щілин.
  5. Ряди йдуть слідом викладають аналогічним чином. Кладку ведуть до висоти, комфортною в застосуванні барбекю. Подібних рядів потрібно 10-11. На даній висоті на цеглу кладуть лист стали, який служив би піддоном для вугілля.
  6. Викладають насухо по обох боках і ззаду стінки заввишки в 2 цегли. Кладуть і закріплюють грати.
  7. Нарощують стінки заввишки ще на два-три цегли.

Таку піч можна викласти за кілька годин. І за такий же час її розібрати. Оптимальний варіант для дачного будиночка або невеликої ділянки біля будинку.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий