Будівництво та ремонт

Хочете зробити мангал своїми руками 25 фото чертежі_3

Як зробити мангал з металу власними руками

Любимо ми, якщо погода дозволяє, з компанією друзів посмажити на відкритому повітрі шашлики. Однак, якщо погода не дає можливість, теж … смажимо. Але в будь-яку погоду шашлики без мангала — справа несерйозне. Якщо є у вас приватний дача або будинок, зробити можна стаціонарну солідну установку, яка поєднувала мангал і барбекюшніцу. Їх виробляють в більшості випадків частково з цегли або натурального каменю, частково з металу. Якщо немає бажання будувати щось серйозне, можна зварити жаровню з металу і поставити недалеко — на задньому дворі під навісом, в гаражі, в коморі кімнаті і т.д. Якщо ви любитель відпочинку на природі в будь-якому вигляді, вам без переносного мангала навряд чи можна обійтися. Причому такого, який зручно буде переносити / транспортувати. Ось про те, як зробити мангал з металу власними руками і піде мова далі.

Шашлики смажимо і коли погода дозволяє, і коли немає … тому і мангал нам необхідний не залежно від пори року

Розмір мангала з металу

З усіх параметрів металевих жаровень більш-менш постійною величиною залишається лише висота стінок (бортика): вона в більшості випадків знаходиться в межах 13-15 см. Якщо зробити менше, знаходяться поруч вугілля палитимуть м’ясо, якщо підняти вище, для нормальної прожарювання знадобиться багато вугілля. А у нас не завжди є можливість або бажання чекати, поки приготується дуже велике їх кількість. Так що 13-15 см — самий резонне вибір.
Всі інші розміри мангалів з металу підбираєте виходячи з ваших власних уподобань або обставин:

  • Ширина залежить від розмірів застосовуваних шампурів. Вона повинна бути на 8-10 см менше. Якщо шампури у вас 50 см (без урахування ручок), виходячи з цього, ширина мангала — 40-42 см.
  • Довжина мангала залежить від того, скільки одночасно шашликів ви запланували підсмажувати. Відстань між ними — близько 8-10 см. От і рахуйте. Якщо одночасно необхідно укласти 8 шампурів, то необхідна 72-90 см довжина — в залежності від того через 8 або 10 см будете їх розміщувати. У саморобних мангалі в довгих стінках іноді виконують виїмки під шампур. Поглиблення може бути трикутної або круглої — хто як підлаштуватися.

У всіх власні уявлення про те, який мангал кращий, проте є зрозуміло стильні варіанти. Іноді краса комбінується з зручністю (як на фото в самому центрі). Автор дійсно фахівець (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
Ще іноді роблять на дно другу пластину з поздовжніми отворами по типу колосників. Мабуть, це необхідно для того, щоб не вигоряв метал на дні, але дійсно можна обійтися і без цієї деталі.
Конструкції мангалів з металу особливим різноманіттям не виділяються. Це жаровня на ніжках. Розміри жаровні і висота ніжок — це все зміни. Є, зрозуміло реальні твори художнього мистецтва, а бувають варіанти простіше, для виїзду на природу.

Робимо нерухомі моделі

Є кілька варіантів. Вони не дуже різко відрізняються, але все ж різниця є.

Спосіб перший: з мінімумом швів зварювання

Він може застосовуватися якщо у вас є досить великий шматок металу, на якому поміститься вся «розгорнення». В даному випадку розмічають всі з’ясовані вище розміри, вирізаєте «зайві» кути. Потім місця згину дбайливо підрізати кутовий шлифмашиной: легше буде згинати.

Починаємо все з нанесення розмірів на металевий лист, потім вирізаємо зайві кути (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
Далі, приступаємо до роботи інверторним апаратом. Для зварювання металу 2-3 мм краще підійде зварювальні інвертори. Напевно, мангал — кращі для початківця зварника. Тут не потрібно герметичність швів. Отвори навіть вітаються — через них буде надходити повітря для горіння. Наклавши 4-ре шва, набуваємо готовий короб мангала.

Сгибаете заготовку, потім заварюєте шви (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
Якщо метал застосований тонкий — 1,5-2 мм, дно і стінки може вигнути. Щоб цього не сталося, їх можна поліпшити куточком або трубою сталевий.

Дно і стінки можна поліпшити — щоб їх не вигинається від високих температур
Далі залишилося прикріпити тільки ніжки. Вони бувають з куточків, або труб. Варіанти різні, але обидва можна застосовувати. Як прикріпити до металическую мангалу ніжки з труб звертаєте увагу на фото. До речі, за аналогічним принципом можна зробити ніжки у розбірного мангала — вибрати діаметри так, щоб вони щільно входили. Або прикріпити на дно гайки, а на гладкій арматурі відповідного діаметру нарізати різьбу.

Як закріпити до дну мангала з металу ніжки з труб (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
Ще 1 спосіб зробити ніжки з куточків або труби сталевий. Тут все ще простіше: приварюють в кутах.

В якості ніжок для мангала можна застосовувати металевий куточок або профільовану трубу невеликого перерізу

Спосіб другий: зварювання багато

Даний випадок для вас підійде, якщо у вас є метал, проте він в наявності невеликими шматками. Тоді просто нарізати необхідні заготовки, а потім їх зварюєте. В даному випадку, зрозуміло, накладати зварні шви необхідно набагато краще: їх протяжність набагато більше.

Другий спосіб зробити мангал з металу власними руками — нарізати всі необхідні деталі для короба і потім зварити (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
Як тільки короб зібраний, залишається прикріпити ніжки. Тут ніяких відмінностей немає. Пару варіантів описано вище.

Як зробити металеву альтанку для посиденьок з шашликом читайте тут.

Спосіб 3-ий: на каркасі з куточків

Від варіанту номер відрізняється черговість дій. Може бути, це більш вірний спосіб: тут є каркас, який не дасть металу зігнутися. Взагалі, такий рукодільний мангал виходить дуже міцним. Після черговість роботи така:

  • зварюєте каркас з куточків (на фото зліва) або труби сталевий (на фото праворуч)
  • до нього приварюють дно, і після — стінки.

Ці мангали з металу зроблені на каркасі
Ну, і якщо робите мангал для себе, власними руками, може є сенс передбачати для комфорту стільницю і / або раму для укладання шампурів, як на фото опубліковано нижче. Жаровня по верхньому краю поліпшена трубою сталевий. Посилення зварено так, щоб можна було вставляти «доповнення». Так що і столик і підставка під шампура — може вставлятися або немає на вимогу.

Рукодільний мангал з металу з опціями: столом і підставкою для шампурів (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
А для тих, хто любить все робити з усією серйозністю, є ідея залізного мангала під навісом. Ідеально зроблено. Такий металевий мангал з дахом власними руками зробив початківець зварювальник. Даний проект він застосовував для тренування: навчався варити инверторной зварюванням. Досить гарна ідея, та й виконання задовільний.

Рукодільний мангал під навісом з «кухонним» куточком (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)

Якщо вам цікаві мангали, вони дуже швидко робляться і не вимагають спеціальних навичок, увагу своє зверніть на мангали з балонів з газом.

Розбірної мангал з металу власними руками

Для поїздок на природу, на полювання чи риболовлю краще підходить легкий мобільного збірно-розбірний варіант. Є такі вироби в магазинах, проте вони зроблені з зовсім тонкого металу і надовго їх на вистачає. Тому і мобільного мангал краще створити самостійно.
Вони є різних видів:

  • розкладаються;
  • збірні.

Розкладаються (складаються) мангали в валізі і без

Розкладаються мангали виконані дуже часто у вигляді валізки. Деякі — відразу з ручками для перенесення. Для інших потрібен окремий чохол або якийсь дипломат-чемодан.

Мангал у валізці — прекрасна ідея (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
У цьому варіанті господар під наявний валізу зробив мангал з металу. Фіксуються частини на металевих петлях дверей. Їх приварили ручним електродуговим зварюванням. Особливо у даній моделі ніжки надто вже тонкі, проте це — витрати компактності.
Ще 1 варіант переносного похідного мангала. Його теж можна «упакувати» в чемодан, але цілком можна пошити і сумку з брезенту: дешево і строго.

Ще 1 мангал, який можна укласти в чемодан (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
В даному варіанті зроблено дно зі складними ніжками. Інші частини лягають в середину окремо. Між собою боковини кріпляться за рахунок пропилов, які йдуть до середини висоти в самих різних напрямках.
Ще одна конструкція складається мангала показана в відео-форматі.

розбірні мангали

Від попередніх характерні тим, що вони складаються з індивідуальних, нічим не скріплених частин. Збираються на місці. Способи збирання різні — де небудь це кілька болтів, де небудь — пази і пропили. Під час виготовлення зварювання не потрібно, зате буде потрібно кутова шліфувальна машина з алмазним відрізним диском або пила по металу.
Представлений на фото збірний мангал з металу нагадує конструктор для дітей. Ідея цікава, реалізація — на висоті. Сварка не потрібно, зате потрібно майстерно володіння кутовий шлифмашиной. Якщо навички подібного рівня немає, можна досить складні місця доопрацювати пилкою по металу. Якщо раптом надумаєте зробити що-небудь схоже власними руками, завчасно зробіть макет в картоні. Його краще брати аналогічний товщини, як будете застосовувати метал. Готовий макет зберіть, слід регулювати його так, щоб все було чудово. Потім можете переносити викрійки на метал.

Мангал з металу без зварювання зроблений з нержавійки (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
Наступні розбірні мангали виготовлені на кшталт тих, що продаються в магазинах. У них ніжки виконані з куточків, в ніжках зроблені пропили у вигляді язичків. Ці язички трохи відігнуті. У боковинах під ці виступи зроблені отвори. Під час складання боковини «насаджуються» на язички.

Розбірний мангал з металу — такий дуже просто створити самостійно (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
Дно в подібній моделі збірного мангала нічим не кріпиться. Частина знаходиться внизу боковин загнута в середину на 3-4 мм. Після закріплення їх на ніжках уздовж периметра виходить бортик. Дно лягає на цей бортик. Маючи експлуатаційний досвід саме подібної моделі можу сказати, що конструкція виходить досить нетривка і вести себе з нею необхідно дбайливо: встановивши, ви її вже не посунете, інакше все може розвалитися. Але наш мангал створений з найтоншого металу в 1 мм. Можливо, якщо застосовувати велику товщину, проблеми не буде.
Ще 1 варіант збірного мангала різниться від попередніх тим, що ніжки у нього з кування. На них за рахунок спеціалізованих пластин фіксуються боковини.

Розбірний мангал з кованими ніжками (щоб зробити більше розмір картинки клацніть по ній лівою клавішею мишки)
І найпримітивніший з металевих мангалів ви зможете побачити на фото опубліковано нижче. Якщо є наявність 2-ух шматків куточка і болгарки його можна зробити протягом кількох хвилин. Якщо зігнути не вдасться, можна висвердлити отвори і скріпити болтом з гайкою.

Найбільш проста шашличниця з металу. Власними руками можна зробити протягом кількох хвилин
Встановлюють його над вогнищем, забиваючи ніжки в грунт. Не дуже зручно, зате досить просто. На «пожежний» випадок зійде.

Чим пофарбувати мангал з металу

Якщо вас сильно бентежить корозія на металі, вам потрібно буде зчищати її вручну. Найкраще ніяких хімії не застосовувати, працювати тільки щітками, шкурками. При бажанні його можна пофарбувати. Але фарби повинні бути термостійкими, а найкращий варіант — вогнетривкими, так як тільки вони тримають температуру горіння дров. Існує кілька способів:

  • термостійкий фарба CERTA (Церта) витримує до + 900 ° С, є друга назва у тій же фарби ОС-82-03Т;
  • емаль термостійкий Rust-oleum, може застосовуватися до + +1093 ° С, матова, буває в білому, сірому, чорному кольорі;
  • термостійка емаль (фарба) «КО-8101» витримує нагрівання до + 650 ° C, є дванадцять нейтральних кольорів;
  • емаль термостійкий КО-8111 Термика має також антикорозійні показники, витримує нагрівання до + 600 ° C.

Якщо хочете щоб мангал був красивим, придивіться до цегельних. Вони роблять прямо-таки монументальна враження. Навіть досить звичайні. На звичайних моделях можна і потренуватися.

креслення

І нарешті кілька креслень. Розміри міняйте на свій розсуд, ніякого криміналу в даному немає.

Креслення залізного мангала на високих ніжках

Креслення мангала-валізи з металу (в допомогу тим, хто хоче створити самостійно)

Хочете зробити мангал власними руками? 25 фото + креслення

Мангал на дачній ділянці — особливість прекрасного відпочинку за межами міста з шашликом в приємній компанії. Можливо, з цієї причини багато жителів даних ділянок з радістю ставлять на своїй дачній ділянці мангал або гриль.

Так, можна просто придбати готовий мангал на дачу, проте є щось захоплююче в планах побудувати такий мангал власними руками. Заміський мангал — це не тільки місце збору всієї сім’ї і цікавий компонент дизайну дачі,

але і максимально ефективна річ, коли вам потрібно погодувати дуже багато людей, наприклад, на свято; тому розмір поверхні самодіяльного мангала в більшості випадків на порядок вище звичайного купленого. Крім того, мангал виготовлений власними руками, дуже міцний, менш вибагливий в експлуатації, і має більш «теплий персональний» образ, ніж покупної.
Завдання зробити мангал власними руками може бути вирішена парою умілих рук за вихідні. У пристрої дачного мангала складного нічого практично немає, це ви можете самі побачити на кресленні.

Пристрій звичайного мангалу.

Камера згоряння: Внутрішня стінка мангала може бути викладена шамотною цеглою. Стінку краще висунути трохи вперед для більш легкого доступу до грат гриль.
решітка гриль: Підберіть чавунну або з нержавіючої сталі. Утримується на кутових виступах.
фундамент: майданчик з бетону (8-10 см) на подушці з утрамбованого щебеню (8-10 см) гарантує стабільність конструкції гриля.
Стіни з цегли: Вони утворюють закритий каркас гриля, знижуючи витрату дров на 65% і оберігають від гарячих іскор.
зольник: металевий лист для палива. Розташовується на відстані 20-35 см нижче решітки гриль.

Зробити мангал самостійно або придбати?

Якщо у вас є здібності кладки з цегли, проблем немає зі спиною і є пара готових Вам допомогти друзів, то ви за вихідні зможете виконати мангал самі.

Де розташувати мангал на дачі?

Перевірте переважний напрямок вітру і встановіть мангал так, щоб дим не летів у будинок або на територію відпочинку.

З чого виконати мангал?

Бетонні блоки фундаменту — найдешевший матеріал для будівництва для мангала. Усередині камери згоряння його можна обкласти шамотною цеглою для більшого теплозбереження. Зовні мангал можна обкласти справжнім каменем.

Натуральний камінь — природний камінь добре зберігає тепло. Заплануйте багато часу для вибору і підгонки каменю. Крім того, добре мати якийсь надлишок каменю в резерві, тому що складно прогнозувати точний витрата будівельного матеріалу мангала з натурального каменю.

Червоний поризований керамічний камінь — практично хороший підбір для будівництва мангала. Зовні симпатичний, добре зберігає тепло, не боїться взаємного дії з відкритим вогнем. Для мангала з цегли вам потрібно буде трошки більше майстерності по цегляній кладці, ніж для мангала з блоків зроблених з бетону.

Чим топити мангал?

Застосовуйте сухі поліна фруктових порід, які надають чудовий аромат всіх страв, приготованим на мангалі. Передбачайте в конструкції мангала місце, куди ви заздалегідь можете складати відповідні поліна, які ви отримали під час обрізання плодових дерев.

Інструменти для мангала.

щипці — чим довше, тим краще для вашої безпеки.
щітка з метала для очищення решітки гриль.
рукавички для барбекю, які здатні витримати великі температури.

Додаткові можливості мангала.

Мангал з рожном, який надасть можливість рівномірно підсмажити великий шматок м’яса.

Мангал з димовідводом — дасть можливість збирати і відводити дим вгору в сторону від кухні на літо або альтанки поруч з якою встановлено мангал.

Камін з мангаломхочете побудувати на дачній ділянці щось величезне? Будуємо камін для патіо або альтанки на дачі, в стінки якого вбудовуємо куточки для підтримки решітки мангала.

6 порад для роботи на мангалі.

  1. Решітка гриль повинна бути гарячою. Перш ніж покласти м’ясо на решітку розігрійте її хвилин 15.
  2. Влаштуйте різні температурні зони для гриль решітки, відсуваючи частина вугілля в одну сторону. На набагато прогрітій стороні смажте м’ясо, на більш прохолодною овочі або рибу.
  3. Чи не перевертайте щохвилини продукти на решітці, для того щоб м’ясо присмажилося його досить перевернути 1 раз підсмажуючи по 5-6 хвилин з одного боку.
  4. Додайте аромат. Якими б не були дрова в вашому мангалі, ви зможете завжди упорядкувати аромат їжі, що готується, замочивши на пару хвилин в воді пару гілочок фруктових порід, і потім поклавши їх на гаряче вугілля.
  5. Дайте розслабитися. Залиште охолонути на пару хвилин готове м’ясо, так в ньому краще розподілитися сік.
  6. Правильні вугілля для приготування на мангалі — червоні з легким нальотом сизого попелу.

Мангал і безпеку.

харчові отруєння. Мийте руки, купуйте м’ясо в безпечних місцях. Це кращий облради, щоб уникнути харчових отруєнь в самий розпал вашого пікніка на дачній ділянці.
обвуглене м’ясо. Любіть добре просмажене м’ясо? Обугливаются шашлик до чорноти! Обвуглені частинки їжі повишаюту ризик розвитку раку вдвічі. Так, що можна підняти тост за здоров’я і за м’ясо з легкої червоністю всередині.

Отруєння монооксидом вуглецю. Все добре в своєму місці. Якщо ви готуєте на мангалі в похмуру погоду і вам в голову прийшла Шалая думку «чому ж мені це не зробити в гаражі», женіть її геть поганою мітлою. Концентрація чадного газу в приміщенні може стати драматичною для вас.
пожежа. Як мінімум 3 м від будівель, дерев’яних парканів, сараїв і т.д. дадуть вам можливість уникнути великих збитків від пожежі і значних травм.
Тепловий удар. «Тут так жарко, що мене вистачить удар». Це може бути не просто жарт. Перегрів провокує серйозне загострення захворювання для людей з серцево-судинними захворюваннями.

Вільний одяг. Не надягайте просторий одяг з бовтаються рукавами або поличками, коли працюєте з мангалом. Іскра догодила на неї може призвести абсолютно не той салют, який ви задумали.
Жарка у фритюрі. Роботу з фритюру залишити краще професійним кухарям. Розбризкує частки жиру, відкритий вогонь — краще себе не переоцінювати, ми досить розумні, щоб зрозуміти, «гра не варта свічок».

Обережно, оса. Укуси ос дуже хворобливі, і досить небезпечні для людей з алергіями. З цієї причини краще мати в аптечці антиалергенні препарати, а на собі сорочку з довгим рукавом.
Вугілля і пожежо-безпеку. Дочекайтеся 48 годин перед тим, як викидати попіл з мангала.

Як доглядати за мангалом2

Очищайте сталевий щіточкою решітки мангала, щоб там не накопичувалось золи і харчових залишків. Остигнула грати гриль обризніте маслом соняшнику для попередження утворення на ній іржі. Видаляйте золу після будь-якого застосування мангала, щоб не збирати сторонні запахи для наступного приготування їжі.

Чи будете ви робити мангал самі або купувати готовий, він принесе вам багато приємних хвилин, коли з шашликом в руці, захоплюючись відкритим вогнем в приємній компанії, ви отримаєте таку необхідну перепочинок від напруженого щоденного ритму.

Related Articles

Добавить комментарий

Back to top button