Будуємо простий цегляний мангал власними руками. Детальна інструкція з фото

Мангал з цегли для шашлику — стаціонарна споруда, де готують шашлик, овочі, рибу та іншу їжу на відкритому повітрі. Готування здійснюється за допомогою гарячого диму і спека, що йде від відкритого вогню.
На відміну від розбірних металоконструкцій, мангал з цегли — ґрунтовне спорудження, що застосовується роками. Він послужить альтернативою грубки і коптильні. На ділянці за містом він ще й є незвичайною прикрасою території.
Ми постараємося розповісти, як будуються цегляні мангали власними руками (Креслення, фото, порядовки в кінці статті).

Як зробити цегляний мангал на дачній ділянці

Захотіли вибудувати вуличний цегляний мангал власними руками? Фото конструкцій мангалів, схем, порядовок велика кількість. Як підібрати найкращий варіант?
Бувають саморобні цегляні мангали з дахом і без. Садовий мангал без даху собою являє жаровню різної висоти.
Звичайна конструкція, яка не потребує особливих витрат і зусиль при будівництві, але під час дощу скористатися мангалом не вдасться.
Наявність даху передбачає наявність димоходу, який від опадів закривають козирком. Такий мангал з вигляду нагадує камін.
Закриті мангали — це ґрунтовні вуличні конструкції, дуже часто їх укомплектовують додатковими компонентами. Це може бути решітка для гриля, піч-духовка, казан. Мангал з місцем для казана можна застосовувати для приготування плову або щоб розігрівати їжу. Якщо казан прибрати — залишається справжня жаровня. Якщо ж отвір для казана закрити кільцями, на них дозволено встановлювати будь-який посуд, як на плиту. Конструкцію можна доповнювати нішами для дров, вугілля і посуду.
Які деталі будуть включені і як зробити заміський цегельний мангал так, щоб він підходив вам, визначають на стадії проектування, виходячи із запланованих габаритів, того, скільки їжі буде готуватися в мангалі одночасно, і які різновиди їжі будуть на ньому готуватися.

Проектуємо мангал з цегли

Замовлення споруди — задоволення не дешеве, але при найменших навичках кладки можна вільно побудувати цегельний мангал власними руками. Які деталі потрібні (казан, місце для розігріву їжі, решітка для гриля, коптильня) — слід зважити заздалегідь. Креслень існує дуже багато. Нижче наведено приклад побудови звичайного закритого мангала з трубою.
УВАГА! Наполегливо радимо підійти до проектування серйозно. Більшість дачників зводять мангали з цегли власними руками, креслення при цьому не застосовують. Зрештою конструкція в кращому варіанті перетворюється в клумбу. Так як застосовувати рукодільний цегляний мангал за призначенням не виходить. некомфортно.
Підбираючи або створюючи проект, має сенс виходити з габаритів майбутньої споруди. Залежать вони від габаритів ділянки. Не треба забувати, що земля, зайнята мангалом, для самих різних цілей застосовуватися вже не буде. Від того, яке у їжі буде готуватися в мангалі одночасно, будуть залежати розміри топливника.

Проекти цегляних мангалів: креслення, фото

особливості: довжина топливника не повинна бути більше 1 м — цього вистачить для 8-10 шампурів одночасно. Ширина повинна бути сообразна довжині звичайного шампура — 47-62 см. Висота жарочной майданчики досконало — трохи вище пояса того, хто буде готувати.
Оскільки стаціонарний мангал дуже часто стає центральним елементом декору ділянки, це необхідно взяти до уваги під час проектування і виборі місця. Його зворотна сторона виглядає як безперервна стінка з цегли, з цієї причини краще всього розташовувати споруду так, щоб з іншого боку воно не проглядалося. Або передбачати її прикраса з урахуванням пожежної безпеки.

Вибір місця для мангала

Місце для мангала — це і місце де можна відпочити. Ніхто не бажає побудувати стаціонарний цегляний мангал власними руками так, щоб їм було не зручно користуватися. Підбираючи, де розмістити його, обов’язково передбачати ряд факторів:

• близькість до місця відпочинку — недалеко від альтанки, кухні на літо або навісу з лавками і столом;
• рівний майданчик, спеціально облаштована;
• обов’язковий зручний підхід, досконало — кілька;
• близькість до джерела води (Дуже часто до мангалу підводять водопровід і облаштовують раковину. В даному випадку буде взимку зливати з системи воду щоб не було тріщини труб);
• захист від опадів атмосфери (Навіс), іноді облаштовують мангал і місце відпочинку під одним навісом;
• достатню відстань від дерев, клумб і грядок — від високої температури рослини пожухнут і можуть померти;
• достатню відстань від контейнерів для сміття та санвузла;
• напрямок вітру (Якщо воно незмінно — розташувати мангал так, щоб дим здувало не в бік будинку, а в бік пустиря).

важливо! Мангал — пожежонебезпечний об’єкт. Розташовувати його в саду слід дуже далеко від будинку, вогненебезпечних будівель з дерева, майданчики для машин.

Матеріали і інструменти

Перш ніж побудувати мангал з цегли на дачній ділянці, необхідно по готовому або складеним заздалегідь проекту самостійно проссчітать потрібну кількість матеріалів.
Це потрібно, щоб не стикнутися з їх нестачею або навпаки, надмірними залишилися надлишками. На підставі розраховані за планом кількостей матеріалу складається кошторис.
Розрахунок робиться так, щоб матеріал був з меншим запасом. З інструментів необхідні:

• лопата;
• корито або бетононьерка;
• відра для розчину;
• кельму;
• рівень, схил;
• дискова пива.
• шамотна (пічної) цегла, витримує перепади температур без тріщини;

Матеріали:

• фундаментний матеріал (Бутовий камінь, цемент, пісок, щебінь, дошки або гладка фанера для опалубки);
• сітка з арматури;
• лист заліза;
• металеві решітки, засувки, куточки, дверки.

Якщо мангал проектується з нішами і робочої областю — додатково знадобиться стільниця з каменю. Як розчин для кладки в більшості випадків беруть глину суміш з піском, як мінімум, для камери згоряння.
Розчин цементу буде швидко руйнуватися і тріскатися при впливі високих температур (досягає 1000 ° С в камері згоряння) і перепадів температури. Глину обов’язково завчасно замочити на пару днів. Глина та ремонтні суміші з нею пропонуються в магазинах будівельних матеріалів.
Довідка: жароміцний матеріал потрібно для викладки топливника, конкретно контактує з вогнем. Для економії для будівництва цоколя і елементів, які не зазнають впливу відкритого полум’я і високих температур, можна взяти звичайний цегла — в т.ч. що залишився від розбору якихось споруд, очищений від залишків розчину.

Простий цегельний мангал власними руками: докладна інструкція

Як приклад поетапно, в форматі "Зроби сам", розберемо як побудувати мангал власними руками з цегли, спрощений варіант. Єдине ускладнення, яке буде мати наш простий цегляний мангал (фото пропонованого варіанту нижче) — це труба. Кладку труби ми вважаємо потрібної в вітчизняних умовах. Будуємо! Далі схема побудови.

Фундамент під мангал

Початковий етап побудови — фундаментна заливка. Для нього викопується яма глибиною 30 см і розміром, який на 20-30 см перевершує розмір майбутньої споруди. Стіни і дно вирівнюють, затрамбовиают. На дно викладають піщану подушку і гравію. Шари закладаються по черзі, кожен подальший обов’язково зволожують і ущільнюють. Товщина подушки — 15 см.
Перед заливанням ставиться опалубка, яка виступає над землею на 10 см. На дно ями лягає сітка з арматури і заливається розчином з цементу. На останньому етапі фундамент необхідно порівнялися за допомогою рівня. Повне затвердіння бетону відбувається 3-4 тижні, тобто перед наступним будівництвом слід почекати 28 днів. Для рівномірного висихання в суху спекотну погоду бетонна поверхня необхідно хоч іноді зволожувати.
З піском глину розводять в пропорції 1: 1. Консистенція розчину повинна бути, як у сметани густий консістенсіі. Він повинен дуже легко прийматися руками, не розтікаючись. Якщо мінімальна кількість глиняного розчину з піском легко скочується в джгут діаметром 1 см, НЕ розтріскуючись, що не розтікаючись і не втрачаючи форми, то якість розчину гарне.
Поки застигає фундамент, слід заздалегідь занепокоїтися глиняним розчином. Глину замочують водою на 7 днів і іноді помішують, додаючи при необхідності воду. Глина і глиняний розчин кладки реалізується в магазинах будівельних матеріалів. електрика підводимо ще під час заливки, перш ніж викласти цегляний мангал. Власними руками виводимо контакти для підключення.
На повністю затверділий фундамент кладуть гідроізоляцію — полімерний етилен, складений у багато разів, руберойдовий шар чи іншого бітуму. Дачні мангали будуються з дотриманням типових правил кладки з цегли. Цегла за один день до укладання рекомендується полити водою або конкретно перед укладанням опустити в неї на 20-30 сек. Тоді він не буде забирати вологу з глини, і зчеплення буде краще.

Порядовка: як скласти цегляний мангал

Не звертаючи уваги на те, що ми розбираємо нескладний в будівництві вуличний цегляний мангал, порядовка укладання цегли (схема) складається заздалегідь, з урахуванням підібраних габаритів і комбінації. Найкомфортніше робити це на аркуші в клітинку.
Як класти цеглу? Найпростіший спосіб укладання — із зсувом кожного ряду на половину цегли по відношенню до попереднього. Перші два ряди лягають суцільними. Самий початковий ряд складається з цільних цегли, без половинок.

Частина знаходиться внизу мангала — це цоколь. Схема кладки — від кутів до центру по намічених заздалегідь лініях. через кожні 3 ряди потрібно перевіряти бездоганність укладання рівнем і схилом, вилажіваем сітку для посилення.
Висота цоколя залежить від проекту. У ньому можуть бути одна або кілька ніш, де зберігають дрова, вугілля та іншу начиння. Викладається він суцільною кладкою.
Головна частина конструкції — топливник. Підстава для жаровні заздалегідь відливається з бетону з посиленням або викладається з цегли. Якщо за планом будуються арки для топливника і ніш, використовується кружало. Для рівномірного розподілу цегли між ними ставляться тріски.
Зазори однакові, приблизно 1 см. Тільки після повного викладення арки простір між цеглою мочиться і заповнюється розчином. Застигати викладену арку залишають з кружалам на день-два.
Якщо мангал застосовуватиметься ще й у вигляді барбекю, слід заздалегідь занепокоїтися можливістю установки решітки. Для неї залишають невеликий виступ, або кілька виступів, щоб грати можна було розміщувати на різних рівнях. Встановлюють її на арматурні стержні, вправлені в стіни мангала.
Порада: якщо залишати між цеглою маленькі зазори при укладанні топливника, при застосуванні мангала в подальшому завдяки проникаючого в щілини повітрю горіння буде краще.
Жаровню кладуть на куточки з металу, які закріплюються до кладки штирями. Майте на увазі це збираючи заміський цегельний мангал власними руками (фото правильно складеного топливника нижче).
важливо! Недозволено потрапляння опадів атмосфери на незакінчену кладку з цегли. Якщо почався дощ — її потрібно дуже уважно укрити полімерним етиленом.
Заключний етап — спорудження димоходу. Його наявність дозволяє довше зберігати жар в мангалі і відводити дим. Для димової труби кладку продовжують вилажіваем, потроху звужуючи її догори. Робиться це шляхом зміщення цегли в рядах. Зсув проводиться не більше, ніж на третину цегли — в іншому випадку споруда може бути нестабільним.
Характерна риса: труба — важка частина, щоб її встановити потрібні опорні колони.
Якщо викладка цегляної труби здається занадто складною — можна поставити металеву. По завершенні кладки необхідно провести випал стінок топливника. Для цього розпалюють дрова у вогнищі і по максимуму збільшують жар.
Спорудження жаровні, установка казана або піддону проводяться на останньому етапі. Після чого проводять прикраса. Якщо є наявність стільниці, її можна оформити плитою з керамічного граніту. Сам мангал обкладають штукатуркою, штучним каменем, настінного плиткою і т.д.
Ми подивилися, як самому зробити цегляний мангал. Окреме питання — захист споруди від вимивання розчину. Завдання вирішується шляхом обробки спеціалізованими складами. Це може бути термостійкий лак, масляний просочувальний склад для печей і камінних кладок, силіконовий гидрофобизатор, плюс до всього захищає і від виникнення мікроорганізмів в кладці.
Щоб забезпечити пожежну безпеку, мангал для дачної ділянки обкладають бруківкою. Крім захисту від пожежі, вона створить ідеальну, зручний майданчик. Дуже близько від мангала не повинно бути легкозаймистих предметів. Для прикраси підбирають тільки негорючі, вогнетривкі матеріали.

Як зробити Цегляний мангал власними руками (150 + Фото) — Детальна інструкція (схеми, креслення)

У більшості будинок знаходиться за містом асоціюється з приготуванням шашликів або барбекю. І обов’язковим елементом цього процесу вважається мангал. А приготування страв з м’яса буде подвійно приємний, якщо жаровня для них буде зроблена власними руками.
зміст:
Мангал на дачі — це запорука вдалого відпочинку з шашликом. Тому більшість власником дачі хочуть, щоб на їх території знаходився цей прилад для готування їжі. Деякі віддають перевагу варіанту з магазину, але виготовлений самостійно завжди викликає гордість у господаря маєтку за містом.

Універсальна споруда для барбекю
Коптильня для приготування шашлику робить одночасно пару функцій:

• застосовується для прикраси ландшафту;
• є ключовим помічником, в разі, коли вам необхідно погодувати багато людей одночасно, оскільки рукодільні відкриття має велику поверхню, ніж покупної варіант.

для того щоб побудувати такий пристрій, досить пара умілих рук і матеріали. З таким завданням може впоратися навіть той, у кого немає досвіду в цій справі. У мережі інтернет можна знайти багато навчальних відео, які детально описують кожен етап виготовлення. Крім цього, є безліч готових креслень, за якими можна спорудити якісний мангал самостійно.

Має велику міцність

креслення

Якщо ви не повивчати креслення побудови мангала з цегли, то процес його побудови стане більш складним і складним. На готових схемах докладно розписуються всі параметри майбутнього виробу:

• висота;
• ширина;
• площа, яку він буде займати.

Є дані випадки, коли люди хочуть побудувати річний комплекс, в його основу буде входити мангал. Вони складаються з стільниці, місця для зберігання дров, камери згоряння і інших елементів, які можуть бути корисні під час приготування їжі.

Складіть по-кроковий креслення
Якщо в майстри вже є досвід в цій справі, то він може без сторонньої допомоги створити креслення на основі вже наявних. В даному випадку схема буде оригінальна. Вона стане прикрас ділянки на дачі або заміського комплексу.

Добре продумайте план
Але є загальні інструкції, яких необхідно триматися з тією метою, щоб в результаті отримати продукт якісний. Покрокові інструкції корисні тим, що вони допомагають побудувати робочий процес правильно. У цій справі особливо актуально робити все по черзі і в строк.

докладна інструкція

На першому підготовчому етапі найбільш принциповим моментом вважається вибір місця, де буде стояти жаровня для приготування шашлику. Необхідно щоб місце було вибрано правильно і не заважало оточуючим. Щоб це виконати рекомендують прислухатися до наступних рекомендацій:

• Не треба забувати про те, що спорудження собою являє об’єкт з дуже високою пожежонебезпекою. Тому мангал краще розташувати далеко від дому, госпбудівель і інших об’єктів, які можуть легко спалахнути.
• Жаровня не повинна перебувати далеко від місця відпочинку, оскільки це здатне викликати якісь незручності. Досконало буде поставити мангал поблизу альтанки, де проходять святкові дні, або поблизу кухні на літо. Для створення більш комфортних умов можна спорудити широкий навіс, який одночасно буде закривати цегла від дощу, і одночасно лавки і стіл будуть також захищені.

Затишний куточок для відпочинку

• Рекомендується обладнати майданчик, яка була необхідна тільки для мангала і всього додаткового інвентарю. Не рекомендується, щоб поруч з цією зоною перебували клумби або грядки. Велика температура буде причиною того, що всі рослини зникнуть. Слід зважити, наскільки комфортно підходити до цієї зони, а саме зробити стежки до неї.
• Не ставте поруч з жаровнею сміттєві баки і туалетну зону, оскільки це буде виглядати не красиво.

Інший етап полягає в підборі матеріалу, з якого буде власне будуватися жаровня для шашликів. У нашому випадку це цегла. Найкраще щоб він був вогнетривким і при цьому не руйнувався. Подібним матеріалом вважається вогнетривку цеглу. Ще він відомий під назвою «пічної».

Для того, щоб конструкція була витривала, розчин для кладки повинен бути з глини і піску.

Підбирайте сучасні матеріали
Для того, щоб вуличний мангал був міцний, необхідна увага приділити його підставі. Іншими словами, необхідно приготувати будматеріали для його спорудження.

Для фундаменту знадобляться такі матеріали:

• щебінь.
• камені.
• цемент.
• Фанера або дошки (для опалубки).
• пісок.
• арматура.

Для фундаменту потрібно застосовувати метал
Також, необхідно придбати інструменти, які будуть необхідні в період побудови.

До подібних належать такі екземпляри:

• відро.
• Лопата.
• Корито для замісу цементу (можна застосовувати бетоньерку).
• кельму.
• пила дискова.
• рівень.

Рекомендується створити проект, за яким буде будівництво мангала. Можна брати проект, який був уже кимось розроблений. В даному випадку робота стане більш легкою. А ще, це допоможе проссчітать необхідну кількість матеріалів. Невеликий запас позволітелен, але великі залишки не рентабельно і ні до чого.

Такий мангал можна побудувати власними руками
На іншому етапі відбувається фундаментна заливка. Даний етап вважається базовим, оскільки від фундаменту залежить подальша конструкція. Фундамент потрібен виключно для стаціонарного виду мангала. Для переносного вироби даний процес не знадобитися. Після того, як фундамент застиг і готовий до подальшої роботі, виконується кладка цегли.
Порядок укладання цегли коштувати виконувати за готовою схемою. Коли є бажання самостійно зробити схему, то краще це робити на аркуші в клітинку.

Маленьке приміщення для приготування смачної їжі

Після цього необхідно приступати до укладання центральній частині виробу, а конкретно до топливнике.

Він може бути вже заздалегідь відлитий з бетону, або можна його зробити з цегли.
Після чого будуються вітрові стіни і димозбірник, який прикріплюється до колонам і потроху зменшується в діаметрі. Деякі схеми не передбачають будівництво труби для ізолювання диму.

У стилі Сходу

Останній етап побудови мангала — це обробка і навіс.

Навіс над виробом зводитися з метою продовження його експлуатації. Його можна зробити двома варіантами:

• Навіс, який прикриває виключно сам мангал.
• Навіс, який прикриває всю зону, яка необхідна для відпочинку.

У всякому разі на жаровню опади не потраплять. З дизайнерської точки зору, раціональним варіантом вважається навіс над мангалом.
Для того, щоб спорудити навіс над усією спорудою, необхідно уздовж периметра встановити спеціалізовані підстави з бетону. Вони можуть бути виготовлені не тільки з бетону, а з метала або дерева.
Щодо даху, то її можна спорудити з будь-яких матеріалів. Підійде в єдину композицію накриття, зроблене з подібного ж матеріалу, що і дах будинку.

Мангал можна залишити таким, як він є. Досить трохи обробити цегла машинкою для шліфування. Також позволітелен варіант, коли цеглу покриваються спеціалізованими фарбами. Прикрашає дизайн споруди оздоблення з каменю який застосовується для декоративних робіт. Крім цих видів, можна скористатися штукатурної обробкою. В даному випадку виріб стане більш витонченим.
Нині важко здивувати когось каміном на території ділянки на дачі. На даний момент дуже часто віддають перевагу іншим будівлям, які підійдуть і корисними для ділянки на дачі.

До подібних належать:

• вулична піч;
• барбекю;
• спеціалізовані коптильні;
• мангали у вигляді казана.

Далі розглянемо особливості побудови і застосування даних будівель.

Цегла можна оформити будь-яким іншим матеріалом

вулична піч

Вулична піч добре доповнює будь-яку ділянку на дачі або будинок знаходиться за містом. Вона може виконувати такі функції:

• Приготування їжі.
• Засушуванні грибів або фруктів.
• Може застосовуватися при консервуванні на чистому повітрі.

Дизайн конструкції для даної будівлі можна зробити такий, щоб підходив під дизайн будинку за містом. Її можна зробити з одним або декількома вогнищами. Можна зробити з дверцятами або ж без. Впливає на це тільки проект, який вибрали для споруди цього гаджета.

Справжня вулична кухня
При побудові вуличної печі необхідно керуватися тим, що вона зобов’язана відповідати таким вимогам:

• практичність.
• Безпека.
• функціональність.
• довговічність.
• Маленька вартість виготовлення споруди (якщо своя робота буде дорогою, то вигідніше буде придбати готовий варіант).

На ринках матеріалів для спорудження вуличної грубки величезна кількість, проте необхідно керуватися тим, що він зобов’язаний бути якісним.

Для цього застосовують наступне сировину:

• Цегла вогнезахисний та блок з пористого бетону. Дані матеріали здатні витримати велику температуру.
• Метал або чавун. Дуже часто з даної сировини роблять готові конструкції. Її вартість буде не невелика.

Цегла і блок з пористого бетону — вогнезахисні матеріали
До підбору матеріалу необхідно підходити обдумано. Блок з пористого бетону дешевше, але піч зроблена з цегли виглядає набагато красивим.

Такий предмет відпочинку робиться в такій черговості:

• кладка фундаменту.
• Кладка підстави печі.
• установка димовидалення.
• Монтаж стінок альтанки, в якій буде стояти піч, а ще обладнання докладає території.

До підбору матеріалу необхідно підходити обдумано

Оздоблення вуличної печі

Що стосується декору вуличної печі, то тут велика кількість різновидів. Обробити виріб можна за допомогою спеціальної фактурної штукатурки. Також її можна обкласти. У вигляді декору можна застосовувати плитку різного дизайну і оформлення.
Є такі різновиди простої обробки печі:

• Побілка та фарбування.
• штукатурка.

• Щоб зробити менше шорсткість поверхні необхідно затерти її цеглою, а після обробити водою.
• Обробляємо поверхню грунтувальною сумішшю.
• Фарбуємо спорудження фарбою. Її краще підбирати на клейовий основі.
• У разі побілки, то попередній етап пропускаємо, а замість фарби беремо вапно. До неї можна доповнити сіль. Це посприяє домогтися кращого результату. Щоб додати блакитний відтінок, в вапно додають мінімальну кількість синьки.
• Щоб побілка була якісною і довго протрималася, на поверхні в вапно можна доповнити ультрамарин або охру.

Якщо в конструкції є деталі з металу, наприклад, двері, то їх можна забарвити чорною фарбою. Щоб вона не облупилася і була вогнетривкої, краще підбирати кремній, органічні фарбу.
Якщо в якості декора було підібрано оштукатурювання, піч вручну обмазується і після беліться. Подібний варіант декору необхідно оновлять щорічно, проте це легко робити без допомоги спеціалізуються служб. Досить новоутворені тріщини замазати сумішшю з води, піску, глини та цементу.

Кахлі в якості матеріалу для облицювання

Крім цього, в якості матеріалу для облицювання для печі можна застосовувати кахлі. Вони собою являють плитку, яка зроблена вручну. Оздоблення такого типу вважається старовинної і має досить солідний зовнішній вигляд.

Застосовуйте кахлі для прикраси

Плюси такої обробки:

• Поверхня з кахлів легко можна мити і витирати.
• Покриття з кахлів має велику віддачу тепла.

Оскільки реальні і правильні кахлі виконуються вручну, то вони між собою можуть різнитися, наприклад, за формою або розміром. З цієї причини, перед процесом обробки печі необхідно впорядкувати матеріал за кольором і формою.

Лягають кахлі із застосуванням густого розчину

Оздоблення вуличної печі плиткою

Плитка — один з видів обробки вуличної печі, який популярний серед користувачів. Для обробки застосовують такі різновиди подібного матеріалу:

• майоліка. Вона являє собою плитку з кераміки, сторона формальна якої глазурована.
• Теракота. Це аналог попереднього варіанту. Відрізняється лише тим, що в ній відсутня глазурована поверхню. Подібна плитка виготовляється зі спеціальної глини.
• Фасадна плитка під цеглу. Виготовлення даного виду відбувається з кількох сортів глини, яка підбирається високопластична сорти. Подібна плитка пресується і обпалюється великими температурами.

Завдяки тому, що печі мають неоднаковий прогрів на всій її області, висока ймовірність того, що в деяких місцях плитка може тріснути.

Плитка — один з видів обробки вуличної печі

Оздоблення вуличної плитки природним каменем

Процес прикраси вуличного споруди каменем не має видимих ​​відмінностей в порівнянні з обробкою плиткою. Перевага полягає в тому, що камені виглядають елегантніше.

Також, обкласти каменем можна не кожен сантиметр поверхні виробу, а виключно окрему частину, наприклад, кути або камеру згоряння.

Казан-мангал

Для більшості конструкція казан-мангал — це дивна і марна річ, оскільки можна скористатися переносним мангалом і покупним казаном. Але все таки, кваліфіковані дачники-гурмани вимагають, що це необхідна річ на ділянці за містом. Шашлична-варильний комплекс — це знахідка для великих компаній, які люблять проводити пікніки на чистому повітрі.
Подібне спорудження надасть можливість одночасно приготувати страви з м’яса, рибу або овочі на мангалі, а плов, картопля і інші гарніри підійдуть для казана.
Далі розглянемо якими можливі такі пристрої і як спорудити таку споруду у себе на дачній ділянці.

Зробіть місце для казана
Більшість навіть не можуть уявити, як з’єднати несумісні, з першого погляду, речі. Адже мангал і казан здавалося це б два різних пристрої.
Обладнати подібну конструкцію можна так. Якщо мангал вже зведений, то для казана необхідно добудувати додаткову цегляну секцію. Такі ж дії можна здійснити якщо споруда зроблено з металу.

Якщо ж, казан і мангал будуть будуватися одночасно, то з самого початку необхідно підбирати проект такого типу, який передбачав будівництво 2-ух секцій.

Для того, щоб казан рівномірно прогрівався з кожного боку, то необхідно щоб конструкція включала камеру згоряння. У неї поміщається казан і так само відбувається приготування їжі.

Добудувати дану частину можна практично в будь-який час
Може бути варіант побудови вироби, коли казан вішається зверху. Подібний варіант є більш простим у виготовленні, оскільки його неважко спорудити. Також, подібну конструкцію можна зробити вже з готовим спорудою. Необхідно додати деякі деталі, на які вішатися буде казан.

Мангал-коптильня

Конструкція мангал-коптильня сама по собі досить комфртное і практичне виріб, оскільки завдяки одному прийому можна приготувати і шашлик і закоптити м’ясні продукти. Щоб почати самостійно робити, необхідно звернути власну увагу на важливі маленькі деталі:

• Розміри конструкції потрібно вибирати з урахуванням кількості людей, яких необхідно буде погодувати. Дуже маленькі вироби не будуть зручними, оскільки прийдеться обробити процес приготування їжі на кілька підходів. Дуже великі споруди не вигідні завдяки тому, що не вся поверхня буде застосовуватися.
• Яким буде будуватися виріб: стаціонарним або розбірним.
• Важливий матеріал для виробництва: метал або цегла.

Особливості побудови коптильні

У будівництві коптильні рекомендується щоб споруда включало кришку, яка буде утримувати дим для копчення продуктів. Є кілька варіантів її виготовлення:

• Спорудити її розсовує з 2-ух половинок.
• Зробити з однієї половинки. В даному випадку вона буде відкидна.
• знімну.
• зарухалися.

Підстава коптильні можна розташувати на ніжках з метала, або зробити опори з цегли. Довжину ніжок можна вибрати індивідуально. У конструкцію мангала-коптильні можна вбудувати додатковий столик. При такому варіанті буде зручно готувати їжу на пристосуванні.
При спорудженні цього гаджета будьте готові до того, що це займає досить часу і сил. Але те, що вийти в результаті буде корисним протягом довгого часу. Якісно виконана конструкція- це запорука того, що приготовані страви завжди будуть смачними.

Дуже невелика коптильня
Загальний процес складається з тих же етапів, що й попередні вироби. Відмінність в тому, що укладання цегли робиться з інших кресленнях.
Що стосується робіт по обробці, то також потрібно приділяти цьому багато уваги. Можна застосовувати цегла для декору. На даний момент його різновидів величезна кількість, з цієї причини зовні гаджет можна зробити таким як вимагає того атмосфера. Також, щоб вся локація вироби виглядала красиво, можна обкласти її бруківкою.

В даному випадку вона буде виконувати роль елемента ландшафтного оформлення і буде корисна для безпеки проти пожежі.

Щоб все споруда не намокає під дощем або снігом, можна спорудити спеціалізований навіс. Це дозволить займатися цим страв при будь-яких погодних умов. Також, з метою створення більш практичною і зручною зони готування, можна передбачати наявність різних полиць, стільниці та мийки. Такі елементи можна спорудити окремо від всієї конструкції мангала-коптильні.

Багато функцій в одній споруді
При подібному декорі та облаштуванні можна створити зручне і комфортне місце для приготувань їжі для родини і гостей.

Мангал-барбекю

Конструкція будується в аналогічний черговості, що і попередні атрибути для смаження м’яса. Відмітна риса її в тому, що в ній застосовується спеціалізована сітка, на якій готуються страви.

Такі гаджети для готування їжі можна будувати як мобільні, кажучи інакше переносні, а ще нерухомі. У кожній із них є власні позитивні якості. Переносні мангали-барбекю хороші тим, що їх дозволено встановлювати всюди де буде завгодно. Важливою перевагою нерухомих цегляних конструкцій є те, що вони набагато міцніше і їх можна застосовувати протягом довгого часу. Дуже часто вони припускають наявність заслінок, завдяки яким можна налаштовувати потрапляння повітря. Тип необхідно підбирати перед початком, коли готуватися загальний проект і креслення.
Подібне споруду можна застосовувати при будь-яких погодних умов, оскільки конструкція враховує вітрову захист.

Правильно облаштована зона, де розміщений мангал-барбекю, може виявитися прикрасою всього дизайну будинку за містом.

Подібне споруду можна застосовувати при будь-яких погодних умов
Подібним чином, самостійне спорудження конструкцій для будинку за містом надасть можливість проводить час з сім’єю і друзями в комфортній атмосфері. При цьому, особливе відчуття гордості викликатимуть споруди, які зроблені руками власників будинку. Також, як варіант, вироби можна будувати не тільки для власного ділянки, але і для подарунка власним рідним.

Мангал з плитою

Кожен мріє про те, щоб більше провести час з усіма членами сім’ї. Чому не проводити його на природі? За допомогою мангала можна його зробити смачніше і ще приємніше. Познайомившись з інформацією, будь ласка, залиште в коментарях власні оцінки з аргументацією. Вони стануть корисними для інших читачів. Нам особливо актуально Ваша думка. Дякуємо за Вашу участь. Ми цінуємо кожен Ваш відгук і витрачений час.