Великобритания и суши
| Турция | Египет | Туристические заметки | Северная Африка, Марокко | Сюда стоит поехать | Праздники мира | Португалия | Хорватия | Красивые места планеты | Замки дворцы | Европейские дворцы | Карта сайта |
Ошибка
  • JFolder::create: Could not create directory
  • JFolder::create: Could not create directory
Великобритания и суши
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
07.11.2015 00:00

Великобритания и суши Еще совсем недавно кухня Японии была практически малоизвестна в Англии, кроме разумеется некоторых анклавов в окресностях Лондоне, обжитых диаспорой из Японии.

Для многих англичан подобные блюда, как теппан яки, темпура и суши, также остались чем-то таинственным. Все таки начальные симптомы признания обществом суши были в середине девяностых, когда в центре столицы открылись суши-бары с кайтенами – это устройства, которые работают по правилу ленты конвеера.

После исследования рынка длившегося на протяжении двух лет в 1994 г. Каролин Беннет, раньше она была финдиректором одной компании, и не имела абсолютно никакого опыта в этом бизнесе, открыла сеть Moshi Moshi Sushi. Один из самых первых ресторанов в Лондоне разместился на одной из ЖД станций в историческом центре города и занял территорию 160 кв. м. После этого появились чуть поменьшие по своим размерам и работающие исключительно в дневное время суток места: одна прямо в Лондонском центре, а еще одна в южной части прибрежной полосы государства, в очень знаменитом центре туризма – Брайтоне. Кстати в Одессе тоже есть интересное место где можно вкусно поесть роллы - http://osava.com.ua/item/kanada

Великобритания и суши

Еще 1 суши-бар, который работал по правилу ленты конвеера, Kulu Kulu, открыли в 1995 г. на одной из улиц (Brewer Street) района в Лондоне - Сохо (сейчас эта городская часть более знаменита как «Маленький Токио»). Но конкретно ресторан Yo! Sushi, который появился в Сохо в 1997 г. без сомнения, сыграл очень большую роль в распространении подобных ресторанов в качестве «высококлассных мест для вкусной дозаправки».

Приблизительно одновременно, в середине 1990-х гг., одна из больших сетей – Pret A Manger ввела в собственное меню суши, тут же выполнив их знаменитой заменой классическим сэндвичам. Со слов председателя совета директоров данной сети Клайва Шли, суши в сразу стали популярными у покупателей, и сейчас на их часть доводится от до двух процентов совместных продаж сети. Но почему то их предпочитают дамы.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Куда лучше ездить на отдых